Овсяно-манный кекс с вишней

Предлагаю вашему вниманию потрясающе вкусный кекс из овсяных хлопьев и манной крупы. Если переживаете, что овсяные хлопья будут сильно хрустеть, то тесто можно оставить постоять на 30 минут. За это время хлопья немного размякнут, а манка набухнет. Кекс получается очень мягким, отлично разрезается на порции.

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 200 г

Сметана - 200 г

Крупа манная - 150 г

Сахар - 200 г

Яйца куриные - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Вишня замороженная - 300 г

Масло сливочное - для смазывания формы

217 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления овсяно-манного кекса с вишней подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В миску разбить яйца, добавить сахар и хорошо взбить венчиком.

Добавить в эту массу сметану комнатной температуры и хорошо размешать.

Добавить в миску овсяные хлопья и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Затем добавить манную крупу и перемешать тесто ещё раз. На этом этапе тесто можно оставить на 30 минут постоять, а можно продолжать готовить.

В тесто добавить вишню. Треть ягод я оставила для верха.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в форму тесто. Остаток ягод присыпать крахмалом и разложить ягоды на поверхности. Можно все ягоды сразу добавить в тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать овсяно-манный кекс с вишней 40-45 минут, пока не зарумянится верх. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, она должна выходить из кекса сухой.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Подать вкуснейший кекс к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Овсяно-манный кекс с вишней, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы с манкой

Подборка рецептов

Творожные кексы с манкой

Творожники с манкой

Манный кекс с изюмом и яблоками

Манные кексы на кефире

Кексы на сметане

Подборка рецептов

Классический пирог «Зебра»

Сметанные кексы с кусочками ананаса

Кекс с чёрной смородиной

Кекс на сметане (ванильный)

Овсяные кексы

Подборка рецептов

Овсяные кексы с бананом

Диетический кекс в микроволновке

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Кекс из овсяных хлопьев

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

хорошее сочетание:bestofthebest:

ответить

ElenaV

Пирожок-то какой "сердешный"))).

ответить

Матильда

Лик, ну... ты знаешь:laughing:

ответить

Алена Прика

Какой сердеШный!:catwithhearts:

ответить

Natali

Ой, какой пирог красивый!:clapping: Люблю выпечку с вишней, вкусно! Анжелика, красивые фото!:bestofthebest:

ответить

Ирина Шеви

Можно мне кусочек в формочке-сердечке!?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овсяно-манный кекс с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты