E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты

Мука - 170 г

Кефир 2.5% - 120 г

Мёд жидкий - 120 г

Сахар - 120 г

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Орехи грецкие - 60-100 г

Корица - 0.5-1 ч.л.

Сливочное масло - для смазывания формы

Форма 17x25 см
  • 302 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления медовой коврижки на кефире.


В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышности при помощи венчика.


Затем добавить жидкий мёд и соду. Взбивать, пока не растворится весь сахар.


Добавить в смесь кефир и взбить всё ещё раз.


Добавить в смесь муку и измельчённые орехи, перемешать тесто ложкой.


Насыпать корицу и окончательно перемешать тесто. Оно будет как сметана, плавно стекающее с ложки.


Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто.


Выпекать медовую коврижку на кефире при 170 градусах 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.


Когда коврижка остынет, её можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Подавать коврижку к чаю, кофе или с молоком.


Приятного аппетита!


Медовая коврижка на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Все продукты должны быть комнатной температуры.
  • Орехи совсем в крошку измельчать не нужно, можно оставлять более крупные кусочки.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ирина
Вкусно и несложно! Пышная и мягкая! Использовала остатки старого кефира и сметаны.
Спасибо за прекрасный рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Вкусно! Моей семье понравилась.
Нравится
(0)
ответить
Алина Новичок
Добрый день, а можно выпекать в мультиварке?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Очень понравилась коврижка. Всем советую. Дабавила еще к корице немного порошка гвоздики и черный перец. Вкус потрясающий!
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Татьяна, очень рада, что коврижка понравилась Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Структура супер, бархатистая. Представляю эти вкус и аромат
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Анечка! Да, очень ароматная выпечка
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитно, люблю такую выпечку с молоком 
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Галя! Да, с молоком очень хорошо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Рис с курицей в соусе терияки

Горбуша в омлете на сковороде

Кулич с курагой

Кето пицца из цветной капусты

Йогурт из зеленой гречки

Кето Рафаэлло

Конфеты из тыквенных семечек

Плов с нутом без мяса

Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом

Конфеты из семечек подсолнуха

Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой
Мобильная версия сайта