E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье имбирное с корицей

Печенье имбирное с корицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Пряное и ароматное имбирное печенье с корицей - простое, но очень вкусное лакомство. Прекрасное дополнение к чашке кофе или чая.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 300 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Масло сливочное – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 200 г или 150 + мед

Имбирь молотый – 2 ч.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Мед – 2-3 ч.л. (по желанию)

Соль – 1 щепотка

Молотый черный перец – 1 щепотка (по желанию)

Корень имбиря – 0.5-1 ч.л. (по желанию)

Сахарная глазурь для украшения – по желанию

  • 359 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Печенье имбирное с корицей

Пошаговый рецепт с фото и видео

Пряное и ароматное имбирное печенье с корицей - простое, но очень вкусное лакомство. Даже в самом просто варианте, без каких либо украшений – это прекрасное дополнение к чашке кофе или чая. Печенье готовится легко, быстро, и в теории может храниться длительное время. В теории, потому что на практике, спустя буквально полчаса хранить уже нечего. Печенье с имбирём и корицей получается настолько ароматным и вкусным, что попробовав, оторваться от него очень сложно. Хрустящее на вид, оно буквально тает во рту, оставляя лишь пикантное послевкусие специй. Попробуйте!

Фото имбирного печенья с корицей


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для имбирного печенья с корицей


Просейте пшеничную муку с разрыхлителем.

Просеять муку с разрыхлителем


Добавьте щепотку соли, 2 ч.л. молотого имбиря, 1 чайную ложку с горкой молотой корицы и щепотку молотого черного перца. Тщательно все перемешайте.

Всыпать пряности


Соедините куриное яйцо и сахар, по желанию добавьте 2-3 ч.л. меда. Взбейте смесь до однородности. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и тщательно все перемешайте, до получения однородной массы.

Вбить в миску яйцо


Получившуюся смесь добавьте к сухим компонентам. По желанию, добавьте 0.5-1 ч.л. натертого корня имбиря.

Положить тертый имбирь


Тщательно все перемешайте, вымесите смесь и сформируйте шар теста.

Замесить тесто


Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 25-30 минут, для охлаждения.

Завернуть тесто в пленку


Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины 4-5 миллиметров.

Раскатать тесто


Придайте печенью желаемую форму, используя формочки для печенья или нарезав тесто на кусочки.

Вырезать из теста фигурки


Поместите печенье в холодильник на 15 минут, для охлаждения.

Положить заготовки на противень


А затем выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, 8-10 минут, до золотистого цвета.

Готовое имбирное печенье с корицей


Готовое печенье, по желанию, украсьте глазурью или разрисуйте сахарными карандашами.

Рецепт имбирного печенья с корицей


Имбирное печенье с корицей готово. Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 708

    Рецептов

  • 133

    Подписчиков

  • 193

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Zoe
Напекли с дочкой полную
тарелку! Имбирь свежий не добавляла. Однако цвет хотелось бы более однородный,
а то специи как крупинки просматриваются, может какао добавим в следующий раз. Очень вкусно.
Вложения:
0
ответить
25.12.2018 в 7:14:35
Ирина Белая Автор рецепта
Zoe, спасибо за отзыв! Если помол у специй крупный их можно дополнительно измельчить в кофемолке!
0
ответить
31.03.2019 в 15:15:46
Печенье с настроением, очень милые!
0
ответить
01.02.2017 в 16:44:31
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
0
ответить
06.02.2017 в 2:01:54
Обалдеть просто как красиво!!!!
0
ответить
01.02.2017 в 12:33:23
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
0
ответить
06.02.2017 в 2:01:46
Финалка - будто в сказку попал!
0
ответить
01.02.2017 в 11:12:54
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
0
ответить
06.02.2017 в 2:01:35
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта