Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане

Заливной рыбный пирог на майонезе и сметане очень даже удачный, он получается пышным и мягким. При выпекании пирог немного растрескался, но на вкус это никак не повлияло.

Рыбу можно взять абсолютно любую, без косточек. Если это свежая рыба, то её надо отварить. Я взяла консервированного тунца.

Правда, моя ошибка в том, что я выложила полбанки консервы - лучше сделать больше начинки, будет вкуснее.

Ингредиенты

Майонез - 60 г

Сметана - 60 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Рыба (отварная или консервированная) - 150-200 г

Диаметр формы - 20 см.

227 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 11.33
Ж: 10.36
У: 22.04

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.64

Оценить рецепт

Рейтинг 4.64 из 5
на основе 14 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане, понадобятся следующие ингредиенты.

Соединить яйца, сметану, майонез, соль, сахар.

Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель теста.

Тщательно перемешать до однородности.

Форму смазать маслом, влить половину теста. Разложить сверху рыбу.

Распределить сверху вторую часть теста.

Выпекать пирог при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 17 минут.

Нежный и сытный заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане готов.

Приятного аппетита.

Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Заливной пирог на сметане

Подборка рецептов

Пирог с колбасой и сыром

Заливной пирог с яблоками

Быстрый пирог с капустой

Заливной пирог с грушами и сметаной

Заливной пирог с рыбными консервами

Подборка рецептов

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Заливной пирог на майонезе

Подборка рецептов

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами

Заливной пирог с курицей и капустой

Пирог рыбный с сайрой в мультиварке

Рыбные пироги на сметане

Подборка рецептов

Блинный пирог с рыбой

Пирог с лососем и брокколи

Пирог рыбный с сайрой в мультиварке

Заливной пирог с рыбными консервами на сметане

Пироги из рыбных консервов

Подборка рецептов

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Пирог из рыбных консервов на скорую руку

Заливной пирог с рыбными консервами на сметане

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Тесто получилось слишком густое, пришлось разбавлять молоком до консистенции сметаны. В целом получилось неплохо, немного теста и много начинки, в консервированного тунца добавила жареный лук и вареные яйца. Едва хватило на 4 человек.

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, ну по фото и по количеству ингредиентов понятно, что пирог небольшой. Если вы увеличили начинку яйцами и луком, надо было и теста делать две порции, логично.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты