Пирог с курагой и штрейзелем

Name: Пирог с курагой и штрейзелем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Нежный и мягкий пирог на йогурте с курагой и штрейзелем.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 70 г

Масло сливочное - 70 г

Йогурт (без добавок) - 150 г

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Штрейзель:

Масло сливочное - 1,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Курага - 60 г

310 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 12 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пирог с курагой и штрейзелем - это необычно нежный по структуре пирог с "вкраплениями" кусочков кураги, а сверху его покрывает рассыпчатая сладкая крошка.

Пирог - находка для меня. Постоянно забываю про сухофрукты, а ведь они отлично подходят для выпечки.

Я делаю небольшую порцию теста, у меня получается небольшой пирог. Можно увеличить ингредиенты в два раза.

Разнообразьте домашнее чаепитие этим замечательным пирогом, ведь это просто и быстро.

Приготовить продукты.

Курагу хорошо промыть и залить кипятком на 5-10 минут.

Мягкое масло и яйцо соединить, немного взбить венчиком.

Добавить сахар и перемешать.

Добавить йогурт. Перемешать.

Высыпать муку и разрыхлитель.

Хорошенько перемешать.

Тесто получается гладким и мягким.

Небольшую форму смазать маслом. Выложить тесто и разровнять.

Разложить нарезанную курагу.

Для штрейзеля смешать в миске масло, сахар и муку.

Руками перемешать в крошку, мелкую или крупную, решать вам.

Посыпать штрейзелем пирог.

Выпекать пирог с курагой и штрейзелем при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерное время - 25-35 минут.

Приятного аппетита.

Пирог с курагой и штрейзелем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги на йогурте

Подборка рецептов

Классический манник на греческом йогурте

Пирог с картошкой в мультиварке

Пирог с кабачками и сыром

Песочный пирог с суфле

Пирог с курагой

Подборка рецептов

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Песочный пирог с курагой

Вертута с творогом

Пирог на питьевом йогурте

Пироги с сухофруктами

Подборка рецептов

Пирог из творога в духовке

Шарлотка с курагой

Пирог с черносливом

Штрудель с изюмом, курагой и орехами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Чебуреки с тыквой

Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

Пирожки с ветчиной и сыром

Домашние ватрушки с творогом

Выпечка из йогурта

Коллекция рецептов

ПП пирог с клубникой

Классический манник на греческом йогурте

Кексы с зеленым чаем

Пирог с кабачками и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дарья

Интересный и простой рецепт, сейчас приготовлю

ответить

Лана

Красавец аппетитный!

ответить

Мария Автор рецепта

Лана, спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с курагой и штрейзелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты