Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Постная чайная коврижка

    Постная чайная коврижка

    Рецепт коврижки я знаю давно и частенько готовлю её дома. Наверное, могу назвать её самой любимой выпечкой в семье. Несмотря на простоту приготовления, а также экономичность используемых ингредиентов, коврижка всегда получается сладкой, вкусной, пряной. Именно за счёт своего божественного аромата она завоевала сердца моих домочадцев.

    Сегодня мы приготовим коврижку на чае, которая подойдет для периода поста, а также для рациона вегетарианцев. Я готовлю в духовке, но нередко делаю выпечку и в мультиварке, так что этот вариант тоже подойдет. Много времени на приготовление у вас не уйдет. А чтобы порадовать себя лакомством на завтрак, приготовьте её с вечера и оставьте отдыхать в духовке до утра. Так постная чайная коврижка станет ещё более ароматной и вкусной.

    Ингредиенты

    Мука – 250 г

    Вода – 250 мл

    Какао – 2 ст.л.

    Мёд – 2 ст.л.

    Сахар – 150 г

    Корица – 1 ч.л.

    Черный чай – 2 ч.л.

    Разрыхлитель – 10 г

    Масло растительное – 100 мл

    • 317 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.43

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.43 из 5
    на основе 23 голосов
    135 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для коврижки


    В чашку насыпаем черный рассыпной чай и завариваем горячей водой. Удобнее всего заваривать чай во френч-прессе или специальной чашке.


    Пока чай заваривается, займемся сухими компонентами. В удобную миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу и какао. Все ингредиенты перемешиваем венчиком до однородности.


    Туда же добавляем сахар.


    В готовом чае растворяем мед.


    Вливаем жидкие компоненты (чай с медом и растительное масло) в сухие ингредиенты.


    Тщательно перемешиваем до однородной массы.


    Перекладываем готовое тесто в форму, при необходимости смазанную маслом, и выпекаем в духовке при 180-200 градусах 30-40 минут, до сухой палочки.


    Так как моя форма маловата для полученного количества теста, помимо большой коврижки я сделала маленькие кексики-коврижки.


    Постная чайная коврижка готова! Остужаем и подаем к столу, украсив по вкусу.


    Приятного аппетита!


    Постная чайная коврижка, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Коврижка в духовке

    Подборка рецептов

    Коврижка на сметане
    Коврижка на молоке
    Коврижка на кефире
    Постная коврижка с вареньем
    Шоколадные коврижки

    Подборка рецептов

    Пряная коврижка «Вишня в шоколаде»
    Шоколадная коврижка
    Коврижка на кефире с какао
    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Турецкий шоколадный пирог
    Шоколадный пирог «Эрл Грей»
    Сумасшедший пирог (Crazy Cake)
    Пирог «Зебра» на сыворотке
    Коврижка

    Подборка рецептов

    Шоколадная коврижка
    Постная медовая коврижка
    Коврижка с вареньем
    Постный морковный пирог
    Постная выпечка

    Подборка рецептов

    Постные плюшки
    Хлеб со шпинатом
    Постные шоколадные пряники
    Постное яблочное печенье
    Постная коврижка

    Подборка рецептов

    Постный морковный пирог
    Коврижка с вареньем
    Постная медовая коврижка
    Постная коврижка с вареньем
    Пироги

    Рубрика рецептов

    Бисквит с черешней
    Штрудель с тыквой
    Тесто для Осетинского пирога на кефире
    Басбуса

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Вкусно получился кекс, мне понравился рецепт
    0
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Юлия, благодарю вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Анна
    Клеклое, жирное, невкусное нечто.
    0
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Анна, очень жаль, что коврижка вам не понравилась. Благодарю за обратную связь!!
    0
    ответить
    Анна
    Чай добавлять горячим или нужно остудить?
    0
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Анна, горячий, остужать не нужно. Благодарю за вопрос.
    0
    ответить
    Ирина
    Подошва резиновая получилась, очень жаль продукты и время.
    0
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Ирина, очень жаль, что результат вас разочаровал! Благодарю за комментарий и уделённое время!
    0
    ответить
    Яна Новичок
    Большое спасибо за рецепт! Получилась превосходная пышная коврижка, вкус изумительный. Делала все по рецепту, только добавила несколько штук фиников.:bestofthebest:
    0
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Яна, финики - отличное дополнение для коврижки :bestofthebest: Благодарю вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Мария Ценитель
    Спасибо большое за рецепт! Очень быстро и вкусно! Моя семья оценила на 5+))). Единственное, что делала без мёда, с учётом того, что у меня это ел маленький ребёнок. Кстати, по мне так сюда очень просятся молотые орехи. В следующий раз обязательно добавлю. Ещё раз спасибо! )))
    Фото
    2
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Мария, благодарю вас за фото и комментарий к рецепту! Рада, что коврижка вам понравилась! Молотые орехи - отличное дополнение к выпечке. Экспериментируйте!
    0
    ответить
    Ольга Новичок
    За рецепт спасибо! Коврижка получилась очень вкусной. Я делала без орехов в кольцевой форме. добавила молотый имбирь. Получилось похожим на имбирный пряник,  только нежнее. Я обожаю пряники.
    1
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Ольга, благодарю вас комментарий! Рада, что коврижка вам понравилась!:smile: 
    0
    ответить
    Аймкук
    Отличная коврижка вышла. Понравилась всей семье :smile:. Прикрепляю фотки готового продукта.
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    IamCook, прекрасная коврижка получилась!)) Рада, что вам понравилась!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Пирожки со свёклой и яблоком
    Рыбные палочки в духовке
    Синнабоны с орехами

    Красная рыба в кисло-сладком соусе
    Запеченные овощи с томатным соусом в духовке
    Шпанка в собственном соку
    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Мобильная версия сайта