Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Невероятно вкусные овощные вафли из кабачков и картофеля можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду в обеденную трапезу. Тесто готовим быстро и просто, а дальше все за вас сделает электрическая вафельница.

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 400 г

Кабачок (очищенный) - 300 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Мука - 150 г

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло (для смазывания) - 1-2 ст.л.

121 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.81
Ж: 3.17
У: 19.4

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 31 голосов

115 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления картофельно-кабачковых вафель в вафельнице.

Почистим и помоем картофель. Снимем кожицу с кабачка, вырежем семенной отдел.

На средней терке натрем картофель в просторную миску.

К картофелю натрем кабачок, тоже на средней терке. По возможности отожмем натертые овощи и сольем излишнюю жидкость.

Добавим соль, муку и вобьем яйца.

Все ингредиенты перемешаем до получения вязкого овощного теста.

Панели вафельницы смажем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Включим вафельницу и на каждую панель выложим по 1-2 ст.л. теста. Вафли будем выпекать не менее пяти минут, возможно и больше - зависит от мощности устройства, поэтому аккуратно контролируем процесс.

Готовые картофельно-кабачковые вафли можно назвать мягкими, но если вы передержите тесто в вафельнице, то получите вафельки с хрусткой зажаристой корочкой. Подаем к столу горячими.

Приятного аппетита!

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли из кабачков

Подборка рецептов

Сладкие вафли из кабачков в вафельнице

Вафли с цукини, творогом и сыром (безглютеновые)

Постные вафли в электровафельнице

Кабачковые вафли с творогом

Овощные вафли

Подборка рецептов

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Мягкие тыквенные вафли с суфле

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)

Венские вафли с кабачком

Как приготовить картофельные вафли?

Подборка рецептов

Картофельные вафли с грибами

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Картофельные вафли с зеленью

Постные картофельные вафли

Завтраки на каждый день

Подборка рецептов

Фасоль с яйцами и помидорами на сковороде

Скрэмбл с ветчиной

Сырные маффины с ветчиной и яйцом

Омлет с кабачками в пароварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Почему то вот так получилось 🙈

Фото

ответить

Светлана Автор рецепта

Гость, здравствуйте. Так обычно получается, если вафельница предварительно не подготовлена, т.е. она должна быть хорошо разогрета и смазана маслом.

ответить

Лиля

Очень вкусно получилось) спасибо за рецепт)

Фото

ответить

Светлана Автор рецепта

Лиля, и Вам спасибо за комментарий!!))

ответить

Ирина

Рецепт не понравился, вафли получились невкусные, извините за такой комментарий.

ответить

Светлана Автор рецепта

Ирина, ну жалко, конечно :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Салат с вареными овощами и яйцами	Сэндвич с курицей и сыром	Омлет с квашеной капустой	Салат из отварной рыбы с рисом	Суши-торт с крабовыми палочками
Яичные булочки	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле	Суши-запеканка	Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты