E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из йогурта с черемуховой

Пирог из йогурта с черемуховой мукой

Полезный и ароматный пирог на йогурте с добавлением черемуховой муки. Такая выпечка идеально подходит для вечернего семейного чаепития.
Аймкук

Ингредиенты

Йогурт (кефир) - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Мука черемуховая - 0,5 стакана

Демерара или сахар - 2/3 стакана

Растительное масло - 0,5 стакана

Изюм (фрукты или орехи) - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Примечание:

1 стакан - 200 мл.

  • 260 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для такого пирога можно приготовить не только из йогурта, но и из кефира или простокваши и даже из сыворотки. Просто я готовлю очень много йогурта в мультиварке и иногда его прилично накапливается. В этом случае чаще всего пекутся кексы или пироги с фруктами, орехами или сухофруктами или оладушки без яиц.


Сейчас всё большую популярность набирают полезные виды муки, поэтому предлагаю ещё один рецепт - из черёмуховой. Черемуховую муку можно купить, заказать в Интернет-магазинах или приготовить самим летом из свежих или сушеных ягод, купленных в... аптеке :) Она менее калорийная, более полезная и обладает приятным привкусом миндаля.


Подготовьте ингредиенты:


Распарьте изюм кипятком, чтобы для теста он был мягким.


Взбейте яйца с демерарой или сахаром, йогуртом и растительным маслом.


Добавьте оба вида муки и разрыхлитель. Перемешайте.


Вмешайте в тесто изюм, обвалянный в муке, чтобы он был равномерно распределен в тесте и не тонул.


Перевалите тесто в смазанную форму и выпекайте в духовке ориентировочно в форме "кольцо" при 180-200 градусах около 45 минут, а в целых формах - около 1 часа, но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме.

Тесто для пирога из йогурта


Пирог из йогурта с черемуховой мукой готов.


Остывший пирог украсьте по своему вкусу, например, сахарной пудрой.

Рецепт пирога из йогурта

Приятного чаепития!

Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1468

    Рецептов

  • 414

    Подписчиков

  • 714

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Елена
Спасибо за рецепт! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Выпекался в хлебопечке 1 час, очень вкусный.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, спасибо за отзыв и совет
Нравится
(0)
ответить
Маруся
А я без яиц испекла. Очень вкусно! Даже непонятно, зачем в рецепте яйца?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Маруся, не знаю, что вам ответить... всякие рецепты есть: и с яйцами, и без яиц))
Нравится
(0)
ответить
Нина, какой воздушный! Очень интересный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
спасибо. на свой ДР пекла, т.е. на завтрак в этот день )
Нравится
(0)
ответить
А цветы на заднем фоне-подарок мужа?!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный пирог!С прошедшим ДР,всего самого наилучшего!
Нравится
(0)
ответить
Никак эту муку не попробую...) Выглядит пирог очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Ларс, да. цветочки от супруга, они мне очень нравятся, но постоянно название забываю! ))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Анжели, спасибо! :)
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лена, мне эта мука очень по вкусу пришлась. жаль, что она не так доступна, как обычная... ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Творожный пирог «Вулкан»

Варенье из груш с тыквой

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Морковно-тыквенная запеканка

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Мобильная версия сайта