20.11.2025 в 8:04:55
перед жаркой я обваливаю в крахмале. тогда кляр лучше держится. Только другая проблема - при жарке бывает стреляет. Возможно надо обжаривать быстрее.
12.11.2025 в 8:16:49
Елена, скорее застывший холодец). Я например кость убираю сразу и лишний жир. И варю в пленке. После остывания ммм просто супер выходит. Влет съедается.
18.10.2025 в 15:00:10
Заменил воду полностью молоком. Очень вкусные! Как в детстве. Опару делал на молоке, сахаре, яйце, и буквально ложке муки. Дрожжи живые были.
Лента комментариев