E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт «Кудрявый парень»

    Торт «Кудрявый парень»

    Вкусный, нежный, влажный, замечательный домашний торт, не требующий больших затрат средств, времени и сил. Готовится очень просто, без раскатывания коржей и приготовления сложного крема. Получается у всех и всегда.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 220 г

    Какао со сгущенным молоком - 150 г

    Сахар - 150 г

    Сметана - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    Крем:

    Сметана (жирность не менее 20%) - 500-600 г

    Сахарная пудра - 5 ст.л.

    Персики консервированные - 150 г

    Шоколад и орехи - для украшения

    • 242 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.34
    • Ж: 10.75
    • У: 34.22

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления торта «Кудрявый парень».


    В глубокую миску разбейте яйца и насыпьте сахар.


    Взбейте миксером или венчиком.


    Добавьте какао со сгущенным молоком и перемешайте.


    Затем выложите в миску сметану и соду. Снова хорошо перемешайте.


    Постепенно насыпьте в миску муку.


    Замесите гладкое, однородное тесто, которое с венчика должно медленно стекать.


    Выложите тесто в форму для выпечки с пергаментом. Подойдет форма любой конфигурации: круглая, квадратная или прямоугольная.


    Выпекайте корж в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут. При накалывании в середине коржа деревянной шпажкой она должна выходить сухой.


    Испеченный корж охладите и нарежьте кубиками.


    Приготовьте крем. В миску выложите сметану, добавьте сахарную пудру по вкусу.


    Перемешайте крем. Сразу отложите 150 граммов крема в отдельную посуду. Он нужен будет для украшения торта.


    Соберите торт. Глубокую миску застелите пищевой пленкой так, чтобы её края свисали со всех сторон. На дно выложите 2-3 столовых ложки крема. На крем - несколько кубиков коржа и нарезанный персик.


    Затем выложите слой крема.


    Таким образом чередуя кубики коржа, крем и нарезанные персики, соберите торт. После накройте его верх свисающими краями пищевой пленки. Отправьте торт в холодильник на 7-8 часов, а лучше на ночь.


    За это время торт хорошо пропитается, и можно приступать к его украшению. Края пленки уберите с верха торта, а миску накройте блюдом или тарелкой большого диаметра. После переверните на неё миску и снимите её с торта, а потом и пленку, покрывающую торт.


    Отложенным кремом смажьте весь торт.


    Шоколад выложите в небольшую мисочку или маленький салатник, добавьте 2-3 столовых ложки молока и растопите эту смесь на водяной бане. Полейте растопленным шоколадом торт со всех сторон. Верхушку торта можно посыпать измельченными орехами или печеньем.


    Нежный и необыкновенно вкусный торт «Кудрявый парень» готов.






    Торт «Кудрявый парень», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты

    Рубрика рецептов

    Бисквит брауни (для торта)
    Торт «Киевский» с грецкими орехами
    Бисквит с какао в мультиварке
    Пирожное «Могила» на Хэллоуин
    Сметанные торты

    Подборка рецептов

    Бисквитный торт в мультиварке
    Шоколадный блинный торт со сметанным кремом
    Морковный торт с грушей
    Торт из эклеров
    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Постный торт «Пражский»
    Шоколадный блинный торт с кремом чиз
    Постный шоколадный торт с вишней
    Шоколадный торт с апельсиновым курдом
    Шоколадно сметанный торт

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с вишнями и сметанным кремом (в мультиварке)
    Торт «Кудрявый парень»
    Торт на Хэллоуин
    Шоколадно-кофейный торт
    Торт «Панчо»

    Подборка рецептов

    Бисквитный торт «Панчо» со сливочным кремом и ягодами
    Торт «Панчо» с карамельным кремом и вишней
    Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами
    Торт «Панчо» с ананасами
    Сметанный торт Панчо

    Подборка рецептов

    Торт со сметанным кремом и брусникой
    Торт «Битое стекло» с бисквитом
    Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)
    Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом
    Торт «Графские развалины»

    Подборка рецептов

    Торт «Графские развалины» со сметаной
    Торт «Графские развалины» с бисквитом и безе
    Торт «Графские развалины» из безе
    Торт «Графские развалины»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (329)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Мясные блюда со сметаной (603)Простые салаты со сметаной (252)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)Торт без масла (351)Торт без сливочного масла (351)Торт без яиц (275)Торты (1183)Торты на день рождения (471)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?

    Свежие рецепты


    Мороженое из бананов и кефира
    Чай луговой
    Торт «Кудрявый парень»
    Рагу в афганском казане с мясом
    Булгур с баклажанами и кабачками
    Баклажанная икра в аэрогриле
    Салат «Хуторок»

    Булочки Бриошь с шоколадом
    Каннеллони «Болоньезе»
    Пастина (итальянский суп)
    Каннеллони со шпинатом и рикоттой
    Утиная грудка с яблоками в духовке
    Кабачковая икра на терке на зиму
    Компот из алычи и крыжовника на зиму
    Мобильная версия сайта