E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Быстрый пирог из жидкого теста

    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

    Простой в приготовлении быстрый пирог из жидкого кефирного теста. Нежный, с пикантной начинкой.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 250 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 140 г

    Сода - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Сыр - 70 г

    Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 166 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 169 голосов
    170 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.


    Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог из жидкого теста на кефире с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.


    Готовим ингредиенты и приступаем.

    Ингредиенты для быстрого пирога из жидкого теста на кефире


    Яйца соединить с кефиром, солью и содой.

    Соединить кефир, яйца, соль и соду


    Перемешать.

    Размешать кефир с яйцом


    Добавить муку.

    Всыпать муку


    Тщательно перемешать тесто.

    Размешать тесто


    Сыр, яйца и чеснок натереть на мелкой терке.

    Натереть сыр, яйца и чеснок


    Перемешать начинку.

    Размешать сырную начинку


    Форму немного смазать растительным или сливочным маслом.


    Вылить половину теста.

    Налить тесто в форму


    Сверху разложить начинку.

    Положить на тесто начинку


    "Закрыть" оставшимся тестом.

    Залить начинку тестом


    Выпекать быстрый пирог из жидкого теста на кефире при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

    Испечь пирог


    Приятного аппетита.

    Рецепт быстрого пирога из жидкого теста на кефире


    Фото быстрого пирога из жидкого теста на кефире


    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Манник с грушей на кефире
    Заливной рыбный пирог на кефире
    Ленивая ачма
    Пиде с картофелем и зеленью
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Пирог с рыбными консервами в мультиварке
    Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами
    Пирог с абрикосами в мультиварке
    Пироги быстрые

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с творогом и сыром в мультиварке
    Постный пирог с вареньем
    Пацавуропита (тряпочный пирог из теста фило)
    Пирог из сливы
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог из кабачков на сковороде
    Заливной пирог со шпинатом
    Ленивый курник
    Заливной пирог с ревенем (на кефире)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сосиски в тесте на палочке
    Корзиночки из слоеного теста с начинкой
    Печенье «Красный бархат»
    Пирог с яблоками и джемом
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    ПП шарлотка на кефире с яблоками
    Заливной пирог по Дюкану
    Беляши в духовке
    Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хачапури на молоке с сыром на сковороде
    Итальянский пирог со шпинатом
    Пирог из тыквы с кабачком
    Лепешки с сыром на сметане на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Светлана Лыжина

    Написать комментарий

    Отправить
    Koshmarikus
    Пирог быстрый, не пачкает руки и посуду. Я делала с жареной капустой. Спасибо за рецепт
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Koshmarikus, пожалуйста.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лина
    Пирог получился вкусный, готовится быстро, но, на мой взгляд, чеснок там явно лишний. Готовьте без него или проявите фантазию) За рецепт спасибо, буду готовить на скорую руку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Лина, конечно, можно и без чеснока).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Мария, спасибо за рецепт заливного пирога!!! Очень вкусный пирог, особенно начинка))), я раньше готовила такие пироги, но с капустой или зеленым луком и яйцами. Благодарю за идею!!! Фотоотчет отправила чуть раньше!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Светлана Лыжина, рада, что понравился рецепт)!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гульнара
    Спасибо за рецепт! С фаршем из мяса +сыр очень вкусный получился.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Гульнара, пожалуйста)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Замечательный рецепт жидкого теста. Начинку сделала из лука и яйца, очень понравилось
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    фаягэль
    Спасибо за рецепт. Простой быстрый. Но , к сожалению, у меня пирог не получился таким пушистым.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    фаягэль, а он и не выходит пушистым, спасибо за отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Влад
    Начинка получилась пресная, ее нужно посолить или вместо сыра лучше брынзу
    Нравится
    (0)
    ответить
    Камила
    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно получается. Теперь это рецепт в моем любимом списке
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Камила, я рада, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина
    Здравствуйте попробовала сделать пирог по-вашему рецепту. Быстро и вкусно. Начинку только картошку с фаршем сделала. Рекомендую кто не пробовал.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Нина, спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Маш, уже не первый раз пеку пирог по твоему рецепту, но вот только добралась написать. Я без фото, но тем не менее.

    Спасибо тебе за рецепт! Очень вкусный пирог буквально из ничего и без каких-либо трудозатрат (ну, если не считать терки )! Очень вкусен в теплом виде, когда остывает, слегка уплотняется, тогда уже можно есть вместо хлеба с первыми блюдами. Со сладким чаем на завтрак или так просто - замечательно!

    Тесто, кстати, несмотря на то, что пирог заливной, очень хорошо пропекается и на срезе похоже на дрожжевое (все, как у тебя на фото)

    Закончатся праздники, куплю печень, сделаю с печенью и рисом (тоже у тебя и подсмотрела)

    Спасибо еще раз за рецепт!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олеся, очень приятно получить от тебя такой развернутый и приятный отзыв. Спасибо большое!Готовь с удовольствием. С печенью тоже очень вкусный пирог!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Айгуль
    Просто и легко! Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Готовила пирог по этому рецепту. В следующий раз к сыру в начинку добавлю зеленый лук вместо яиц, потому что получилось по вкусу очень похоже на омлет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Подскажите пожалуйста, а вы этот пирог в мультиварке делаете? если да, то на какой режим ставите?))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Нет, делала только в духовке.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Екатерина, думаю надо на запекание ставить...и минут через 20-25 начинать заглядывать и прокалывать зубочисткой...если готов, то просто выключить, если нет, продолжать заглядывать каждые 5 минут
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Молодец ты какая, Машунь! Из простых продуктов такая красота получилась!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренаточка, иногда надо, из простых .
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Просто и вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Светочка, все, как мы любим).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Замечательный пирог! Пышный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олеся, спасибо, что заглянула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Машенька, отличный пирог, прекрасный разрез!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    Маша спасибо за рецепт завтра буду творить.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из корней одуванчика
    Окрошка из одуванчиков
    Малиновое варенье в мультиварке
    Картошка с ребрышками в казане на костре
    Медовые кексы с яблоками и орехами
    Кукурузный сэндвич
    Сырники из творога и маскарпоне

    Пирожки с луком и черемшой
    Ватрушки из теста фило
    Пицца с креветками и соусом песто
    Шакшука с перепелиными яйцами
    Закуска из куриного филе с нори в духовке
    Медовое печенье на сковороде
    Картошка с курицей в сливках на сковороде
    Мобильная версия сайта