Имбирное печенье

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200-220 грамм;

Имбирь молотый - 2 ч.л;

Корица молотая - 2 ч.л;

Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Масло сливочное - 100 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Сахар - 1 стакан.

Для глазури:

Белок - 1 шт;

Сахарная пудра - 150 грамм.

373 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю испечь очень вкусное и ароматное имбирное печенье. Такая выпечка отлично подойдёт для домашнего чаепития. Если печенье покрыть глазурью, то его вид станет намного привлекательнее, а вкус обогатится. Печенье готовится совсем просто.

В глубокой миске соединить яйцо, сахар и сливочное масло.

Масло, яйцо и сахар

В другой посуде смешать сухие ингредиенты: муку, сухой имбирь и корицу, чёрный молотый перец и разрыхлитель. Наличие чёрного перца пусть вас не пугает, в готовом печенье перец не ощущается.

Сухие ингредиенты для теста

Далее соединить обе массы, перемешать.

Соединить яйца с сухими ингредиентами

Должно получиться тесто, которое будет хорошо отставать от рук.

Тесто для имбирных печений

Скатать из теста шарики размером с небольшой грецкий орех.

Заготовки для имбирного печенья

Противень застелить пергаментом и выложить шарики на расстоянии 4-5 см друг от друга, приплюснуть их рукой, чтоб получились кружочки.

Заготовки для печенья на противне

Разогреть духовку до 170 градусов и печь печенье 15-17 минут.

Печенье имбирное на противне

Взбить белок с сахарной пудрой. Полученной глазурью смазать верх печенья и посыпать кондитерской посыпкой.

Фото имбирного печенья в глазури

Дать высохнуть и можно подавать.

Имбирное печенье с чаем

Фоторафия имбирного печенья

Рецепт имбирного печенья

Приятного аппетита!

Аймкук

Анжелика Автор рецептаДонат

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

1488
Рецептов
312
Подписчиков
562
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (14)

Добавить комментарий

АЛЛА

Печенье получилось вкусное, только очень сухое. Скажите оно и должно быть таким? Хотя ребенок ел с удовольствием. Спасибо за рецепт.

₀

ответить

03.02.2017 в 17:21:49

Ирина

АЛЛА, печенье поначалу сухое, но со временем становится мягче и ароматнее (чем дольше лежит тем вкуснее становится)

₀

ответить

18.10.2019 в 14:04:42

Илона

Отличный рецепт ...быстро и вкусно!!!...

спасибо

₀

ответить

30.11.2015 в 20:58:07

Svetlaya

Вкусные печеньки, как раз к чаю нет ничего!

₀

ответить

Анжелика Автор рецепта

У меня тоже несколько дней ничего сладкого небыло, всё хлеб, да хлеб))))

₀

ответить

Галина

Советую всем, читать рецепты,думать,вносить свои изменения. СОГЛАСНО ПРЕДПОЧТЕНИЯМ И ВКУСАМ, И ПРИГОТАВЛИВАТЬ!

₀

ответить

13.01.2016 в 13:05:45

aurica

очень вкусное и красивое!!!!!!!

₀

ответить

Анжелика Автор рецепта

Аурик, спасибо!

₀

ответить

*Home*Chef *

нарядное печенье, и вкус, и вид- праздничное одним словом)))

₀

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо!!!

₀

ответить

кристина

не кладите туда перец. печенье получилось горьким

₀

ответить

Анжелика Автор рецепта

У меня печенье горьким не было, но можете не добавлять перец, это на любителя.

₀

ответить

Ольга

Новичок

Господи!!! Первый раз пишу отзыв хотя много рецептов пробывала из интернета. Ничего более гадкого в жизни не ела. Так жаль потраченного времени и продуктов. 1. Зачем указывать так много корицы и имбиря 2 ч.л. 2. Зачем стакан сахара! Очень сладкие. Чувствуешь себя просто обманутым идиотом который потратил время и продукты(( выброшу в мусор!

₀

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ольга, мне очень жаль что вам не понравилось. Это печенье безусловно на любителя и рецепт я не сама придумала. У меня всё получилось, а если сладко, то сахара просто меньше положить. Многие рецепты всегда можно откорректировать на свой вкус. Если вам много имбиря и корицы, так положите меньше.

₀

ответить

Аймкук