E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Ленивая ачма

Ленивая ачма

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень простой, но невероятный вкусный рецепт приготовления ачмы, пусть даже "ленивой".

Ингредиенты

Лаваш большой - 2 шт.

Сыр Адыгейский - 300 г

Сыр твердый (тертый) - 3 ст.л.

Кефир или мацони - 300 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу и по желанию

  • 187 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мне кажется, что ачму нельзя не любить. Это невероятно вкусное блюдо из сыра. Но что делать, если тесто приготовить - это непреодолимая трудность для вас, особенно, если вы - мужчина?) Не беда, есть замечательный рецепт, он также невероятно вкусный, еще и очень простой.


Для приготовления ленивой ачмы из лаваша с кефиром возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для ленивой ачмы из лаваша с кефиром


Адыгейский и твердый сыры нужно натереть на крупной терке.

Натереть сыр


Яйца взбить венчиком, добавить кефир и продолжить взбивать до однородной массы.

Взбить яйца с кефиром


Дно формы для запекания выстелить лавашем крестообразно так, чтобы лаваш свисал по краям.

Положить в форму лаваш


Смазать лаваш яично-кефирной заливкой.

Влить заливку


Щедро посыпать адыгейским сыром, сверху выложить немного твердого сыра.

Положить сыр


Накрыть слой сыра лавашем. Слои повторить несколько раз. У меня получилось три слоя при форме 20 см в длину.

Накрыть сыр лавашем


Последний слой накрыть свисающими краями лаваша.

Подвернуть края лаваша


Залить верх ачмы остатками яично-кефирной массы. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать ленивую ачму в режиме верхнего и нижнего нагрева 10 минут. Затем включить конвекцию и зарумянить ачму еще 10 минут.

Залить ачму заливкой


Готовую ленивую ачму из лаваша с кефиром остудить и подавать.

Рецепт ленивой ачмы из лаваша с кефиром


Перед подачей нарезать на порции. Ленивая ачма готова к дегустации.

Фото ленивой ачмы из лаваша с кефиром

Аймкук
Автор рецепта
  • 754

    Рецептов

  • 95

    Подписчиков

  • 133

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Наталья
Обожаю такие рецепты, очень выручают, да и сыр я обожаю. В походы часто такое берем и в поезд. Всем рекомендую
0
ответить
10.05.2017 в 19:29:57
Татьяна Автор рецепта
Наталья, спасибо за отзыв ,мы ее тоже очень любим)))
0
ответить
10.05.2017 в 21:22:10
Иногда тоже готовим подобное блюдо. Очень вкусно получается!
0
ответить
09.02.2017 в 6:18:03
Шикардоссс)))
0
ответить
08.02.2017 в 21:26:15
Татьяна Автор рецепта
не то слово)))
0
ответить
08.02.2017 в 21:37:38
Как красиво, Танечка!!! Угости кусочечком?)))
0
ответить
08.02.2017 в 12:30:14
Татьяна Автор рецепта
угощаяся, дорогая
0
ответить
08.02.2017 в 15:01:24
Говоришь, остудить и подавать?... Ну, я готова, подавай мне!!!
0
ответить
08.02.2017 в 7:29:08
Татьяна Автор рецепта
чайку или кофейку?
0
ответить
08.02.2017 в 9:27:02
Чаек-кофеек у меня свой есть! Ачму мне! Ачму!!!
0
ответить
08.02.2017 в 10:56:29
Танюша, очень аппетитно!
0
ответить
08.02.2017 в 0:45:34
Татьяна Автор рецепта
Лика, спасибо большое!
0
ответить
08.02.2017 в 9:27:20
Танюша! Как - же у тебя красиво и вкусно!
0
ответить
08.02.2017 в 0:28:23
Татьяна Автор рецепта
Томик, вкусно, ленивую ачму у меня даже детеныш любит)))
0
ответить
08.02.2017 в 0:48:47
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта