Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

Name: Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Перец чили - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яблоко - 1 шт.

Масло растительное - 5 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Уксус яблочный - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

153 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чатни - пикантный, густой, овощной соус, который отлично дополняет вкус основного блюда, возбуждает и будоражит аппетит.

Острота чатни оттеняет вкус неострого блюда.

Мне чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами понравился за простоту приготовления и яркий насыщенный вкус.

Подготовить и вымыть все овощи.

Лук нарезать кубиком.

Обжарить до золотистого цвета на масле.

Баклажан почистить и тоже нарезать кубиком.

Добавить баклажан к луку. Тушить 3-5 минут.

Пока тушатся баклажаны и лук, нарезать все оставшиеся овощи.

Добавить овощи в сковороду, перемешать и готовить до мягкости.

Добавить соевый соус, уксус, мед, немного посолить и поперчить.

Тушить чатни под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Переложить чатни в банку и остудить.

Приятного аппетита.

Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рагу овощное

Подборка рецептов

Соте из баклажанов

Аджапсандал в мультиварке

Рагу из кабачков, тыквы и картофеля

Рагу овощное с капустой и картошкой

Баклажаны тушеные

Подборка рецептов

Жульен из баклажанов на сковороде

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Баклажаны тушеные в сметане

Постные блюда из баклажанов

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Аджапсандал по-грузински

Соте из баклажанов

Гречка с баклажанами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем

Слоеные лепешки с сыром

Коллекция рецептов

Жареная картошка с луком на сковороде

Гречка с грибами (шампиньонами)

Фунчоза вок с овощами

Постные закуски

Коллекция рецептов

Жареные тыквенные семечки в микроволновке

Икра из баклажанов по-украински

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Спринг-роллы с овощами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Арахис с приправами к пиву

Сало в луковой шелухе

Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)

Попкорн из хлеба

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеный пеленгас

Куриные ножки в маринаде в духовке

Перловка с фасолью

Куриное филе в грибном соусе

Постный ужин

Коллекция рецептов

Гарнир из зелёной чечевицы

Салат с помидорами и сливами

Севиче из мойвы

Плов с нутом в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с сыром по-американски

Котлеты из камбалы

Тушеные баклажаны со свеклой

Камбала в сметане на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Можно ли готовить без соевого соуса?

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, да, можно.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Джин Гарден (коктейль)	Тыквенный суп-пюре с творожным сыром	Лимонад из голубики	Картошка с колбасками в казане на костре	Ветчина в кляре	Сметанный соус с морковью и луком	Облепиховый соус
Облепиховое масло из жмыха	Драники из картофеля и кабачков в духовке	Купаты с овощами в аэрогриле	Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле	Как заморозить жареные кабачки на зиму?	Слойки с ягодами в аэрогриле	Брускетта с карпаччо

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты