Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

Name: Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Перец чили - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яблоко - 1 шт.

Масло растительное - 5 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Уксус яблочный - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

153 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чатни - пикантный, густой, овощной соус, который отлично дополняет вкус основного блюда, возбуждает и будоражит аппетит.

Острота чатни оттеняет вкус неострого блюда.

Мне чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами понравился за простоту приготовления и яркий насыщенный вкус.

Подготовить и вымыть все овощи.

Лук нарезать кубиком.

Обжарить до золотистого цвета на масле.

Баклажан почистить и тоже нарезать кубиком.

Добавить баклажан к луку. Тушить 3-5 минут.

Пока тушатся баклажаны и лук, нарезать все оставшиеся овощи.

Добавить овощи в сковороду, перемешать и готовить до мягкости.

Добавить соевый соус, уксус, мед, немного посолить и поперчить.

Тушить чатни под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Переложить чатни в банку и остудить.

Приятного аппетита.

Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рагу овощное

Подборка рецептов

Соте из баклажанов

Аджапсандал в мультиварке

Рагу из кабачков, тыквы и картофеля

Рагу овощное с капустой и картошкой

Баклажаны тушеные

Подборка рецептов

Жульен из баклажанов на сковороде

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Баклажаны тушеные в сметане

Постные блюда из баклажанов

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Аджапсандал по-грузински

Соте из баклажанов

Гречка с баклажанами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем

Слоеные лепешки с сыром

Коллекция рецептов

Жареная картошка с луком на сковороде

Гречка с грибами (шампиньонами)

Фунчоза вок с овощами

Постные закуски

Коллекция рецептов

Жареные тыквенные семечки в микроволновке

Икра из баклажанов по-украински

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Спринг-роллы с овощами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Арахис с приправами к пиву

Сало в луковой шелухе

Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)

Попкорн из хлеба

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеный пеленгас

Куриные ножки в маринаде в духовке

Перловка с фасолью

Куриное филе в грибном соусе

Постный ужин

Коллекция рецептов

Гарнир из зелёной чечевицы

Салат с помидорами и сливами

Севиче из мойвы

Плов с нутом в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с сыром по-американски

Котлеты из камбалы

Тушеные баклажаны со свеклой

Камбала в сметане на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты