Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Пряники имбирные

    Пряники имбирные

    Ингредиенты

    Мед или патока - 150 г

    Сахар - 1/2 стакана

    Сода - 2 ч.л.

    Сливочное масло - 100 г

    Мука - 500 г

    Яйцо - 1 шт

    Имбирь - 1 ч.л.

    Корица - 1/3 ч.л.

    Кардамон - 1/3 ч.л.

    Гвоздика - 1/3 ч.л.

    • 310 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 24 голосов
    135 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Порадуйте себя и своих близких имбирными пряниками. За счет большого количества специй они получаются очень ароматные, с ярким насыщенным вкусом. На праздники такие пряники разрисовывают белой глазурью, особенно этот момент нравится детям и они с радостью принимают участие в творческом процессе. С другой стороны, нужно иметь большую силу воли, чтобы не съесть лакомство быстрее, чем будет готова глазурь, что в моем случае обычно и происходит.


    Ингредиенты:



    Имбирь натереть на терке(за неимением свежего, можно использовать сухой) Крупные специи растереть в ступке.
    Мед, сахар и специи нагреть до кипения и снять с огня.


    Добавить соду, масса начнет пениться.


    Добавить масло, перемешать, чтобы оно растаяло.


    Далее добавить муку, яйцо и замесить мягкое тесто.


    Разделить его на части и раскатать в пласт 4 мм.


    Вырезать формочками фигурки и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 10 минут.


    Не нужно ждать когда пряники зарумянятся, иначе они получатся сухими.

    Готовим ароматные имбирные пряники


    Приятного аппетита!

    Рецепт имбирных пряников


    Пряники имбирные, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье с корицей

    Подборка рецептов

    Пряники на День Святого Валентина
    Завитушки с корицей
    Печенье имбирное с корицей
    Ржаные пряники
    Пряники

    Подборка рецептов

    Подарочные пряники к Новому Году!
    Пряничные елки
    Мятный пряник
    Постные шоколадные пряники
    Имбирное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье из рисовой и кукурузной муки
    Постное имбирное печенье
    Печенье имбирное с корицей
    Шоколадное печенье с имбирем, орехами и какао
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Шведские булочки с корицей
    Имбирно-овсяное печенье
    Кекс на сметане с ореховой прослойкой
    Пирог без яиц
    Детское печенье

    Коллекция рецептов

    Овсяное печенье с бананом
    Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком
    Песочное печенье из шприца-дозатора
    Новогоднее печенье «Огненная обезьяна»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Татьяна

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Печенье вкусное, использовала свежий имбирь и на всякий случай добавила немного порошка)) соды 1ч.л.
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Надежда
    Божественные прянички (мука 400г ;)
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Любовь
    Вкуснейшие пряники! Спасибо за рецепт! Я добавила ещё щепотку соли, для более яркого вкуса. И соды положила 1,5 чайн ложки. Самый лучший рецепт имбирных пряников. И простой, без заморочек.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за отзыв!))) Рады, что всё удалось! 
    0
    ответить
    Виктория
    Любовь, подскажите пожалуйста, а кардамон и гвоздику тоже добавляли? Интересно можно без них?
    0
    ответить
    Катрин
    Очень лёгкий рецепт
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Катрин, всё верно :) И вкусный! Спасибо за комментарий!
    0
    ответить
    Пингвин Бывалый
    Спасибо большое за рецепт!:sendkiss::sendkiss::sendkiss: А имбирь должен быть сухим или можно свежий использовать?
    5
    ответить
    Татьяна
    Пингвин, лучше порошковый))
    1
    ответить
    Татьяна
    Муки тоже взяла 400 г и использовала только мед. Выпекала при 180 8-10 минут. 

    ЗЫ. Очень много соды, на мой взгляд, она чувствуется сильно. Но качество печенья удовлетворило. В сл. раз возьму 1 ч.л. соды. Спасибо.
    3
    ответить
    Матильда
    Тань, офигительные у тебя вышли человеки!!! У них глаза на глазах и на пузе:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:
    3
    ответить
    Татьяна
    Матильда, именно поэтому после первого мальчика я больше не делала по ТРИ пуговки, а то был бы третий глаз еще где-то:laughcry::laughcry::laughcry:
    1
    ответить
    Юлия
    Спасибо за рецепт. Муки взяла 400г и, по моему мнению, сахара надо побольше. А так, вкусно и очень просто.
    0
    ответить
    Наталья
    Огромное Спасибо! Каждый год пеку под Николайчика имбирные пряники и пробую разные рецепты, надеясь найти простой и вкусный. Нашла!!!Ваш) На нем и остановлюсь! 
    Получились не только чудесные пряники ,но и замечательные  елочки по шаблону, которые в виде подарка отлично подойдут и малышам и взрослым!
    Вдруг будет возможность опубликовать шаблон имбирного домика, или паровозика, буду очень благодарна!:clapping::hearth:
     
    1
    ответить
    Юля
    Только вернулись из Финляндии, там дети пекли у санты как раз такое печенье. Понравилось, что хорошая забава для детишек, даже сын с удовольствием пек. Рецепт хороший, только пропорции муки на мой взгляд не соблюдвются, либо у меня что-то не так вышло. Я бы на данный состав брала меньше муки (около 400 г, а не 500г как в рецепте)
    0
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо за ваши отзывы!
    1
    ответить
    Виктория
    Елена, подскажите пожалуйста можно не добавлять кардамон и гвоздику?
    0
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Лана, к Новому году я постараюсь все таки украсить глазурью)))
    0
    ответить
    Лана
    Очень новогодние формочки, загляденье просто!
    1
    ответить
    Анжелика
    Красивые печенья!
    0
    ответить
    Ната Киселева
    Какие хорошенькие))
    1
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Esenija, благодарю))
    0
    ответить
    Esenija
    красавцы!!!!!!
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта