E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Венские вафли с кабачком

    Венские вафли с кабачком

    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших венских вафель из кабачков. Их можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду вместо хлеба, дополнив вафли сметаной или творожным сыром. Тесто замешивать будем на молоке, куриных яйцах и пшеничной муке. Для пышности добавим немного разрыхлителя. Непосредственно в тесто добавим натёртый на тёрке кабачок и измельчённую зелень. Выпекать вафли будем в электровафельнице - это удобно, просто и быстро.

    Ингредиенты

    Молоко - 100 мл

    Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Кабачок - 130 г

    Куриное яйцо - 2 шт.

    Мука пшеничная - 150 г

    Укроп/петрушка - 1-2 веточки (по желанию)

    • 186 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.11
    • Ж: 7.27
    • У: 24.1

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления венских вафель с кабачком.


    В глубокой миске соедините молоко, соль, рафинированное растительное масло без запаха и куриные яйца. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния.


    Затем введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. По консистенции тесто должно напоминать сметану.


    Кабачок помойте, если кожица твёрдая - удалите её. Натрите кабачок на тёрке со средними ячейками и отожмите лишнюю жидкость. Кабачковую стружку добавьте в тесто и перемешайте.


    На данном этапе в тесто можно добавить любую измельчённую зелень, в моём случае - укроп.


    Выложите по столовой ложке теста на одну вафлю в заранее разогретую вафельницу. Панели вафельницы можно смазать тонким слоем растительного масла, если вы не уверены в их антипригарном покрытии.


    Закройте вафельницу и выпекайте венские вафли с кабачком в течение 5-7 минут. Точное время приготовления будет зависеть от мощности вашего устройства, ориентируйтесь по цвету. Готовая выпечка должна приобрести золотистый цвет.


    На стол такие вафли можно подать в тёплом или в остывшем виде. Очень вкусно со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Венские вафли с кабачком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вафли

    Подборка рецептов

    Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами
    Вафли с творогом и яблоком
    Вафли на растительном масле
    Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)
    Венские вафли

    Подборка рецептов

    Вафли с колбасой и сыром
    Венские вафли без сливочного масла
    Венские вафли с кабачком
    Шоколадные венские вафли
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяное печенье с творогом и бананом
    Овсяно-манный кекс с вишней
    Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде
    Морковный пирог с грецкими орехами и корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    К супчику - 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, согласна 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта