Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с рыбными консе

    Заливной пирог с рыбными консервами

    Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрого заливного рыбного пирога на кефире, с консервированной сайрой. Выпечка получается достаточно пышной, а начинка достаточно ароматной. Консервы я использовала без масла - натуральная сайра, хотя с маслом тоже можно.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Кефир - 300 мл

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - 70 мл

    Мука - 1,5 стакана

    Соль - 1 ч.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Для начинки:

    Консервы рыбные (сайра натуральная) - 250 г

    Лук - 1 шт.

    Кунжут - для посыпки

    • 214 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 9.01
    • Ж: 11.66
    • У: 19.62

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 80 голосов
    314 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления заливного пирога с рыбными консервами на кефире подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для заливного пирога с рыбными консервами


    Приготовим тесто: просто смешаем все продукты для теста, из списка ингредиентов, в однородную массу.

    Замесить тесто


    Для начинки нарежем лук в произвольной форме.

    Порезать лук


    Консервы сайры разомнем вилкой, для сочности добавим немного жидкости из банки, кости от рыбы отделять не нужно, в консервах они очень мягкие и не чувствуются. Смешаем лук и рыбу.

    Соединить лук с консервой


    Форму для выпечки смажем маслом, выльем половину теста.

    Налить тесто в форму


    Равномерно распределим начинку из лука и рыбных консервов.

    Выложить начинку на тесто


    Зальем второй половиной теста, по желанию и наличию посыпем кунжутом.

    Вылить тесто и посыпать кунжутом


    Выпекаем рыбный пирог из консервированной сайры в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут, затем уменьшаем градусы до 180 и печем еще 30-35 минут.

    Рецепт заливного пирога с рыбными консервами


    Вкусный, быстрый и простой заливной пирог с рыбными консервами готов. Приятного аппетита!

    Фото заливного пирога с рыбными консервами


    Заливной пирог с рыбными консервами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливный рыбные пироги из жидкого теста

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с рыбными консервами на молоке
    Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане
    Пирог с рисом и рыбными консервами
    Заливной рыбный пирог на кефире
    Пироги рыбные

    Подборка рецептов

    Киш с рыбными консервами
    Пирог с рыбой и грибами
    Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане
    Пирог с мойвой и картошкой в духовке
    Сайра консервированная

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Оливье» из рыбных консервов
    Салат «Водолей»
    Пирог с сайрой и рисом из дрожжевого теста
    Суп с консервированной сайрой и рисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lusindochka
    Lusindochka
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Margarrita
    Здравствуйте! Подскажите, какой размер формы?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Margarrita, для указанного количества ингредиентов оптимально использовать форму диаметром 24 см (если круглая) или размером примерно 20×30 см (если прямоугольная). Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Гость
    1чайная ложка соли это ужас как много. Там соль по вкусу нужно добавлять.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, благодарим вас за рекомендацию!
    0
    ответить
    Наталья
    Пирог получился, но соли много.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Elle
    Почему все ингредиенты в мл/гр, а мука в стаканах? Стаканы разные бывает. Какое количество муки должно быть в граммах? 
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Elle, начните с 250 граммов муки и добавляйте при необходимости для получения необходимой консистенции: для заливного пирога тесто должно быть средней густоты (как густая сметана). Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Екатерина
    Спасибо за рецепт! Пекла пирог уже дважды, получилось отлично и очень вкусно, дети ели с удовольствием. Вместо консервированной сайры брала скумбрию (что нашлось в хозяйстве).
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Екатерина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    1
    ответить
    Арюна
    Слишком много соды.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Арюна, благодарим вас за обратную связь.
    0
    ответить
    HACOC Новичок
    Почему почти не один афтар рецептов не подсказывает-знает, что прежде чем закладывать начинку, желательно нижний корж-слой слегка подсушить подпечь? Минут на пять, всего лишь, поставить в духовку? Начинка не проваливается в тесто и пирог намного лучше пропекается....Ведь смысл пирога не в том, чтоб перемешать тесто с начинкой и запечь, а чтобы было разделение тесто - начинка - тесто
    А пирог просто класс!
    20
    ответить
    irka_kolchina
    HACOC, вы правы, но не во всех рецептах это нужно - иногда тесто такое, что выпекать его отдельно не надо, а результат получается именно такой: тесто - начинка - тесто :) Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Людмила Новичок
    Делала,очень вкусно! Для любителей пирогов с рыбой. Спасибо за рецепт!
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, благодарим вас за обратную связь к рецепту! 
    0
    ответить
    Людмила Новичок
    Сегодня сделала. Очень вкусно и аромат из духовки шёл сногсшибательный!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, на здоровье! Благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что пирог понравился!
    0
    ответить
    Раиса
    Очень вкусный получился пирог!! Спасибо
    Фото
    3
    ответить
    Екатерина
    Хороший пирог получается. Только я чуть больше кефира выливаю, так как мне все время теста мало. Спасибо за рецепт!
    4
    ответить
    Rencha1
    Лена, какой быстрый и красивый пирожок!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Daniaadd
    Заливные пироги моя слабость. Вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Одни плюсы. Главное в них вовремя остановиться при поедании... :):smiletongue:
    1
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Остановиться - самое сложное)))
    3
    ответить
    Ольга
    Елена, здравствуйте, очень вкусно, только я ещё немного риса добавляю
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта