Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шримати - индийский яблочный пирог

    Шримати - индийский яблочный пирог

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 150 граммов;

    Сахар - 150 граммов;

    Крупа манная - 200 граммов;

    Сода (не гасить) - 1 ч.л;

    Кефир - 250 граммов;

    Масло растительное - 125 граммов;

    Ванилин - 1 пакетик;

    Яблоко – 2 шт;

    Изюм (по вкусу) - 1-2 горсти.

    • 193 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Ларс автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    69 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Рецепт данного пирога – беспроигрышный вариант, он получается ВСЕГДА!!! Чем только здесь не заменялся наполнитель (сухофрукты, орехи, свежие ягоды). На чём только не выпекался (сок, чай, йогурт, минеральная вода) и где только его не пекли (духовка, мультиварка, микроволновка, скороварка). Он всегда выходит отличного качества, пропекшийся, румяный, пышный и очень вкусный, да еще и без яиц. Вы терпеть не можете шарлотку, тогда Вам сюда!


    Ингредиенты.


    Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Спустя 30 минут.


    Масло размешать/взбить / растереть с сахаром (кому как больше нравиться, по возможности до растворения сахара). Добавляем ванилин и перемешиваем.


    В набухшую манку вливаем масляную смесь, размешиваем. Просеиваем муку, заранее смешанную с содой, не долго взбиваем - до однородности. Тесто перемешиваем с изюмом и порезанными яблоками ложкой.


    Выкладываем в форму, смазанную маслом.


    Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, около 40 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.


    Несколько фото в разрезе:

    Рецепт пирога шримати

    Индийский яблочный пирог


    Шримати - индийский яблочный пирог, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Шримати - индийский яблочный пирог
    Пирог из йогурта с черемуховой мукой
    Тюрингский маковый пирог с изюмом
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Пирог из творога в духовке
    Штрудель с творожной начинкой и изюмом
    Пирог на ряженке с курагой и орехами
    Постный медовый пирог с сухофруктами
    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Шарлотка с инжиром
    Постная шарлотка с яблоками
    Постный банановый пирог
    Рыбный пирог с форелью и зеленым сыром
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Римская фокачча
    Шарлотка без яиц
    Фокачча с жареным луком и сыром
    Постные пирожки с картофелем и грибами
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Круассаны из дрожжевого теста
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Вафли с корицей
    Заливной пирог с куриным фаршем
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Овсяно-морковные маффины
    Пирожки с сухофруктами
    Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
    Кекс с изюмом в мультиварке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Творожники с яблоком
    Тыквенный кекс с яблоками
    Яблочный тарт (классический рецепт)
    Насыпной яблочный пирог

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    дима+++
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Milana
    По текстуре, по влажности и по вкусу пирог получился шикарным! Но, есть маленькая неприятность. Чувствовались крупинки манки. Думаю в след.раз кефир подогреть немного и тогда залить манку. Благодарю за рецепт:smile:
    1
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо автору за рецепт.Всё получилось вкусно,но не очень пышно.Моя хроническая болезнь "побольше начинки". Яблок и изюма загрузил от всей души,но в ущерб пышности.Все свои ошибки и "жадность" осознаю.Отчёт на месте.Удачи.Дмитрий.:soup:
    2
    ответить
    Пауль Новичок
    Какой пышный!
    1
    ответить
    Ларс Автор рецепта
    Лана, Анжелика, спасибо!
    0
    ответить
    Лана
    Очень нежный разрезик!
    0
    ответить
    Анжелика
    Отличный пирог!Яблочная выпечка всегда супер!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта