Маффины с ягодами и штрейзелем

Очень вкусные и нежные маффины к чаю.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Йогурт питьевой - 300 г

Подсолнечное масло - 80 мл

Ягоды - 300 г

Штрейзель:

Сахар - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

241 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Штрейзель - это кондитерская крошка. После выпечки она получается хрустящей. В этом рецепте она является отличным дополнением к маффинам.

Маффины получаются рассыпчатыми и влажными, обязательно попробуйте приготовить.

В качестве наполнения можете использовать любые ягоды на ваш вкус. Питьевой йогурт можно заменить на ряженку или кефир.

Для приготовления маффинов с ягодами и штрейзелем возьмите следующие ингредиенты.

Соедините в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель и перемешайте венчиком.

Добавьте йогурт, подсолнечное масло, яйца и перемешайте все до однородной массы.

Добавьте ягоды, обваленные в небольшом количестве муки, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом на 2/3.

Для штрейзеля соедините в блендере муку, сахар, сливочное масло. Измельчите все в крошку.

Насыпьте крошку на каждый маффин. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Маффины с ягодами и штрейзелем готовы, приятного аппетита.

Маффины с ягодами и штрейзелем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кекс с черникой

Подборка рецептов

Йогуртовый кекс с черникой

Классические американские маффины

Маффины с ягодами и штрейзелем

Кекс на сливках с черникой

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Лимонные финансье

Закусочные кексы с мясом кролика и сыром

Маффины морковные

Яблочные маффины с пряностями

Маффины

Подборка рецептов

Маффины с пшенной кашей

Сырные маффины с черри

Маффины с апельсином

Маффины с кабачком и сыром

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кулич на ряженке

Кекс на сметане (ванильный)

Кексы с арахисовой пастой

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы на йогурте

Подборка рецептов

Йогуртовый кекс с черникой

Кексы с зеленым чаем

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Кексы с кусочками белого шоколада

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожная запеканка с печеньем

Пирог из тыквы с кабачком

Мягкое бельгийское кокосовое печенье

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Выпечка из йогурта

Коллекция рецептов

Трижды кукурузный хлеб

Турецкое «Курабье»

Финские ржаные лепешки

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Выпечка с черникой

Коллекция рецептов

Черничные маффины на молоке

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Кофейный пирог с черникой

Черничный торт с йогуртом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Любовь

Рецепт не советую! Маффины по этому рецепту за счёт ягод в жидком тесте совсем не хотели пропекаться. Тесто внутри осталось клёклым и мокрым. Только продукты испортила, пришлось выкинуть(((

ответить

Анжелика

Симпатичные маффины!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами	Отварная белокочанная капуста	Индейка с квашеной капустой	Томатные спагетти с сыром
Хала на закваске	Пирожки с яблоками и клубникой	Овсяное печенье в вафельнице	Мандариновое желе (постное)	Лепешка роти с курицей	Пицца-лодочка	Морковное пирожное

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины с ягодами и штрейзелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты