E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

Актуальное


Авторы Аймкук Книга рецептов

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру → Пироги →
Быстрый пирог из жидкого теста

Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

Простой в приготовлении быстрый пирог из жидкого кефирного теста. Нежный, с пикантной начинкой.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр - 70 г

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

  • 166 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 90 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.


Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог из жидкого теста на кефире с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.


Готовим ингредиенты и приступаем.

Ингредиенты для быстрого пирога из жидкого теста на кефире


Яйца соединить с кефиром, солью и содой.

Соединить кефир, яйца, соль и соду


Перемешать.

Размешать кефир с яйцом


Добавить муку.

Всыпать муку


Тщательно перемешать тесто.

Размешать тесто


Сыр, яйца и чеснок натереть на мелкой терке.

Натереть сыр, яйца и чеснок


Перемешать начинку.

Размешать сырную начинку


Форму немного смазать растительным или сливочным маслом.


Вылить половину теста.

Налить тесто в форму


Сверху разложить начинку.

Положить на тесто начинку


"Закрыть" оставшимся тестом.

Залить начинку тестом


Выпекать быстрый пирог из жидкого теста на кефире при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Испечь пирог


Приятного аппетита.

Рецепт быстрого пирога из жидкого теста на кефире


Фото быстрого пирога из жидкого теста на кефире

Важные дополнения к рецепту

  • Для этого пирога можно сделать любую другую начинку. Например, консервированная рыба и рис или яйцо и зеленый лук.
Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 110

    Подписчиков

  • 346

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Матильда
Маш, уже не первый раз пеку пирог по твоему рецепту, но вот только добралась написать. Я без фото, но тем не менее.

Спасибо тебе за рецепт! Очень вкусный пирог буквально из ничего и без каких-либо трудозатрат (ну, если не считать терки )! Очень вкусен в теплом виде, когда остывает, слегка уплотняется, тогда уже можно есть вместо хлеба с первыми блюдами. Со сладким чаем на завтрак или так просто - замечательно!

Тесто, кстати, несмотря на то, что пирог заливной, очень хорошо пропекается и на срезе похоже на дрожжевое (все, как у тебя на фото)

Закончатся праздники, куплю печень, сделаю с печенью и рисом (тоже у тебя и подсмотрела)

Спасибо еще раз за рецепт!
0
ответить
26.01.2020 в 12:08:31
Мария Автор рецепта
Олеся, очень приятно получить от тебя такой развернутый и приятный отзыв. Спасибо большое!Готовь с удовольствием. С печенью тоже очень вкусный пирог!
0
ответить
27.01.2020 в 10:28:00
Айгуль
Просто и легко! Спасибо
0
ответить
18.11.2018 в 18:25:36
Юлия
Готовила пирог по этому рецепту. В следующий раз к сыру в начинку добавлю зеленый лук вместо яиц, потому что получилось по вкусу очень похоже на омлет.
0
ответить
31.10.2017 в 21:51:17
Екатерина
Подскажите пожалуйста, а вы этот пирог в мультиварке делаете? если да, то на какой режим ставите?))
0
ответить
23.10.2017 в 23:31:47
Мария Автор рецепта
Нет, делала только в духовке.
0
ответить
24.10.2017 в 6:41:37
Виктория
Екатерина, думаю надо на запекание ставить...и минут через 20-25 начинать заглядывать и прокалывать зубочисткой...если готов, то просто выключить, если нет, продолжать заглядывать каждые 5 минут
0
ответить
28.01.2020 в 21:03:31
Rencha1
Молодец ты какая, Машунь! Из простых продуктов такая красота получилась!
0
ответить
26.09.2017 в 15:32:12
Мария Автор рецепта
Ренаточка, иногда надо, из простых .
0
ответить
27.09.2017 в 5:46:17
diana1616
Просто и вкусно!
0
ответить
26.09.2017 в 12:32:42
Мария Автор рецепта
Светочка, все, как мы любим).
0
ответить
27.09.2017 в 5:45:54
Матильда
Замечательный пирог! Пышный!
0
ответить
26.09.2017 в 10:06:20
Мария Автор рецепта
Олеся, спасибо, что заглянула!
0
ответить
27.09.2017 в 5:45:41
тома
Машенька, отличный пирог, прекрасный разрез!
0
ответить
25.09.2017 в 23:29:35
Мария Автор рецепта
Томочка, спасибо!
0
ответить
27.09.2017 в 5:44:50
Алексей
Маша спасибо за рецепт завтра буду творить.
1
ответить
26.12.2017 в 16:47:53
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Пироги быстрые
Слоёный пирог с капустой
Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
Пирог с капустой на скорую руку
Пирог с кабачками на скорую руку
Заливные пироги
Заливной луковый пирог
Заливной пирог с помидорами и сыром
Заливной пирог с курицей и капустой
Заливной пирог с щавелем
Заливной пирог на кефире
Заливной пирог с горбушей
Заливной пирог по Дюкану
Заливной пирог с сайрой и рисом
Наливной пирог с капустой
Пироги на кефире
Осетинские лепёшки на кефире
Пирог с консервированной горбушей
Пирог с какао в мультиварке
Быстрый пирог на кефире
Выпечка на каждый день
Сочный шоколадный пирог
Открытый пирог с вареньем
Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой
Постное кунжутное печенье
Выпечка на кефире
Булочки с корицей на кефире
Манник как в детском саду
Белый хлеб в хлебопечке
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Выпечка с сыром
Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
Пицца с кукурузой на тесте без дрожжей
Пицца с грибами и сыром
Фокачча с сыром и творогом
Мобильная версия сайта