E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блюда без мяса →
    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

    Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Перец болгарский - 2 шт.

    Перец чили - 2 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Яблоко - 1 шт.

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Мед - 1 ст.л.

    Уксус яблочный - 1,5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный - по вкусу

    • 153 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Чатни - пикантный, густой, овощной соус, который отлично дополняет вкус основного блюда, возбуждает и будоражит аппетит.


    Острота чатни оттеняет вкус неострого блюда.


    Мне чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами понравился за простоту приготовления и яркий насыщенный вкус.


    Подготовить и вымыть все овощи.


    Лук нарезать кубиком.


    Обжарить до золотистого цвета на масле.


    Баклажан почистить и тоже нарезать кубиком.


    Добавить баклажан к луку. Тушить 3-5 минут.


    Пока тушатся баклажаны и лук, нарезать все оставшиеся овощи.


    Добавить овощи в сковороду, перемешать и готовить до мягкости.


    Добавить соевый соус, уксус, мед, немного посолить и поперчить.


    Тушить чатни под крышкой на медленном огне 15-20 минут.


    Переложить чатни в банку и остудить.


    Приятного аппетита.


    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами, рецепт с фото
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Соте из баклажанов
    Аджапсандал в мультиварке
    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
    Рагу овощное с капустой и картошкой
    Баклажаны тушеные

    Подборка рецептов

    Жульен из баклажанов на сковороде
    Тушеные баклажаны с помидорами и перцем
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Баклажаны тушеные в сметане
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Аджапсандал по-грузински
    Соте из баклажанов
    Гречка с баклажанами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем
    Слоеные лепешки с сыром
    Сырные чипсы
    Свекольное печенье
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Карри из чечевицы
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Гречка с грибами (шампиньонами)
    Фунчоза вок с овощами
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Жареные тыквенные семечки в микроволновке
    Икра из баклажанов по-украински
    Баклажаны отварные с чесноком и зеленью
    Спринг-роллы с овощами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Арахис с приправами к пиву
    Сало в луковой шелухе
    Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)
    Попкорн из хлеба
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеный пеленгас
    Куриные ножки в маринаде в духовке
    Перловка с фасолью
    Куриное филе в грибном соусе
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Гарнир из зелёной чечевицы
    Салат с помидорами и сливами
    Севиче из мойвы
    Плов с нутом в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с сыром по-американски
    Котлеты из камбалы
    Тушеные баклажаны со свеклой
    Камбала в сметане на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта