Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Шоколадный пирог с черносливом

Шоколадный пирог с черносливом

Скажу сразу - это очень вкусный пирог! Даже какой-то благородный. Главное, берите вкусный шоколад (подойдёт как молочный, так и тёмный, но учтите, что вкус получите разный). Очень вкусен пирог с кофе, заварите себе ароматный эспрессо и наслаждайтесь!

Также можно полить пирог шоколадной глазурью или ганашем - получится полноценный торт.

Особенно вкусен пирог на второй день, когда настоится.

Я настоятельно рекомендую испечь его! И пусть весь мир подождёт!

Ингредиенты

Шоколад тёмный - 150 г

Сахар - 120 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко тёплое - 60 мл

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель - 8 г

Чернослив - 150 г

Форма 20х25 см или круглая 21 см в диаметре.
  • 357 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 5.32
  • Ж: 15.9
  • У: 48.82

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов
36 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления шоколадного пирога с черносливом подготовьте продукты по списку ингредиентов.


Чернослив, если он недостаточно мягкий, лучше заранее залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить, чернослив обсушить, а затем нарезать.


В отдельной ёмкости растопите масло и шоколад. Это можно сделать либо на водяной бане, либо в микроволновке, либо на плите. Я делаю это в микроволновке по 15 секунд, затем перемешиваю и вновь отправляю в микроволновку.


В другой ёмкости взбейте яйца с солью и сахаром.


В яичную смесь тонкой струйкой добавьте шоколадную смесь, постоянно перемешивая (удобно это делать венчиком).


Добавьте тёплое молоко.


Слегка взбейте.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Перемешайте.


Добавьте нарезанный чернослив.


Перемешайте.


Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.


Выпекайте шоколадный пирог с черносливом в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.


Пирог с шоколадом и черносливом готов.


Немного остудите пирог в форме, затем полностью - на решётке.


Приятного чаепития!


Шоколадный пирог с черносливом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Светлана
Суховат, любителям влажности советую пропитать Бейлисом )
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Светлана, запивая - вариант:laughing:
1
ответить
Мила
Очень вкусный, нежный пирог понравился всей семье. Муж попросил испечь ещё
Фото
0
ответить
Мила
Шоколада не было, положила 2 ст. л. алкализованного какао, соответственно увеличила количество сливочного масла (140гр на весь пирог). Сахара положила 130гр.
Все остальные ингредиенты по рецепту. Пирог восхитительный, надо будет обязательно с шоколадом попробовать. Спасибо за рецепт
Фото
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Мила, спасибо за фото отчет и приятного чаепития!:coffee::bestofthebest:
1
ответить
Оля
Обалденно вкусно!
Советую уменьшить количество сахара и увеличить количество чернослива)
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Оля, уменьшать количество сахара я бы не советовала все же, а вот с черносливом согласна))
0
ответить
Светлана
Спасибо за рецепт, это брауни, похоже очень! Получился отличный, добавила грецкий орех!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Светлана, рецепт брауни совершенно иной)) Приятного чаепития!
0
ответить
Валерия
Очень вкусный пирог, у меня не было разрыхлителя рискнула добавить соду, получился рассыпчатый, наверное из-за этого сухой
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Валерия, Вы всегда можете пропитать пирог, например, сахарным сиропом или сиропом от консервированных персиков.
Приятного чаепития!
0
ответить
Валерия
Матильда, спасибо, поздно это поняла, только учусь печь пироги
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Валерия, еще Вы можете есть пироги, кажущиеся Вам сухими, с молоком - будет очень вкусно)))
0
ответить
Знакомый мне пирог:bestofthebest: Очень вкусный:okhand:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Анжелика, точно)))
1
ответить
Цвет очень красивый получился, а разлом ваще сногсшибательный:bestofthebest:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, ты знаешь, порой такие простые пироги гораздо вкуснее всяких мудреных)))
2
ответить
Шикарная структура у пирога. :bestofthebest: Какие интересные коробочки с черносливом!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, Хранция - не халва тебе по рупь двадцать :laughcry:
2
ответить

Свежие рецепты


Соус из граната

Кофе с вином

Бурек с картофелем

Куриные крылышки с подливкой на сковороде

Бёриги

Бисквит с арахисом

Коктейль «Снежная королева»

Пицца с сосисками в бортике

Тыквенный сыр

Шаньги с картошкой и сыром

Гречка в аэрогриле

Тыквенные шарики

Рамен с курицей и сыром

Гречневая каша на овсяном молоке
Мобильная версия сайта