Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Быстрый пирог из жидкого теста

Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

Простой в приготовлении быстрый пирог из жидкого кефирного теста. Нежный, с пикантной начинкой.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр - 70 г

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

  • 166 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 172 голосов
195 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.


Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог из жидкого теста на кефире с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.


Готовим ингредиенты и приступаем.

Ингредиенты для быстрого пирога из жидкого теста на кефире


Яйца соединить с кефиром, солью и содой.

Соединить кефир, яйца, соль и соду


Перемешать.

Размешать кефир с яйцом


Добавить муку.

Всыпать муку


Тщательно перемешать тесто.

Размешать тесто


Сыр, яйца и чеснок натереть на мелкой терке.

Натереть сыр, яйца и чеснок


Перемешать начинку.

Размешать сырную начинку


Форму немного смазать растительным или сливочным маслом.


Вылить половину теста.

Налить тесто в форму


Сверху разложить начинку.

Положить на тесто начинку


"Закрыть" оставшимся тестом.

Залить начинку тестом


Выпекать быстрый пирог из жидкого теста на кефире при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Испечь пирог


Приятного аппетита.

Рецепт быстрого пирога из жидкого теста на кефире


Фото быстрого пирога из жидкого теста на кефире


Быстрый пирог из жидкого теста на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Пирог быстрый, не пачкает руки и посуду. Я делала с жареной капустой. Спасибо за рецепт
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Koshmarikus, пожалуйста.
0
ответить
Лина
Пирог получился вкусный, готовится быстро, но, на мой взгляд, чеснок там явно лишний. Готовьте без него или проявите фантазию) За рецепт спасибо, буду готовить на скорую руку
0
ответить
Мария Автор рецепта
Лина, конечно, можно и без чеснока).
1
ответить
Мария, спасибо за рецепт заливного пирога!!! Очень вкусный пирог, особенно начинка))), я раньше готовила такие пироги, но с капустой или зеленым луком и яйцами. Благодарю за идею!!! Фотоотчет отправила чуть раньше!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Светлана Лыжина, рада, что понравился рецепт)!
0
ответить
Гульнара
Спасибо за рецепт! С фаршем из мяса +сыр очень вкусный получился.
Фото
3
ответить
Мария Автор рецепта
Гульнара, пожалуйста)
0
ответить
Елена
Замечательный рецепт жидкого теста. Начинку сделала из лука и яйца, очень понравилось
Фото
0
ответить
Мария Автор рецепта
Елена, благодарю!
0
ответить
фаягэль
Спасибо за рецепт. Простой быстрый. Но , к сожалению, у меня пирог не получился таким пушистым.:laughcry:
0
ответить
Мария Автор рецепта
фаягэль, а он и не выходит пушистым, спасибо за отчет!
0
ответить
Влад
Начинка получилась пресная, ее нужно посолить или вместо сыра лучше брынзу
0
ответить
Камила
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно получается. Теперь это рецепт в моем любимом списке
Фото
2
ответить
Мария Автор рецепта
Камила, я рада, спасибо!
1
ответить
Нина
Здравствуйте попробовала сделать пирог по-вашему рецепту. Быстро и вкусно. Начинку только картошку с фаршем сделала. Рекомендую кто не пробовал.
3
ответить
Мария Автор рецепта
Нина, спасибочки!
0
ответить
Маш, уже не первый раз пеку пирог по твоему рецепту, но вот только добралась написать. Я без фото, но тем не менее.

Спасибо тебе за рецепт! Очень вкусный пирог буквально из ничего и без каких-либо трудозатрат (ну, если не считать терки:smile: )! Очень вкусен в теплом виде, когда остывает, слегка уплотняется, тогда уже можно есть вместо хлеба с первыми блюдами. Со сладким чаем на завтрак или так просто - замечательно!

Тесто, кстати, несмотря на то, что пирог заливной, очень хорошо пропекается и на срезе похоже на дрожжевое (все, как у тебя на фото)

Закончатся праздники, куплю печень, сделаю с печенью и рисом (тоже у тебя и подсмотрела)

Спасибо еще раз за рецепт!
2
ответить
Мария Автор рецепта
Олеся, очень приятно получить от тебя такой развернутый и приятный отзыв. Спасибо большое!Готовь с удовольствием. С печенью тоже очень вкусный пирог!
1
ответить
Айгуль
Просто и легко! Спасибо
0
ответить
Юлия
Готовила пирог по этому рецепту. В следующий раз к сыру в начинку добавлю зеленый лук вместо яиц, потому что получилось по вкусу очень похоже на омлет.
0
ответить
Екатерина
Подскажите пожалуйста, а вы этот пирог в мультиварке делаете? если да, то на какой режим ставите?))
0
ответить
Мария Автор рецепта
Нет, делала только в духовке.
0
ответить
Виктория
Екатерина, думаю надо на запекание ставить...и минут через 20-25 начинать заглядывать и прокалывать зубочисткой...если готов, то просто выключить, если нет, продолжать заглядывать каждые 5 минут
0
ответить
Молодец ты какая, Машунь! Из простых продуктов такая красота получилась!
2
ответить
Мария Автор рецепта
Ренаточка, иногда надо, из простых :laughing:.
0
ответить
Просто и вкусно!:bestofthebest:
2
ответить
Мария Автор рецепта
Светочка, все, как мы любим).
0
ответить
Замечательный пирог! Пышный!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Олеся, спасибо, что заглянула!
0
ответить
Машенька, отличный пирог, прекрасный разрез!:bestofthebest:
0
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, спасибо!
0
ответить
Алексей
Маша спасибо за рецепт завтра буду творить.
1
ответить

Свежие рецепты


Манты из щуки

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Перловка со сметаной

Салат из сала и соленых огурцов

Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)

Хлеб на майонезе

Самса с курицей из дрожжевого теста

Курица кусочками в духовке с помидорами

Рамен с ветчиной

Компот из мандаринов и апельсинов

Шаньги с тыквой

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста
Мобильная версия сайта