E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Кабачковые вафли с творогом

Кабачковые вафли с творогом

Если у вас есть электровафельница, то за полчаса и без особых хлопот вы сможете приготовить для домашнего чаепития вкуснейшие мягкие вафли. Пока сезон кабачков не закончился, готовлю вафли из кабачков с творогом.

Ингредиенты

Кабачок (отжатый) - 200 г

Творог - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука кукурузная - 25 г

Мука рисовая - 25 г

Разрыхлитель - 1 щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

  • 151 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 7.34
  • Ж: 8.39
  • У: 10.79

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления кабачковых вафель с творогом. Я использую рисовую и кукурузную муку. Можно взять привычную пшеничную муку. Молоденький кабачок можно использовать целиком, не очищая от кожуры.


Кабачок постарше очистите от кожуры и семечек. Натрите на крупной терке и оставьте на 10 минут, чтобы дал сок.


В миску положите творог, разбейте яйца. Хорошо, если творог будет сухой. Если творог влажный, то предварительно положите его в дуршлаг, чтобы стекла сыворотка. Разотрите творог с яйцами. Можете пробить блендером.


Руками отожмите кабачок от сока, добавьте отжатый кабачок в миску с творогом. Перемешайте.


Добавьте кукурузную и рисовую муку, разрыхлитель, растительное масло, соль.


Перемешайте.


Разогрейте электровафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю. Если необходимо, то смажьте панели тонким слоем растительного масла.


Выпекайте вафли примерно 5-6-7 минут, до румяной корочки. Но в любом случае ориентируйтесь на свою электровафельницу.


Испеченные вафли охладите на решетке.


К вафлям из кабачков с творогом вкусно подать сметану, сливки.



Приятного аппетита!


Кабачковые вафли с творогом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Соус из шпината для спагетти

Постные тефтели с рисом

Кабачковые вафли с творогом

Каральки на кефире жареные (в масле)

Шакшука на костре

Постные булочки с яблоком

Шуба в селёдке

Салат «Мимоза» с горбушей горячего копчения

Соус «Неаполитано»

Лаваш с яйцом и шпинатом

Прозрачные блины (из агар-агара)

Уха из головы горбуши с перловкой

Компот из яблок и кизила в кастрюле

Лимонный картофель
Мобильная версия сайта