E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Пряники имбирные

    Пряники имбирные

    Ингредиенты

    Мед или патока - 150 г

    Сахар - 1/2 стакана

    Сода - 2 ч.л.

    Сливочное масло - 100 г

    Мука - 500 г

    Яйцо - 1 шт

    Имбирь - 1 ч.л.

    Корица - 1/3 ч.л.

    Кардамон - 1/3 ч.л.

    Гвоздика - 1/3 ч.л.

    • 310 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 24 голосов
    130 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Порадуйте себя и своих близких имбирными пряниками. За счет большого количества специй они получаются очень ароматные, с ярким насыщенным вкусом. На праздники такие пряники разрисовывают белой глазурью, особенно этот момент нравится детям и они с радостью принимают участие в творческом процессе. С другой стороны, нужно иметь большую силу воли, чтобы не съесть лакомство быстрее, чем будет готова глазурь, что в моем случае обычно и происходит.


    Ингредиенты:



    Имбирь натереть на терке(за неимением свежего, можно использовать сухой) Крупные специи растереть в ступке.
    Мед, сахар и специи нагреть до кипения и снять с огня.


    Добавить соду, масса начнет пениться.


    Добавить масло, перемешать, чтобы оно растаяло.


    Далее добавить муку, яйцо и замесить мягкое тесто.


    Разделить его на части и раскатать в пласт 4 мм.


    Вырезать формочками фигурки и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 10 минут.


    Не нужно ждать когда пряники зарумянятся, иначе они получатся сухими.

    Готовим ароматные имбирные пряники


    Приятного аппетита!

    Рецепт имбирных пряников


    Пряники имбирные, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье с корицей

    Подборка рецептов

    Пряники на День Святого Валентина
    Завитушки с корицей
    Печенье имбирное с корицей
    Ржаные пряники
    Пряники

    Подборка рецептов

    Подарочные пряники к Новому Году!
    Пряничные елки
    Мятный пряник
    Постные шоколадные пряники
    Имбирное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье из рисовой и кукурузной муки
    Постное имбирное печенье
    Печенье имбирное с корицей
    Шоколадное печенье с имбирем, орехами и какао
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Шведские булочки с корицей
    Имбирно-овсяное печенье
    Кекс на сметане с ореховой прослойкой
    Пирог без яиц
    Детское печенье

    Коллекция рецептов

    Овсяное печенье с бананом
    Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком
    Песочное печенье из шприца-дозатора
    Новогоднее печенье «Огненная обезьяна»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Татьяна

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Печенье вкусное, использовала свежий имбирь и на всякий случай добавила немного порошка)) соды 1ч.л.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Божественные прянички (мука 400г ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Вкуснейшие пряники! Спасибо за рецепт! Я добавила ещё щепотку соли, для более яркого вкуса. И соды положила 1,5 чайн ложки. Самый лучший рецепт имбирных пряников. И простой, без заморочек.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за отзыв!))) Рады, что всё удалось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Любовь, подскажите пожалуйста, а кардамон и гвоздику тоже добавляли? Интересно можно без них?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катрин
    Очень лёгкий рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Катрин, всё верно :) И вкусный! Спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Пингвин Бывалый
    Спасибо большое за рецепт! А имбирь должен быть сухим или можно свежий использовать?
    Нравится
    (5)
    ответить
    Татьяна
    Пингвин, лучше порошковый))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Муки тоже взяла 400 г и использовала только мед. Выпекала при 180 8-10 минут. 

    ЗЫ. Очень много соды, на мой взгляд, она чувствуется сильно. Но качество печенья удовлетворило. В сл. раз возьму 1 ч.л. соды. Спасибо.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Матильда
    Тань, офигительные у тебя вышли человеки!!! У них глаза на глазах и на пузе
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна
    Матильда, именно поэтому после первого мальчика я больше не делала по ТРИ пуговки, а то был бы третий глаз еще где-то
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Спасибо за рецепт. Муки взяла 400г и, по моему мнению, сахара надо побольше. А так, вкусно и очень просто.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Огромное Спасибо! Каждый год пеку под Николайчика имбирные пряники и пробую разные рецепты, надеясь найти простой и вкусный. Нашла!!!Ваш) На нем и остановлюсь! 
    Получились не только чудесные пряники ,но и замечательные  елочки по шаблону, которые в виде подарка отлично подойдут и малышам и взрослым!
    Вдруг будет возможность опубликовать шаблон имбирного домика, или паровозика, буду очень благодарна!
     
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юля
    Только вернулись из Финляндии, там дети пекли у санты как раз такое печенье. Понравилось, что хорошая забава для детишек, даже сын с удовольствием пек. Рецепт хороший, только пропорции муки на мой взгляд не соблюдвются, либо у меня что-то не так вышло. Я бы на данный состав брала меньше муки (около 400 г, а не 500г как в рецепте)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо за ваши отзывы!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Виктория
    Елена, подскажите пожалуйста можно не добавлять кардамон и гвоздику?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Лана, к Новому году я постараюсь все таки украсить глазурью)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень новогодние формочки, загляденье просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Красивые печенья!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Какие хорошенькие))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Esenija, благодарю))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    красавцы!!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из вишни с корицей на зиму
    Филе минтая в кляре в духовке
    Хрустящие баклажаны в казане
    Куриное филе в тесте
    Заварное дрожжевое тесто для пирожков (+пирожки)
    Яблочно-грушевый крамбл
    Кваркини (пончики)

    Говяжьи ребрышки в духовке в фольге
    Жареные цукини с чесноком на сковороде
    Рататуй с мясом в духовке
    Салат с фиалками
    Соленые лисички на зиму
    Блонди брауни (десерт)
    Кекс с мятой
    Мобильная версия сайта