E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Толстые блины на кефире с изюмом

Толстые блины на кефире с изюмом

Ингредиенты

Мука пшеничная - 160 грамм;

Кефир - 250 мл;

Яйца - 2 шт;

Растительное масло - 2 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Ванилин - 1 грамм;

Изюм - 1 стакан;

Сахар - 6 ст.л;

Сметана или густые сливки - 250 грамм.

  • 230 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Пышки на кефире очень вкусная выпечка. С того времени как я узнала этот рецепт у меня ни одна Масленица без них не обходится. Да что там Масленица! Эти пышки можно приготовить в любое время. Если к вам нежданно нагрянут гости, то эти пышки вас всегда выручат. Я очень люблю готовить из с изюмом, но можно смешивать несколько видов сухофруктов, тоже должно быть вкусно. Очень рекомендую!


Для приготовления пышек нам понадобится мука, яйца, кефир, разрыхлитель, сахар, ванилин или ванильный сахар, изюм и растительное масло. Для смазки пышек понадобится сметана или густые сливки.


В миску вылить кефир, добавить яйца и взбить.


Добавить муку смешанную с разрыхлителем и ванилин на кончике ножа. Если использовать ванильный сахар, то понадобится 1 пакетик (10 грамм).


Изюм залить кипятком на 3-5 минут, промыть проточной водой и обсушить. Добавить в тесто и хорошо перемешать.


В сковороде разогреть растительное масло, лишнее слить. Полученное тесто зрительно разделить на 3 части. Вылить одну часть теста на горячую сковороду ,разровнять. Печь на медленном огне, пока верх затянется и не будет жидким.


Затем пышку перевернуть на другую сторону и печь пока она не зарумянится.


Горячую пышку выложить на тарелку и сразу смазать сметаной или сливками,посыпать двумя ложками сахара. Таким же способом испечь ещё 2 пышки и уложить их поочерёдно поверх первой, также смазав сметаной и посыпав сахаром.


Готовые пышки разрезать как торт на порции. Очень вкусно!

Как приготовить пышки на кефире

Пышки на кефире


Приятного аппетита!!!


Толстые блины на кефире с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
ЛИЛИЯ
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Я ПОПРОБОВАЛА СМАЗАТЬ КОРЖИ СГУЩЁННКОЙ,СМЕШАННОЙ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ,ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!! А ЕЩЁ ПРОБОВАЛА С ВАРЕНЬЕМ КЛУБНИЧНЫМ,ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лилия,очень рада что вам понравился рецепт!Конечно эти пышки можно разнообразить и смазать даже кремом,будет вкусно.Спасибо за отзыв!Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ольга,Елена - на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Возьму на заметку рецепт,уж очень пышечки понравились!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Интересный рецепт. Попробую приготовить =)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка на красной смородине на водке

Варенье из шишек лиственницы

Соус из абрикосов к мясу на зиму

Бифштекс из мраморной говядины

Компот из абрикосов и красной смородины на зиму

Фарш в томатном соусе

Зубатка на мангале (на решетке)

Свиная вырезка на гриле

Баурсаки по-костанайски

Стейки трески на мангале

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Рулет с черешней (сдобный, на дрожжах)

Варенье из замороженной жимолости

Дрожжевое тесто с творогом
Мобильная версия сайта