Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Овощи в афганском казане

    Овощи в афганском казане

    В сезон овощей можно приготовить в афганском казане безмясное блюдо. Быстро, просто и очень вкусно).

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Перец - 2 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Цукини или кабачок - 1 шт.

    Перец чили (по желанию) - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Паприка крупная - пр вкусу

    Кориандр - по вкусу

    • 36 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.11
    • Ж: 1.09
    • У: 5.49

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собираем ингредиенты и готовим овощи в афганском казане.


    Можно взять абсолютно любые овощи: чем разнообразнее, тем получится ароматнее. Количество также варьируется по желанию.


    Я хотела ещё картофель добавить, но в последний момент про него забыла.


    Все овощи надо нарезать. Можно крупными кусками или чуть помельче.


    Помидоры и острый перец (если используете) сложить в чашу блендера.


    Измельчить.


    Налить на дно казана немного масла.


    Выложить овощи.


    Посолить, поперчить, приправить паприкой и кориандром.


    Полить измельченными помидорами.


    Закрыть казан крышкой и поставить на огонь. Засечь 15 минут после появления первого пара из-под клапанов.


    Крупно нарезанные овощи готовить подольше.


    Затем осторожно спустить пар из казана и открыть его.


    Овощи в афганском казане готовы.


    Приятного аппетита.


    Овощи в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда на второе в афганском казане

    Подборка рецептов

    Говядина в афганском казане
    Перловка с мясом в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Курица в афганском казане
    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Лагман из курицы в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Тушеные баклажаны с овощами

    Подборка рецептов

    Писто
    Аджапсандали без лука
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Тушеная курица с баклажанами и помидорами
    Баклажаны тушеные

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с баклажанами
    Овощное рагу с грибами и баклажанами
    Баклажаны с помидорами по-тоскански
    Баклажаны с фасолью (тушеные)
    Веганские тушеные баклажаны

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с сосисками и баклажанами
    Овощное рагу с грибами и баклажанами
    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Постные тушеные баклажаны

    Подборка рецептов

    Мясо с овощами
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Баклажаны с картофелем в мультиварке
    Вешенки с баклажанами
    Тушеные баклажаны с кабачками

    Подборка рецептов

    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Баклажаны с помидорами по-тоскански
    Овощное рагу с баклажанами
    Тушеные баклажаны с перцем

    Подборка рецептов

    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Тушеные баклажаны со свеклой
    Баклажаны тушеные в мультиварке
    Тушеные баклажаны в соевом соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из кабачков (446)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (564)Постные блюда из овощей (628)Простые овощные салаты (541)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСамый полезный овощБерезовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецептыЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Болгарский перец сувид (су-вид)
    Овсяноблин с капустой
    Кукурузная каша с грушей и бананом

    Пирог с яблочным пюре
    Тыквенное пюре с творогом
    Пицца из лепешки роти
    Вареники с картошкой и ветчиной
    Пончики с карамелью
    Варенье из апельсинов и лимонов
    Сырный суп с брокколи и шампиньонами
    Мобильная версия сайта