Кекс из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Мука пшеничная - 290 грамм;

Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл;

Молоко - 250 мл;

Соль - щепотка;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Ванилин - на кончике ножа;

Изюм - 40 грамм;

Овсяные хлопья - 60 грамм;

Сахар - 140 грамм;

Яйца куриные - 2 шт.

999 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня печем кекс с овсяными хлопьями. Быстрый, незатратный вариант вкусной и полезной выпечки. Почему полезной? - все очень просто: овсяные хлопья - это хороший источник полисахаридов и пищевых волокон, которые зарядят вас энергией и хорошим настроением.

Итак, для приготовления кекса нам понадобятся: яйца, мука, молоко, ванилин, сахар, овсяные хлопья (те, которые быстро варятся), подсолнечное масло, изюм, соль, разрыхлитель.

Ингредиенты для кекса из овсяных хлопьев

Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до светлой массы.

Добавим молоко, подсолнечное масло и овсяные хлопья. Перемешиваем.

Муку смешаем с разрыхлителем, добавим в жидкую массу. Перемешиваем. Тесто получится достаточно жидкое.

Изюм обваляем в муке. Это делается для того, чтобы он не осел на дно. Перемешиваем...

... и выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Размер моей формы 19х10 см.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Лучина их готового кекса будет выходить сухой.

Кекс из овсяных хлопьев готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Кексы с изюмом и шоколадом

Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Шоколадный фондан в микроволновке

Овсяные кексы

Подборка рецептов

Маффины по Дюкану

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Овсяно-морковные маффины

Творожно-овсяные кексы

Кексы с изюмом

Подборка рецептов

Песочный кекс с изюмом

Морковно-яблочный кекс

Краффины с вяленой вишней и изюмом

Ромовая баба

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Медовый кекс с маком и лимонной помадкой

Мскута

Маффины с ягодами и штрейзелем

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пирог с черничным вареньем

Бельгийские вафли без яиц

Ташкентские лепешки «Лочира»

Расстегаи с курицей

Выпечка с изюмом

Коллекция рецептов

Кекс с изюмом и цукатами

Шоколадное печенье с изюмом

Манник на кефире с изюмом

Французские булочки бриош

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вит

Как белый хлеб с изюмом, где он овсянный то?

ответить

Матильда Автор рецепта

Вит, где он хлеб-то?

ответить

Инна

Довольно вкусный кекс. Я добавила немного корицы, стало еще вкуснее. Только вот сахара можно капельку больше и температуру выпекания уменьшить, хотя духовка у всех разная.
Спасибо большое за чудесный рецепт!

ответить

Ольга

Я еще добавила немного соды,получился очень воздушный,красивый,вкусненький,спасибо за рецепт!

ответить

Матильда Автор рецепта

На здоровье!

ответить

Антонина

сейчас попробую испечь, мне понравилась простота

ответить

Матильда Автор рецепта

Удачи Вам!

ответить

aurica

какой он красавец!

ответить

Матильда Автор рецепта

Аурика, спасибочки! )))

ответить

Лана

Опять вкусный кекс, ммммм...

ответить

Матильда Автор рецепта

Ароматныыыый!!! Спасибо, Светочек!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты