Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Медовая коврижка на кефире

    Медовая коврижка на кефире

    Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.

    Ингредиенты

    Мука - 170 г

    Кефир 2.5% - 120 г

    Мёд жидкий - 120 г

    Сахар - 120 г

    Сода - 1 ч.л.

    Яйца - 2 шт.

    Орехи грецкие - 60-100 г

    Корица - 0.5-1 ч.л.

    Сливочное масло - для смазывания формы

    Форма 17x25 см
    • 302 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика1автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 52 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления медовой коврижки на кефире.


    В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышности при помощи венчика.


    Затем добавить жидкий мёд и соду. Взбивать, пока не растворится весь сахар.


    Добавить в смесь кефир и взбить всё ещё раз.


    Добавить в смесь муку и измельчённые орехи, перемешать тесто ложкой.


    Насыпать корицу и окончательно перемешать тесто. Оно будет как сметана, плавно стекающее с ложки.


    Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто.


    Выпекать медовую коврижку на кефире при 170 градусах 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.


    Когда коврижка остынет, её можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Подавать коврижку к чаю, кофе или с молоком.


    Приятного аппетита!


    Медовая коврижка на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с клубникой
    Ореховый пирог
    Коврижка с вареньем
    Ароматный хлеб с сыром
    Коврижка

    Подборка рецептов

    Постная чайная коврижка
    Ржаная коврижка
    Коврижка на сметане
    Коврижка на молоке
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и фаршем
    Пирог на кефире с вареньем
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Ревани (турецкая сладость)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Чеченские лепешки с картошкой
    Шоколадные капкейки на кефире
    Маковый кекс с лимоном

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Можно ли в вашем рецепте использовать ржаную муку? Спасибо
    0
    ответить
    Tastr
    Ржаная мука не содержит клейковины и коврижка пышной не получится. Вы можете попробовать в пропорции пополам, но за результат не поручусь. Этот рецепт для пшеничной муки.
    0
    ответить
    Валентина
    Изумительный рецепт! Идеальная текстура коврижки, воздушная, пышная. На вкус тоже всё идеально! Спасибо за рецепт.
    0
    ответить
    Ирина
    Очень просто, очень вкусно. Коврижку поделила на два коржа и промазал абрикосовым джемом. Очень вкусно и нежно
    Фото
    0
    ответить
    Светлана
    Большое спасибо за ваши рецепты. Особенно коврижка на кефире, сейчас буду делать. Подписаться можно?
    1
    ответить
    Ирина
    Вкусно и несложно! Пышная и мягкая! Использовала остатки старого кефира и сметаны.
    Спасибо за прекрасный рецепт!
    Фото
    1
    ответить
    Вера
    Вкусно! Моей семье понравилась.
    0
    ответить
    Алина Новичок
    Добрый день, а можно выпекать в мультиварке?
    0
    ответить
    Любовь
    Алина , можно. Я делала в мультиварке. Но в пергаменте.
    0
    ответить
    Татьяна
    Очень понравилась коврижка. Всем советую. Дабавила еще к корице немного порошка гвоздики и черный перец. Вкус потрясающий!
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, очень рада, что коврижка понравилась👌 Спасибо за отзыв!❤️
    0
    ответить
    Annabelle
    Структура супер, бархатистая. Представляю эти вкус и аромат🏆
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Анечка!❤️ Да, очень ароматная выпечка👌
    0
    ответить
    Галюша
    Очень аппетитно, люблю такую выпечку с молоком 🏆
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Галя! Да, с молоком очень хорошо👌
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
    Пшеничная каша с сыром
    Кабачки сувид (су-вид)
    Салат с хрустящей моцареллой
    Синнабоны со сметанным кремом
    Морковь в соусе Терияки
    Картошка с беконом на шпажках в духовке

    Киш в лаваше в духовке
    Казаречче с морепродуктами
    Классический суп из белой фасоли с мясом
    Консервирование огурцов на зиму без сахара
    Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле
    Ферментированные помидоры на зиму
    Судак с картофельным пюре
    Мобильная версия сайта