E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Рыбный пирог с лососем и шпинатом

    Рыбный пирог с лососем и шпинатом

    Этот вариант пирога с лососем - один из самых простых в приготовлении. Тесто готовить легко, с ним справится даже начинающий поваренок. Готовить пирог можно как со свежей, так и с малосольной или соленой рыбой, получается одинаково вкусно. Если вы любите несладкую выпечку, тогда эта вам непременно понравится.

    Ингредиенты

    Лосось - 200 г

    Шпинат - 150 г

    Сыр твердый - 100 г

    Мука - 180-200 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло постное - 5 ст.л. (+1 ч.л.)

    Молоко - 130 мл

    Форма 18 см
    • 220 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для рыбного пирога с лососем и шпинатом подготовьте по списку ингредиентов.


    Листья шпината отделите от стеблей, они волокнистые, нарежьте листья, выложите на сковороду, влейте ложечку постного масла. Подержите шпинат пару минут на сильном огне, нужно удалить всю воду из него.


    Взбейте в глубокой емкости яйца до однородного состояния.


    Влейте масло и молоко, продолжайте взбивать.


    Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, щепоть соли по вкусу, не забудьте, что мы используем свежего лосося, без соли пирог получится пресным. Муку добавляйте понемногу, ее может понадобиться до 200 граммов, если яйцо отборное.


    Замесите тесто. Оно должно быть как на оладьи.


    Лосося нарежьте средним кубиком, натрите сыр на крупной терке, добавьте остывший шпинат. Аккуратно замесите тесто до однородности, проще это будет сделать уже не венчиком, а столовой ложкой.


    Небольшую форму смажьте постным маслом, выложите аккуратно тесто, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Я форму всегда выстилаю пергаментом, так потом проще извлекать пирог. Оставьте выпечку в форме минут на 10, дальше выньте ее аккуратно, снимите бумагу и оставьте до полного остывания на решетке.


    Готовый остывший рыбный пирог с лососем и шпинатом нарежьте на порции и подавайте в качестве закуски.


    Приятного.


    Рыбный пирог с лососем и шпинатом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги рыбные

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с горбушей
    Пирог с рыбой из слоеного теста
    Заливной рыбный пирог на кефире
    Пирог с минтаем из слоеного теста
    Пирог с лососем

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с лососем
    Калакукко (финский рыбный пирог)
    Киш с лососем (семгой) и брокколи
    Пирог из дрожжевого теста с лососем
    Пироги с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Пирог из дрожжевого теста с лососем
    Открытый пирог с горбушей
    Пирог с горбушей
    Пирог с консервированной горбушей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ирина
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    О-о, с каким бы удовольствием я съела такой пирог!!!... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталия М., налетай, пока осталось немного))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Шикарный пирог, такое я люблю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светик, мерси! И я такие очень люблю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Подайте-ка мне в качестве закуски))) С НГ, Тань! С новым счастьем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Олесенька, спасибо, дорогая!
    И тебя с Новым годом!!!!
    Всего самого - самого
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта