E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Заливной пирог с рыбой

Заливной пирог с рыбой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан;

Яйца - 2 штуки;

Мука - 1,5 стакана;

Сода - 0,5 ч. ложки;

Растительное масло - 1 ст. ложка;

Соль - 1 щепотка;

Рыба морская или речная - 1 штука;

Специи для рыбы по вкусу;

Лук - 1 головка;

Свежая зелень по вкусу.

  • 167 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог - это пирог с жидким тестом, т.е. с тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Сегодня будем готовить заливной пирог с рыбой на кефире. Для рыбной начинки используйте любую рыбу: морскую или речную, запеченную, жареную, тушеную или просто консервированную ...

Подготовьте ингредиенты для заливного пирога с рыбой


Для своего варианта я взяла речную рыбу, которую мои родственники - рыбаки уже выпотрошили и почистили. Осталось только запечь её в духовке со специями.


Запекалась речная рыба при 200 градусах в духовке около получаса.


Затем нужно рыбу разобрать на маленькие кусочки и удалить при этом все косточки. В рыбную начинку добавьте сырой или обжаренный лук.


Из муки с содой и солью, кефира, яиц и растительного масла взбейте тесто и половину его вылейте в форму.


Уложите равномерно рыбную начинку, посыпьте её рубленой зеленью (укропом или петрушкой).


Вылейте на начинку вторую часть теста.

Заливной пирог с рыбой на кефире


Поместите форму в духовку и запекайте при 200 градусах до готовности.Пирог заливной с рыбной начинкой


Заливной рыбный пирог готов.

Рецепт заливного рыбного пирога


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1330

    Рецептов

  • 136

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Людмила

Ценитель

Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Людмила Ценитель
Очень вкусно получилось, не сухой, и не сырой. Я делала с кетой, потушила её немного с луком. 
0
ответить
28.11.2016 в 11:08:15
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв)
0
ответить
29.11.2016 в 13:29:29
Очень люблю такие пироги!!!
0
ответить
они простецкие и начинки могут быть разными)
0
ответить
vcvc
класс
0
ответить
23.06.2016 в 17:35:39
Дарья
Он хорошо пропекается? Внутри не сырой? Очень не люблю когда сверху румяный а внутри сырой
0
ответить
пропеките его хорошо и он будет сверху румяный и сухой, но сочный внутри
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта