E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Пирог с изюмом и орехами (без

Пирог с изюмом и орехами (без муки)

Очень легкий в приготовлении пирог подойдет тем, кто на диете, ведь в нем нет муки и масла.
Аймкук

Ингредиенты

Грецкие орехи - 150 г

Изюм - 150 г

Мак - 80 г

Кокосовая стружка - 40 г

Сахар - 50 г

Яйца куриные - 4 шт.

Кефир - 180 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Форма диаметром 22 см
  • 310 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Необычный пирог, в котором много орехов, мака, изюма, очень мало сахара и совсем нет ни муки, ни масла! Сахара много ему не нужно, ведь изюм выступает естественным подсластителем, а перемолотые орехи с маком и небольшим количеством кокосовой стружки заменяют муку. Пирог получается сочным и нежным, подойдет тем, кто на безглютеновой диете, и всем любителям сладкой выпечки без вреда для фигуры.


Пирог с изюмом и орехами очень прост в приготовлении, так что запасайтесь необходимыми продуктами, чтобы испечь его в выходные к чаю или кофе.


В миску всыпаем изюм, мак, кокосовую стружку, сахар обычный, ванильный сахар и разрыхлитель. После смешаем.


Грецкие орехи измельчим в блендере до мелкой крошки. Добавим в миску к остальным сухим ингредиентам.


Затем вливаем сюда смешанные желтки с кефиром и просто перемешиваем ложкой.


Белки от яиц взбиваем с щепоткой соли миксером в крепкую массу.


Частями добавляем взбитые белки в основную массу и аккуратно перемешиваем, стараясь добиться однородности.


Форму для выпечки пирога смажем небольшим количеством растительного масла и присыплем мукой. Если вам нужен безглютеновый вариант, можно взять не пшеничную, а рисовую муку или смесь без глютена. Выливаем в форму наше тесто и ставим ее в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем пирог с изюмом и орехами около 40-50 минут.


Готовый пирог оставим в выключенной духовке с приоткрытой дверцей еще минут на 10, чтобы от разницы температур он не опал.


После достанем из духовки и остудим полностью в форме. Достать его из формы можно будет только после его полного остывания или можно нарезать прямо в форме на кусочки.


Вот такой интересный получается пирог с изюмом и орехами (без муки) в разрезе. Наливаем чай или кофе и подаем с пирогом. Приятного аппетита!


Пирог с изюмом и орехами (без муки) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 204

    Рецептов

  • 28

    Подписчиков

  • 27

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Суперский какой, надо попробовать!
0
ответить
28.05.2019 в 11:27:07
Natali Автор рецепта
Лана, попробовать стоит, интересный!))
0
ответить
28.05.2019 в 14:14:52
ой какой классный пирожок )) но и калорийный же, и сытный тожа... ((
0
ответить
28.05.2019 в 6:55:10
Natali Автор рецепта
Natalka, ну я бы не сказала, что сытный особо)) а по поводу калорий, это хорошие калории, не вредные, ведь там нет быстрых плохих углеводов, ну тех, которые от муки
0
ответить
28.05.2019 в 14:16:36
Natali, калории любые "хороши", ну ладно - я себя так и буду успокаивать )) пирог замечательный, орехи я люблю и просто так во все совать
0
ответить
29.05.2019 в 5:26:52
Natali Автор рецепта
Natalka, я тоже к орехам неравнодушна
0
ответить
29.05.2019 в 12:48:40
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта