Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Лагман в афганском казане из с

Лагман в афганском казане из свинины

Ароматное и сытное блюдо. Можно сказать и первое, и второе в одной тарелке. Афганский казан упрощает приготовление, загрузил ингредиенты, закрыл крышку, 15-20 минут и готово, ничего не мешая...

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Лапша для лагмана - 250 г

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Перец - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Вода - 150 мл

Томатная паста - 1 ст.л.

Зира - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 184 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.92
  • Ж: 10.52
  • У: 12.67

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
7 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Лагман в афганском казане из свинины готовила сегодня из таких ингредиентов.


Мясо нарезать некрупными кусочками.


Лук нарезать четверть-кольцами.


Перец - соломкой или кубиками, чеснок - произвольно.


Баклажан почистить, нарезать кубиками.


Помидор можно нарезать покрупнее.


В воду добавить томат и специи.


Перемешать.


В казан выложить мясо, сверху - овощи.


Посолить и поперчить.


Залить томатным соком.


Закрытый казан поставить на огонь.


Готовить 15 минут после появления первого пара из-под клапанов.


Огонь в печи - умеренный.


Не забудьте спустить пар перед открытием казана.


Лапшу отварить в подсоленной воде.


Выложить в порционную тарелку, сверху положить мясо с овощами и бульоном по вкусу. Можно посыпать зеленью.


Лагман из свинины в афганском казане удался!


Приятного аппетита.


Лагман в афганском казане из свинины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Очень аппетитные фото! :smile:
1
ответить
Мария Автор рецепта
МарияZ, благодарю) 
0
ответить

Свежие рецепты


Квашеный красный лук

Свиные ножки сувид (су-вид)

Хурма сувид (су-вид)

Пельмени «Рыбацкие»

Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Завтрак Клеопатры

Жаркое с брокколи

Вафли с отрубями в вафельнице

Пулярики

Свинина с грибами в томатном соусе

Шаурма с овощами

Шаурма с яйцом и мясом

Свекла кубиками в духовке

Качапа (венесуэльская лепешка)
Мобильная версия сайта