E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Заливной пирог с картофелем и

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Вкусный рыбный пирог на заливном тесте из сметаны и майонеза. Начинка состоит из консервированной сайры, картофеля и лука.

Ингредиенты

Для теста:

Сметана – 250 г

Майонез – 250 г

Мука – 6 ст.л.

Яйцо – 3 шт

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

Сайра - 1-2 банки

Картофель – 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

  • 340 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 29 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Наиболее распространенными начинками для заливных пирогов являются капуста или грибы. А я хочу рассказать еще про одну начинку, достойную внимания и приготовления. Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.


Итак, подготовим необходимые продукты.


Яйца взбить, немного посолить.


Добавить к яйцам сметану и майонез, взбить.


Добавить соду и муку. Хорошо вымешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.


Картофель натереть на крупной терке.


Лук нарезать мелко.


Сайру размять вилкой (жидкость из банки предварительно слить).


Половину теста вылить в форму, выложить лук.


Следующими слоями распределить картофель и сайру.


Залить пирог оставшимся тестом, разровнять.

Готовим рыбный заливной пирог


Выпекать пирог с сайрой и картофелем 35-40 минут при 180 С до золотистой корочки.

Пирог с картофелем и сайрой

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Нелля
а я обжариваю лук, и поверх лука выкладываю картошку, сайру и заливают тестом. вилкой распределю тесто чтоб до дна дотекло. и супер.
Нравится
(0)
ответить
Нелля, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Зоя
А у меня тоже омлет получился...... и развалился весь.. ложкой есть пришлось.... да и вкус так себе(
Нравится
(0)
ответить
Зоя, вероятно, тесто у вас получилось слишком жидкое, поэтому пирог не удался. После выпекания также лучше его сначала немного остудить, а потом нарезать и подавать к столу. Горячая выпечка имеет свойство немного разваливаться. Спасибо вам за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Я попробовала сделать этот рецепт мне очень понравилось и все отлично получилось. Картошечка придаёт нежность этому пирог.. вообщем круто забираю рецептик к себе, спасибо
Нравится
(1)
ответить
Юлия, на здоровье! Рады, что рецепт вам понравился! Спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Кира
Здравствуйте! У меня что-то с тестом не то получилось, он как омлет получился, не знаете из-за чего так произошло?
Нравится
(17)
ответить
Мне нравится такое сочетание,пробовала.
Нравится
(0)
ответить
Очень хороший рецепт, обязательно попробую!! Спасибо!!
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Анжелика, спасибо! А для меня, признаться, такая начинка была в новинку, но очень понравилась!:) На днях буду снова печь:)
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
Лёля65, спасибо!!! Очень рекомендую попробовать пирог с такой начинкой! Вкусно:)
Нравится
(1)
ответить
Очень его люблю!Фото очень красивое!
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
grelena, спасибо! я раньше такой пирог только с капустой знала, с такой начинкой тоже очень понравился!
Нравится
(1)
ответить
казанка
   
Вкусно!
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта