E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Кофейный пирог с черникой

    Кофейный пирог с черникой

    Ингредиенты

    Мука - 200 грамм;

    Сахар - 180 грамм;

    Масло сливочное - 150 грамм;

    Яйцо - 2 шт. (крупные);

    Сметана - 130 мл;

    Кофе растворимый - 3 ч.л;

    Вода кипяченая - 2 ст.л;

    Корица - 0.5 ч.л;

    Разрыхлитель - 1 ч.л;

    Черника замороженная - 80 грамм.

    • 289 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Предлагаю вашему вниманию вкусный кофейный пирог с черникой, который не сложно приготовить к чаю. За рецепт благодарна Natali. Но мне пришлось внести в рецепт коррективы по своему вкусу. Если использовать мелкие яйца, то количество муки тоже нужно уменьшить. Для тех, кто любит десерты послаще, количество сахара можно увеличить. В остальном, пирог выпекается быстро, запах у него умопомрачительный. Готовьте, не пожалеете.


    Ингредиенты:

    Ингредиенты для кофейного пирога с черникой


    Все продукты должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до побеления. По одному добавить яйца и хорошенько размешать до однородности теста.

    Сливочное масло с сахаром


    Кофе развести в двух ложках горячей воды, остудить, а затем добавить в яично-масляную смесь, размешать. Добавить сметану.

    Добавить кофе


    Муку соединить с разрыхлителем и просеять ее в тесто. Размешать ложкой, чтобы тесто стало гладким и без комочков.

    Добавить муку и разрыхлитель


    Добавить в тесто просушенную чернику. Я использовала замороженную. Размешать очень аккуратно.

    Тесто для кофейного пирога


    Тесто вылить в форму, диаметром 22 см, можно и меньше. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, примерно 35 минут. Проверить готовность лучинкой.

    Тесто для кофейного пирога с черникой в форме


    Готовый пирог остудить в форме, затем извлечь.

    Запеченный кофейный пирог


    Посыпать пирог сахарной пудрой, украсить по своему усмотрению.

    Пирог кофейный с черникой


    Подавать сразу же. Очень рыхлый и вкусный. Приятного чаепития!

    Рецепт кофейного пирога с черникой


    Кофейный пирог с черникой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с черникой

    Подборка рецептов

    Тертый пирог с черникой
    Ватрушки с черникой
    Пирог с черникой из дрожжевого теста
    Мини-пироги с черникой и франжипаном
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Кростата с абрикосовым джемом и ягодами
    Шарлотка с персиками в духовке
    Заливной пирог со смородиной
    Пирог на слоеном тесте со сливами
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Ленивый штрудель из лаваша с яблоками
    Шоколадный пирог с грушами и крошкой
    Карамельно-сливочная шарлотка
    Шарлотка с маслом и кремом
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Кекс на сметане в мультиварке
    Коржики на сметане
    Ржаная ватрушка с творогом
    Самса с говядиной и луком
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Печенье из рисовой муки без яиц
    Печенье рождественское имбирное
    Рулетики с корицей
    Пряники имбирные
    Выпечка с черникой

    Коллекция рецептов

    Чизкейк в мультиварке
    Ватрушки с черникой
    Пирог с черникой из дрожжевого теста
    Пирог с черникой на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Моим пирог понравился. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Вера, спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Xorosh.............
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
    Конвертики из лаваша с творогом и сыром
    Желейный рулет (без выпечки)
    Суп с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Песочный пирог-плетенка с вишней
    Стейки тунца на мангале
    Плечи индейки на сковороде

    Молочная каша из риса басмати
    Суп из брюшек семги
    Кабачковые вафли с курицей
    Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)
    Каннеллони с грибами и сыром
    Жареные пирожки с говяжьей печенью
    Мобильная версия сайта