E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМанник
Манник на молоке

Манник на молоке

Вкусный и очень простой манник на молоке без муки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Манка - 2 стакана

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 100 мл

  • 321 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 67 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Делюсь рецептом еще одного манника в моем исполнении, в это раз на молоке. В отличии от предыдущего варианта, у него совершенно другая структура и вкус, он очень рассыпчатый и манник на все 100%, так как приготовлен без добавления муки. Многие пишут, что это вкус из детства, но мое детство прошло почему то без манников, зато на отдыхе за границей мне попадалось нечто подобное с добавлением кокоса и политое сладким сиропом-очень вкусно.


Ингредиенты для манника на молоке

Ингредиенты для манника на молоке


Манку заливаем молоком, перемешиваем.

Манка с молоком


Тем временем, взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

Сахар с яйцами


Смешиваем взбитые яйца, манку с молоком и масло миксером до однородного состояния, даем тесту постоять 15 минут.

Готовим тесто для манника без муки


Выкладываем в смазанную маслом форму. По желанию можно положить различные добавки: орехи, изюм, цукаты, какао, шоколад и т.д. Мне еще очень нравится вариант с кокосовой стружкой.

Тесто для манников в форме


Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Манник на молоке готов.

Готовим манник без муки


У меня получилось 7 маленьких порционных манников и невысокий большой круглый пирог.

Рецепт манника на молоке

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 117

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень вкусный. Все как по рецепту, только 1 тс манки и 1 ч. л. разрыхлителя
от amalia Новичок
Добрый день. Приготовила сегодня манник, по данному рецепту, привлек он меня простотой продуктов. И я приятно была удивленна, когда получилось так вкусно используя такой малый набор. Я сделала половину манника с вишней и посыпала потом сахарной пудрой, половину без, для пробы, так вот с вишней мне показалось немного сочнее, манник получился достаточно нежным. Вообще очень вкусно и быстро, 5 баллов.
от Невидимка
Получилось очень вкусно, съели быстро, еле успела сфотографировать. Муж назвал тортиком, правда напоминает чем то бисквит. Спасибо, очень понравилось.
от Алиса Новичок
Решила ещё раз приготовить манник по этому рецепту, но сейчас добавила жимолость и чайную ложку соды. Вкус и даже текстура с другой ягод ой совершенно другой, но не менее аппетитно. Буду и дальше эксперементировать, данный рецепт очень хорош как основа для фантазии.
от Алиса Новичок
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный, рассыпчатый. Добавила ванильный сахар и разрыхлитель по 1 ч. л. Вкус совершенно не такой как на кефире.
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (97)
Добавить комментарий
Марина
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина, благодарим вас за фото! Прекрасный манник получился! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Сделала все как в рецепте, без разрыхлителя. Текстура видна на фото) Правда стоял он у меня минут 20-25 перед духовкой. Получилось симпатично и довольно вкусно! В следующий раз добавлю какие нибудь наполнители
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Евгения, благодарим вас за комментарий и замечательные фото! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила очень вкусный, были сомнения, что без соды и разрыхлителя, но всё было вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Валентина , муки в данном рецепте нет, поэтому разрыхлять ничего не надо. Спасибо вам за комментарий! Рады, что всё удалось! 
Нравится
(0)
ответить
Ксюша
СПАСИБО Очень вкусно и просто
Нравится
(1)
ответить
Ксюша, пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Манник действительно получился вкусный, но скрежет на зубах манки всё портит
Нравится
(0)
ответить
Виктория , очень странно, что манка у вас так себя ведёт :) В таком случае, можно оставлять тесто подходить дольше. Спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Еще не пекла Только собираюсь. Надеюсь, понравится.
Нравится
(1)
ответить
Валентина, готовьте и присылайте фото готового манника!)
Нравится
(0)
ответить
Нина
Приготовила
Невкусно, тесто словно сырое, все по рецепту
мягко говоря .....
Нравится
(0)
ответить
Нина, жаль, что вам не понравилось.. Возможно, недопекли. Духовки у всех разные, поэтому в данном вопросе лучше ориентироваться на готовность пирога. Спасибо за комментарий и успехов вам!
Нравится
(0)
ответить
Галина
Тесто разделила на 2 части в одну добавила какао. Между ними нарезала банан кружочками. Вкусно. Спасибо за рецепт.
Нравится
(2)
ответить
Галина, спасибо за комментарий и интересную идею приготовления манника!))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Скажите, у меня получилось не много жидковато тесто. Как должно быть?
Нравится
(2)
ответить
Татьяна, обычно тесто на манник не совсем густое, так как манка набухает ещё сильнее при нагреве в духовке. Если кажется, что тесто жидковато, оставьте ещё на 15-20 минут набухнуть - оно немного загустеет, и затем отправляйте в формы и в духовку.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Спасибо автору. Рецепт замечательный - простой и вкусный.
Нравится
(2)
ответить
Елена, пожалуйста! Угощайтесь на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
Спасибо за рецепт, получился вкусный, тесто держала дольше минут 20-25, манка набухла лучше)
Нравится
(1)
ответить
Елизавета, рады, что получилось вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Приготовила! Я в восторге! Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Очень!
Нравится
(1)
ответить
Светлана , пожалуйста! Спасибо вам за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Сытый кот
Рецепт понравился. Манку в молоке держали дольше, разрыхлитель не добавляли. Запекали в мультиварке, сверху украсили яблочками. По консистенции получился как бисквит, мягкий, на зубах манка не скрипит :)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Сытый кот, прекрасный манник у вас вышел!
Нравится
(0)
ответить
Гость
В маннике по этому рецепту сильно выражен вкус манной крупы.
Нравится
(0)
ответить
Гость, попробуйте чуть дольше дать манке разбухнуть в жидкости.
Нравится
(0)
ответить
amalia Новичок
Спекла второй раз. Так же добавив 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ст. манки. В этот раз не 15 мин настаивалось, а 30 мин. и не пожалела, манка набухла лучше и не было потом привкуса хруста зерен манки в тесте. Взяла формы для кексов. Просто бесподобно. Класссс. Я только учусь печь и этот рецепт мне очень нравиться. 
Нравится
(1)
ответить
amalia Новичок
Очень вкусный . Все как по рецепту, только 1 ст.  манки и 1 ч. л. разрыхлителя с замороженными ягодами
Нравится
(1)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт.Получился отличный манник!!!но добавила соду.В следующий раз без неё попробую.И добавила замороженную ягоду.(черника) Получился пирог рассыпчатый и с ягодой..и не сразу понятно , что он из манки. Всей семье понравился.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Не поленюсь и отпишусь: не понимаю нападок высоких профи кулинарии, по-моему рецепт идеальный, у меня все получилось, манник рассыпчатый и в меру сладкий, как я и надеялась! Спасибо вам за рецепт!
Готовила без соды и разрыхлителя. Простой и хороший рецепт. До этого пробовала на кефире с мукой с содой, получился  резиновый чизкейк  
Нравится
(0)
ответить
Арк
Отлично, Спасибо! Но надо добавить разрыхлитель
Нравится
(0)
ответить
Галина
с п а с и б о  !!!!!
Нравится
(1)
ответить
Марина
Делала по рецепту только добавила разрыхлитель и немного муки, получилось очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Лилия
Получился супер!!!! Добавила цедру лимона ч.л.разрыхлителя. сделала лимонно медовый сироп и залили ещё тёплый в форме. Супер вкунятина!!!!!
Нравится
(0)
ответить
жанна
сделала все по рецепту, не понравилось  получился плотный, сухой, вообще не вкусный.
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Завела тесто,только немного поменяла ингридиенты. Вместо 2 ст.манки,я добавила 1 ст.,и вместо растительного масла я добавила сливочного,и ещё добавила муки и соды.Поставила выпекаться в мультиварку на режиме "выпечка" на 40 мин. Посмотрим,что получится)))  Отпишусь позже о результате. 
Нравится
(0)
ответить
Елена
Только что испекла манник по этому рецепту, не понравилось( Манник поднялся, зарумянился, красивый получился, но не вкусный. Не воздушный, очень плотный. 
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Сделала всё по рецепту но добавила соду и мак.вкусно
Нравится
(0)
ответить
Анна
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!
Вкуснотища непередаваемая, правда я тоже перестраховалась и добавила 1 ч.л. разрыхлителя.
Получилось воздушно и рыхло!!! Честно, не думала что выйдет так идеально и очень вкусно!!!!!!!
В кексики  внутрь поставила по кусочку вишнёвого джема.
Я раньше на кефире делала, теперь буду только на молочке !!!
Нравится
(0)
ответить
Nikoya Новичок
Это мой комментарий, теперь я зарегистрировалась, много тут вкусного есть))))
Нравится
(0)
ответить
Лена
Пеку манник третий раз с добавлением соды. Результат каждый раз отличный, спасибо автору 
Нравится
(0)
ответить
Марта
Манник получился отличный. Рецепт соблюла не полностью,добавила ч.л соды. Автору спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Навела тесто, посмотрим что получится. Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Ндежда
Очень вкусненький получается!Пекла уже много раз,только добавляю разрыхлитель или соду и кокосовую стружку.Нравится всей семье.Спасибо автору за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
сашка
Я так понимаю все разрыхлитель добавили
Нравится
(0)
ответить
Юлия Бывалый
Очень вкусный. Я сверху шоколадом посыпаю или поливают глазурью. Получается красиво. Не стыдно и гостей угостить.
Нравится
(0)
ответить
АНА
Ясно...
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Замечательный манник получился, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Eva
Спасибо за рецепт! Очень вкусный,доча манку вообще не ест,а тут получился кекс.Ещё сделала маленькие со смородиновым джемом внутри....мммммм...кисленько....вкусненько....пышные и не резиновые.Вообщем супер!!!
Нравится
(0)
ответить
name
МАННИК УЖАСНЫЙ!ЗРЯ ВРЕМЯ ПОТРАТИЛА НА ЭТУ ФИГНЮ!1 СТАКАН САХАРА ЭТО ОЧЕНЬ МНОГО!БЕЗ МУКИ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАПЕЧЕННАЯ МАННАЯ КАША.ПОСТОЯТЬ (ТЕСТО) НУЖНО ДОЛЬШЕ!ПОСКОЛЬКУ 15 МИНУТ ЭТО ОЧЕНЬ МАЛО!МАННАЯ КРУПА ОСТАЕТСЯ ТВЕРДОЙ!ЭТО ПРОСТО УЖАС!МАННИК В МУСОРНОМ ВЕДРЕ
Нравится
(0)
ответить
алина
получилось вкусно но оно не поднялось 
Нравится
(0)
ответить
алина
пеку в первые посмотрим что будем пока просто пеку без нечего потом напишу результат спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Natali
Манник очень вкусный по этому рецепту, ожидала что опять будет не вкусный , т.к. какие только рецепты уже не перепробовала и все не удачные, а этот рецепт
Нравится
(0)
ответить
Оля
А как же мука?? Без нее все запеклось??? 
Нравится
(0)
ответить
АНА
Там наверное забыли написать в ингридиенты что еще нужна мука
Нравится
(0)
ответить
eltokareva
Простой рецепт, очень вкусный манник, море удовольствия.! Теперь это мой любимый манник. Кстати я тоже добавила разрыхлитель, а сверху залила глазурью. Понравилось всем. Спасибо за классный рецепт.
Нравится
(1)
ответить
Анна
Вкусняшка!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
А соду что не надо?
Нравится
(0)
ответить
вика
нет
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Класс!Завтра же попробую.
Нравится
(0)
ответить
Елена
искала рецепт манника очень давно, а здесь наткнулась, сейчас сделала тесто жду когда настоится.что получится напишу.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Елена, жду впечатлений)
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Процесс пошёл, запах из кухни вкусный) Кстати, клёвая формачка.
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Вкусненько! Я сделала часть с изюмом, а часть с какао. Чуть увеличила количество ингредиентов, итог: небольшой пирог и 9 манников в формах для кексов.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Елена, я смотрю у вас духовочка шалит немного?
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Старая была лучше.
Нравится
(0)
ответить
Лен классный манник...на молоке еще!
Нравится
(0)
ответить
Вот на молоке я еще никогда не готовила, с начинкой - красивые!
Нравится
(0)
ответить
светлана
без муки - голимая каша манная, все сделала по вашему рецепту, не понравилось, мой рецепт- манка, сахар , маргарин, яйца, мука, майонез, молоко,сода-отличный манник!
Нравится
(0)
ответить
Таня
Поставила выпекать. Позже напишу ,что получилось
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Я делала по разным рецептам и с мукой в том числе, не соглашусь с вами, что этот манник "галимый". Моей семье понравилось, но вкусы у всех разные.
Вот майонез мы стараемся добавлять только в крайней необходимости в рацион, что и другим посоветую.
Нравится
(2)
ответить
Александра
Делали кексы, одни с какао, другие с сухофруктами, с какао больше понравилось, с сухофруктами сладковато получилось, но тоже вкусно) неплохой рецепт, особенно когда внезапно заканчивается мука)
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Не могу не согласиться)
Нравится
(0)
ответить
Аникен
Спасибо. очень вкусный манник получился. В меру сладкий, минимум ингредиентов. Буду печь еще.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
На здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Аникен
Котовила по этому же рецепту, но добавила 1 пакетик разрыхлителя Dr. Oetker. Получился высоченный кекс, манка вообще не чувствовалась. Буду еще печь обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Класс!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Лена
не получилось ! написано ставить на 40 мин , а у меня за 40 мин был жидким ,В итоге бледный не как на картинке , еще ставить пришлось на полтора часа
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Не могу знать, почему так вышло(
Нравится
(0)
ответить
Анна
Сейчас делаю... посмотрим что будет)))))
Нравится
(0)
ответить
Анна
Сделала очень даже вкусно... спасибо))))))
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ксения
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо за такой отзыв
Нравится
(0)
ответить
Нилуфар
Елена, а стакан сколько мл граммов?
Нравится
(0)
ответить
Нания Новичок
Спасибо за такой потрясающий рецепт, все отлично пропеклось, очень очень вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
очень приятно) спасибо за отзыв и за такой красивый фотоотчет!)
Нравится
(0)
ответить
Inga Новичок
Лена, спасибо за рецепт. Мы тоже добавили пакетик разрыхлителя. Готовый пирог разрезали и начинали кремом. Для нашей компании пришлось увеличить дозу в 1.5 раза. Все довольны. Очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
отлично получилось, очень красивые фото, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Ольга Новичок
Сделала кексики, только добавила ко всему разрыхлитель и ванилин, получилось очень вкусно! вышло 18 кексиков, съели почти за раз. 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
 класс!!!
Нравится
(0)
ответить
Ольга Новичок
спасибо большое за рецепт, теперь только такие буду делать!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо за отзывы!!!
Нравится
(0)
ответить
Юлия Новичок
Спасибо за рецепт! Вместо растительного масла использовала 100 грамм маргарина и добавила чайную  ложку разрыхлителя. Добавила также шоколадные капли в тесто и сверху кусочки клубники. Муж ел с удовольствием! 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Попробуйте так же этот вариант манника- он не менее вкусный) http://www.iamcook.ru/showrecipe/6219
Нравится
(0)
ответить
Оля
пеку сейчас с яблоками посмотрим что будет
Нравится
(0)
ответить
Оля
очень вкусный получился ,спасибо за рецепт,правда нужно сверху еще посыпать сахарной пудрой и в следующий раз яблок добавлю больше
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Овощное рагу с кабачками в горшочках

Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Пирожки с иргой

Щи со свекольной ботвой и капустой

Хачапури на шампурах

Маринованные маслята на зиму горячим способом

Сырники с зеленым луком

Хачапури на мангале

Заливной пирог со смородиной со сметаной

Вишня в собственном соку без стерилизации

Морс из красной смородины

Творожная запеканка по ГОСТу

Камамбер в микроволновке

Насыпной пирог с абрикосами

Мобильная версия сайта