Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вафли с корицей

По этому рецепту вафли получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Кефир можно использовать любого процента жирности, а количество сахара контролировать самостоятельно.

Выпекаются вафли в вафельнице. Чтобы они легко отделялись от панелей - их лучше смазывать тонким слоем растительного масла без запаха. Подают вафли с корицей в тёплом или остывшем виде, очень вкусно с мёдом и чашечкой кофе или чая.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 100 мл

Сахар - 3-4 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л. (без горки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 30 г

Мука пшеничная - 150 г

285 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 5.5
Ж: 8.08
У: 48.36

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для вафель с корицей. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи и дайте ему остыть до тёплого состояния.

В глубокую миску вбейте куриное яйцо и всыпьте сахарный песок.

Миксером взбейте массу до пышного светлого состояния. Часть сахарных кристаллов должна растаять.

В яичную массу влейте кефир и растопленное сливочное масло. Снова перемешайте.

Затем введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, и молотую корицу.

Тесто тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Оно должно получиться достаточно густым и однородным (как на фото).

Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла, разогрейте вафельницу и выложите по 1-1,5 столовой ложки теста на одну вафлю.

Закройте крышку и готовьте вафли в течение 5-7 минут до румяного цвета. Точное время приготовления будет зависеть от мощности непосредственно вашего прибора, ориентируйтесь по цвету.

Готовые остывшие вафли по желанию можно посыпать сахарной пудрой или подать в сочетании с мёдом. Вафли с корицей получаются очень вкусными и ароматными.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли

Подборка рецептов

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Сливочные вафли в вафельнице

Бельгийские вафли на молоке

Лимонные вафли

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирожки с повидлом из слоеного теста

Коблер с замороженными ягодами

Хлеб на кефире без дрожжей

Хуушуур (хушур)

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Кекс на кефире без яиц

Хачапури с сыром и творогом (ПП)

Осетинские лепёшки на кефире

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Имбирное печенье

Штрудель с вишней из слоеного теста

Творожно-тыквенный кекс

Печенье из тыквы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли с корицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти