Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник на сметане без яиц

    Манник на сметане без яиц

    Необычный ароматный манник на сметане без яиц и муки.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 1 стакан

    Сметана - 1 стакан

    Сахар - 1 стакан

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Сливочное масло - для смазывания формы

    • 262 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 29 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Манник на сметане именно в таких пропорциях и таком сочетании получается больше похожим на медово-карамельный пряный пирог. Он плотноватый, но не вязкий, не плотный. Вкус весьма необычный.


    Подготовьте необходимые продукты для приготовления манника на сметане без яиц.

    Ингредиенты для манника на сметане без яиц


    Соедините манку и сметану, оставьте на 45 минут.

    Соединить манку со сметаной


    Добавьте соль, сахар и соду. Перемешайте.

    Всыпать соль, сахар и соду


    Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

    Выложить тесто в форму


    Поставьте манник на сметане без яиц в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около получаса.


    Выньте манник из духовки после полного остывания. Украсьте на свой вкус.

    Фото манника на сметане без яиц


    Рецепт манника на сметане без яиц


    Манник на сметане без яиц, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манник без яиц

    Подборка рецептов

    Постный манник с яблоками
    Постный шоколадный манник
    Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)
    Пирог «Три стакана» с яблоками (насыпной)
    Манник без муки

    Подборка рецептов

    Манник со сливами
    Лимонный манник на кефире
    Манник на ряженке с яблоками
    Манник с тыквой
    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Постный пирог с тыквой
    Насыпной яблочный пирог с овсянкой
    Фруктовый крамбл
    Открытый пирог с помидорами и сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Компот из замороженных ягод в мультиварке
    Постное имбирное печенье
    Хачапури с брынзой и творогом
    Салат из жареной свеклы с луком и огурцами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Брауни с апельсином
    Пирог с половинками яблок
    Тесто для пиццы без дрожжей на молоке
    Заливной пирог с черешней
    Выпечка без муки

    Коллекция рецептов

    Печенье «Амаретти»
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Печенье из миндального жмыха
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)
    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Постный лимонный пирог
    Пицца «Маргарита»
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Классический пирог «Зебра»
    Ванильный кекс с шоколадными каплями
    Печенье с грецким орехом
    Печенье на сметане с орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Nadia
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Искала быстрый рецепт выпечки без яиц и натолкнулась на ваш манник. Это просто находка, быстро вкусно, а главное ребенок-аллергик остался доволен. Заберу рецепт себе в копилочку :)
    Для выпечки использовала сметану 20% и сахара взяла в половину меньше.
    0
    ответить
    Кристина_Т
    Очень классный рецепт, пусть немного неидельный по пропорциям. Пришлось добавить немного (1/2 стакана - у меня на 1,5 ст, т.к. кол-во ингр. было в три раза) молока в густое тесто, чтобы стало легче перемешать. Но, добавив сахар и помешивая, стало еще пожиже. Ну и ладно) Тоже выпекла около 45м до коричневого цвета. Вкус получился обалденным - с таким карамельным вкусом. Как удачно я выбрала этот рецепт, т.к. у меня было 2 невскрытых испорченных сметан по 450гр. До срока годности было еще 15дней. Бывает такое. С ними тесто вылила на целый противень. Конечно, сахар уменьшила на треть. Никакой кислинки и испорчения у плотноватого манника. Буду еще раз когда-нибудь со свежими. Рекомендую всем! :bestofthebest:
    0
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецепт
    Интересный манник получился, словно чуть медовый, хотя мед не добавляла
    0
    ответить
    Екатерина
    Благодарю вас за возможность порадовать такой прекрасной выпечкой без яиц своих близких! Это находка! Тоже положила в два раза меньше сахара, получилось волшебно!
    Фото
    0
    ответить
    Светлана
    Пирог получился очень хороший. Единственное, у меня один вопрос: сметану какой жирности брать и можно заменить кефиром? У меня оказалась сметана очень густая, пришлось добавить немного 1% кефира, он пожиже. В итоге получилось всё хорошо. Немного, правда, понервничала, пока пекся. Боялась, что не удастся. А так, всё хорошо - спасибо!)
    0
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Светлана, у меня тоже была достаточно густая сметана.
    Лучше брать, наверное, 10-15%, 21% - будет уже густовато.
    2
    ответить
    елена
    MariaS, спасибо за рецепт. Добавила изюм и какао, сахар полстакана. Вкусно, всем понравилось.
    0
    ответить
    Инна
    Пирог получился супер!!!! Делала точно по рецепту.
    Фото
    1
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Инна, спасибо за отзыв!)
    0
    ответить
    Nadia Новичок
    Сахара положила полстакана, но добавила 3 чайных ложки меда и немного изюма. Выпекала в мультиварке.
    Пирог вкусный, буду делать еще.
    Спасибо за рецепт! :clapping:
    Все быстро и просто, и что для меня было важно - без яиц. :bestofthebest:
    0
    ответить
    АННА
    Вкусно и быстро!
    Фото
    2
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    АННА, спасибо!
    0
    ответить
    елена
    Не готовьте. Перевод продукта. Писала большой отзыв, телефон разрядился. Повторно писать лень.
    1
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Елена, благодарю за отзыв. Готовить или нет, я думаю, каждый сам примет решение.
    0
    ответить
    Ирина
    Вкуснотища!!! Я ещё добавила две чайные ложки мёда! Как пирожное)))
    1
    ответить
    Елена
    Ирина , из какой сметаны делали?
    0
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Ирина , спасибо за отзыв, не у всех получается... Неоднозначный манничек.
    0
    ответить
    Дарья
    Ирина , о надо попробовать, как раз готовлю второй раз. Первый раз получилось очень вкусно :smile:
    0
    ответить
    Любовь
    Спасибо за рецепт!! Так просто и быстро, а получился умопомрачительный манник. Я положила полстакана сахара и добавила кураги!
    Фото
    0
    ответить
    Аники Гений кулинарии
    Подкупила невероятная простота рецепта и желание порадовать мужа карамельным вкусом. Манников я испекла много и разных, но на сметане еще не делала. Манка со сметаной у меня простояла чуть дольше 45 минут, но хуже от этого уж точно не стало. Пока пекся, сильно поднялся и стал коричневым, хотя никакого какао не добавляла (это явно сметана карамелизовалась). Отлично пропекся, легко извлекся из формы, не ломаясь. Не стала ждать до уж совсем полного охлаждения и отрезала мужу кусочек. Да, вкус действительно карамельный! Сметана у меня была 20% густая. Муж попросил делать этот манник и впредь. Спасибо за рецепт!
    Фото
    1
    ответить
    Оля
    У меня не получился((((
    0
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    У него необычная структура, неравномерная. А что именно у Вас не вышло?
    0
    ответить
    ElenaV
    Здорово! Отличный в разрезе манник!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Салат Оливье с сосисками и маринованным луком
    Хлебцы из топинамбура
    Йогуртовый суп
    Кофе с конфетой «Коровка»

    Мясо в кетчупе в духовке
    Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле
    Маринованный лук с куркумой
    Булочки «Узелки»
    Зеленая гречка с тыквой
    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Мобильная версия сайта