E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Заливной пирог с рыбой

Заливной пирог с рыбой

Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан;

Яйца - 2 штуки;

Мука - 1,5 стакана;

Сода - 0,5 ч. ложки;

Растительное масло - 1 ст. ложка;

Соль - 1 щепотка;

Рыба морская или речная - 1 штука;

Специи для рыбы по вкусу;

Лук - 1 головка;

Свежая зелень по вкусу.

  • 167 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог - это пирог с жидким тестом, т.е. с тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Сегодня будем готовить заливной пирог с рыбой на кефире. Для рыбной начинки используйте любую рыбу: морскую или речную, запеченную, жареную, тушеную или просто консервированную ...

Подготовьте ингредиенты для заливного пирога с рыбой


Для своего варианта я взяла речную рыбу, которую мои родственники - рыбаки уже выпотрошили и почистили. Осталось только запечь её в духовке со специями.


Запекалась речная рыба при 200 градусах в духовке около получаса.


Затем нужно рыбу разобрать на маленькие кусочки и удалить при этом все косточки. В рыбную начинку добавьте сырой или обжаренный лук.


Из муки с содой и солью, кефира, яиц и растительного масла взбейте тесто и половину его вылейте в форму.


Уложите равномерно рыбную начинку, посыпьте её рубленой зеленью (укропом или петрушкой).


Вылейте на начинку вторую часть теста.

Заливной пирог с рыбой на кефире


Поместите форму в духовку и запекайте при 200 градусах до готовности.Пирог заливной с рыбной начинкой


Заливной рыбный пирог готов.

Рецепт заливного рыбного пирога


Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1498

    Рецептов

  • 453

    Подписчиков

  • 747

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Людмила Ценитель
Очень вкусно получилось, не сухой, и не сырой. Я делала с кетой, потушила её немного с луком. 
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю такие пироги!!!
Нравится
(0)
ответить
они простецкие и начинки могут быть разными)
Нравится
(0)
ответить
vcvc
класс
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Он хорошо пропекается? Внутри не сырой? Очень не люблю когда сверху румяный а внутри сырой
Нравится
(0)
ответить
пропеките его хорошо и он будет сверху румяный и сухой, но сочный внутри
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Омлет на ряженке

Макароны с помидорами и сыром в духовке

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Оладьи из варёной гречки

Салат из курицы с ананасами и маринованным луком

Диетический рыбный салат

Блины на питьевом йогурте

Жареные маслята с картошкой и сметаной

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Мясной рулет с макаронами

Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)

Салат «Влашский» (классический рецепт)

Тарталетки с корейской морковью и курицей

Мобильная версия сайта