E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт «Молочная девочка» со сме

Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом

Довольно простой, но очень вкусный торт «Молочная девочка» со сметаной и сгущенкой.
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

сгущенное молоко - 1 банка

яйца - 2 шт.

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 0,5 -1 ч.л.

соль - 1 щепотка

Для крема:

сметана - 150 мл

вареная сгущенка - 150 мл

Для оформления:

печенье "сердечки"

кукурузные хлопья

или что-то другое...

  • 285 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.76

Оцените рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Торт "Молочная девочка" - очень ... молочный :) Тесто на сгущенном молоке, а крем из сметаны с вареной сгущенкой или из сливок с конфетами "Коровка". Варианты оформления этого торта в Интернете встречаются самое разное, поэтому я придумала своё - самое простое.


Для торта подготовьте муку, сгущенное молоко и вареное сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель и сметану, а также придумайте что-нибудь для оформления, если есть желание:


Взбейте яйца с со сгущенным молоком.



Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.


Испеките 5 коржей в подходящей форме или на пекарской бумаге. Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22-24 см и размазывают 3 ст. ложки теста. коржи пекутся быстро - при температуре 180-200 градусов около пяти минут.




Для крема перемешайте сметану с вареной сгущенкой.


Когда коржи и крем будут готовы, то начинайте сборку тортика.


Смазывайте коржи кремом и собирайте торт.


Верх и бока торта тоже покройте кремом.


Готовый торт украсьте по своему вкусу.
Готовый торт Молочная девочка


Приятного чаепития!

Порция торта Молочная девочка

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1528

    Рецептов

  • 486

    Подписчиков

  • 774

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Спасибо большое за рецепт))) вот такой тортик у меня получился
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Нихрена коржи за 5 минут не пропекаются при 200 гр. 7 минут тоже не хватает. Только продукты перевёл,
Нравится
(0)
ответить
Тетяна
Спасибо за идею оформления :)
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Тетяна, 
Нравится
(0)
ответить
Ярославка
Спасибо за обалденный рецепт! Очень просто и вкусно!

Я, правда, внесла свои изменения:
* взяла яблочное повидло с апельсином вместо сгущенки.
* Формы для коржей нет (на бумаге с маслом) и они получились у меня по краям волнистые как юбочка. Самый край посыпала кунжутом, впритык для контраста ровненькое колечко какао-порошка шириной 1,5 см (разравнивала горочки ножом, пока не промокло от сметаны). В центре украсила брусникой и опять для контраста между ягодами раздула немного кунжута. Красота!
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ярославка, здорово! вообще новый рецепт торта получился)
Нравится
(0)
ответить
Лента
Супер нежный
Нравится
(1)
ответить
Очень соблазнительный рецепт: мягкие коржи и много крема, все, как я люблю!
Нравится
(1)
ответить
Анна
У меня в  них были как круги. Вы об этом? А какой вы разрыхлитель использовали?
Нравится
(0)
ответить
Анна
Скажите я пекла молочную девочку по рецепту стакан муки, банка сгущенки,  пакет разрыхлителя доктор оуткер 10 грамм. 2  яйца. И что у меня получилось. Это ужас. 4 тонких коржа по 24 см примерно и веус ужасный разрыхлителя в тесте это кошмар. Хотя ч не новичок. Пнкк и бисквиты и наполеон и медовик и т.д все пишут что это легко! Но для меня это было пыткой. Мне заказали этот торт. Я не знаю.что мне делать.
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
Анна, коржи должны быть тонкие и пористые (рыхлые). про вкус разрыхлителя ничего сказать не могу, обычно он не ощущается
Нравится
(2)
ответить
Виктория
Анна, думаю 10г разрыхлителя  это много - это около 2 ч. ложек, здесь в рецепте его в 4 р.меньше. И 24 см круг тоже многовато для такого количества теста. Если нужно 24см в диаметре, лучше удвоить порцию. Еще есть такой же рецепт, только плюс 100г сливоч.масла растопленого. Пишут, что тогда коржи еще мягче и ровные. Но и калорийнее.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Не поняла сначала пишите что разрыхлитель 0,5 1с.л. потом пишите про соду???
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
это опечатка, читайте "с разрыхлителем и солью"
Нравится
(0)
ответить
lorik Новичок
Очень вкусный и нежный торт!!!Я как-то пекла, взяв рецепт из инета, а потом и забыла, что пекла...Спасибо за сайт и Ваш рецепт))).
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
lorik, спасибо! я всегда рада напомнить о чем-то вкусном... ;)
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Яичница с консервированным тунцом

Запеканка из цветной капусты с сыром

Яблочный пирог с заварным кремом

Кексы на кефире с шоколадом

Вязкая пшенная каша на воде

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

Окрошка на кефире с майонезом

Селедка под маринадом с луком и морковью

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях

Шоколадно-банановый мусс

Овощная лапша (из овощей)

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Омлет с консервированным тунцом

Мобильная версия сайта