Шарлотка с ревенем

Простая, вкусная и очень полезная выпечка с ревенем.

Аймкук

Ингредиенты

Ревень - 2 стебля

Мука пшеничная - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакан

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Цедра лимона - 1 ст.л.

Ванилин - 1/2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

236 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Видео рецепт: Шарлотка с ревенем

Пошаговый рецепт с фото и видео

Ну вот, на дачном участке вовсю растет ревень, чаще всего из него варю компот, он идеально утоляет жажду в жаркие денечки, а для более привлекательного аромата добавляю цедру апельсина или лимона. Его сочные черешки очень полезны, он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, а также помогает работе легких и сердца. Но нужно знать, что в нем высокое содержание щавелевой кислоты, а это значит, что деткам его есть нужно с осторожностью.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной шарлотки с ревенем. Эта выпечка, пожалуй, самая простая, не нужно долго возиться с тестом, да и продуктов потребуется немного.

Итак, подготовим все необходимые продукты для шарлотки с ревенем.

Для начала вымойте и очистите от тонкой пленки черешки.

Вымойте яйца и вбейте в миску.

Всыпьте сахар. Если любите послаще, добавьте побольше сахарного песка, я люблю не очень сладкую выпечку.

Добавьте муку, соль, разрыхлитель, ванилин.

Хорошенько перемешайте при помощи венчика или миксера в однородную массу.

Натрите цедру лимона или апельсина, она придаст аппетитный цитрусовый аромат.

Ревень нарежьте на небольшие кусочки и выложите в тесто, перемешайте.

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой, смажьте маслом и вылейте тесто. Поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Готовую шарлотку остудите, извлеките из формы, нарежьте на порционные куски, по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Шарлотка с ревенем готова.

Приятного чаепития!

Шарлотка с ревенем — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Галюша Автор рецептаПоддержать автора

Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.