Маффины с ягодами и штрейзелем

Очень вкусные и нежные маффины к чаю.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Йогурт питьевой - 300 г

Подсолнечное масло - 80 мл

Ягоды - 300 г

Штрейзель:

Сахар - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

241 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Штрейзель - это кондитерская крошка. После выпечки она получается хрустящей. В этом рецепте она является отличным дополнением к маффинам.

Маффины получаются рассыпчатыми и влажными, обязательно попробуйте приготовить.

В качестве наполнения можете использовать любые ягоды на ваш вкус. Питьевой йогурт можно заменить на ряженку или кефир.

Для приготовления маффинов с ягодами и штрейзелем возьмите следующие ингредиенты.

Соедините в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель и перемешайте венчиком.

Добавьте йогурт, подсолнечное масло, яйца и перемешайте все до однородной массы.

Добавьте ягоды, обваленные в небольшом количестве муки, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом на 2/3.

Для штрейзеля соедините в блендере муку, сахар, сливочное масло. Измельчите все в крошку.

Насыпьте крошку на каждый маффин. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Маффины с ягодами и штрейзелем готовы, приятного аппетита.

Маффины с ягодами и штрейзелем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кекс с черникой

Подборка рецептов

Йогуртовый кекс с черникой

Классические американские маффины

Маффины с ягодами и штрейзелем

Кекс на сливках с черникой

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Лимонные финансье

Закусочные кексы с мясом кролика и сыром

Маффины морковные

Яблочные маффины с пряностями

Маффины

Подборка рецептов

Маффины с пшенной кашей

Сырные маффины с черри

Маффины с апельсином

Маффины с кабачком и сыром

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кулич на ряженке

Кекс на сметане (ванильный)

Кексы с арахисовой пастой

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы на йогурте

Подборка рецептов

Йогуртовый кекс с черникой

Кексы с зеленым чаем

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Кексы с кусочками белого шоколада

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожная запеканка с печеньем

Пирог из тыквы с кабачком

Мягкое бельгийское кокосовое печенье

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Выпечка из йогурта

Коллекция рецептов

Трижды кукурузный хлеб

Турецкое «Курабье»

Финские ржаные лепешки

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Выпечка с черникой

Коллекция рецептов

Черничные маффины на молоке

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Кофейный пирог с черникой

Черничный торт с йогуртом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Любовь

Рецепт не советую! Маффины по этому рецепту за счёт ягод в жидком тесте совсем не хотели пропекаться. Тесто внутри осталось клёклым и мокрым. Только продукты испортила, пришлось выкинуть(((

ответить

Tastr

Любовь, а вы не думали о том, что температура выпечки для вашей духовки низковата?
Возможно, вам надо ставить более высокую температуру, потому как за длительное время в мелких формах все неминуемо должно пропечься.

ответить

Анжелика

Симпатичные маффины!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Малиновое конфи с крахмалом	Рулет из снежного краба	Салат из свеклы с соевым соусом	Тортилья с яйцом в аэрогриле	Вафли со шпинатом, сыром и форелью	Гренки с сыром и чесноком в аэрогриле	Пирог с творожным сыром и персиками
Ленивые пирожки в аэрогриле	Лепешка роти с креветками	Роти с творогом и зеленью	Свиные пятачки в духовке	Блины с голубикой	Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке	Фасоль по-монастырски с овощами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины с ягодами и штрейзелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты