E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Аджапсандал в мультиварке

    Аджапсандал в мультиварке

    Аджапсандал - блюдо грузинской кухни, которое готовится из большого количества овощей и подается как самостоятельное блюдо. На моем столе, особенно в летнее время, это ароматное блюдо появляется достаточно часто. Все овощи, которые есть в составе, очень нравятся моей семье, а подаю я его как в холодном, так и в горячем виде, иногда даже закатываю на зиму, когда на грядках урожай богатый. Такая еда однозначно полезна и вкусна, можно подать ее к мясу или птице, я предпочитаю есть с белым хлебом.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Кинза - 20 г

    Базилик - 10 г

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 50 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    45 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые продукты для приготовления аджапсандала в мультиварке. Овощи и зелень промоем под холодной проточной водой, просушим полотенцем.


    Для начала освободите перец от семян, очистите лук и нарежьте полукольцами. Баклажаны, перцы и помидоры нарежьте на средние кусочки.


    На мультиварке установите программу ЖАРКА 15 минут, влейте растительное масло в чашу, выложите нарезанный лук и обжарьте до мягкости, при этом не забывайте помешивать.


    Затем выложите нарезанные томаты и обжарьте, помешивая, пару минут.


    Совет! По желанию с помидора можно снять шкурку, для этого сделайте на нем надрез, опустите в кипящую воду на 30-60 секунд, далее обдайте холодной водой и снимите кожицу.


    Следом выложите нарезанный сладкий перец, обжарьте, помешивая, около 2-3 минут.


    Добавьте баклажаны, посолите, добавьте специи по своему вкусу, поперчите, перемешайте, закройте крышку мультиварки, установите программу ТУШЕНИЕ 20 минут, готовьте до окончания программы.


    Откройте крышку мультиварки и посыпьте аджапсандал рубленым чесноком, кинзой и базиликом, перемешайте.


    Вкусное, ароматное, полезное блюдо готово. Подайте сразу в горячем виде или полностью остудите и подайте в охлажденном - в качестве закуски.


    Приятного аппетита!


    Аджапсандал в мультиварке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Аджапсандал можно готовить в латке, казане или сковороде.
    • Чтобы блюдо было сытнее, его можно готовить с картофелем.
    • Для приготовления я использовала мультиварку REDMOND

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Жареные шампиньоны с баклажанами
    Свекла запечённая в духовке в фольге
    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Жульен из баклажанов на сковороде
    Овощное рагу с баклажанами

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с грибами и баклажанами
    Баклажаны с картофелем в мультиварке
    Баклажаны тушеные с овощами
    Соте из баклажанов и слив
    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с морковью и помидорами
    Карри из тыквы
    Постное рагу с репой и бататом
    Овощное рагу с сельдереем
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Льняные флаксы
    Овсяная каша с изюмом (на молоке)
    Мандариновые дольки в шоколаде
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с цукини и укропом
    Хлебная запеканка
    Свиная рулька с чесноком (вареная)
    Запеканка из кабачков с макаронами в духовке
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с грибами в духовке
    Аджапсандал в мультиварке
    Баклажаны в соусе Терияки
    Постные вафли в электровафельнице
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Соте из баклажанов в духовке
    Ароматный картофель с розмарином и апельсином
    Картофельно-гороховое пюре
    Картошка-гармошка «Рататуй»
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Полента (классический рецепт)
    Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом
    Цветная капуста в постном кляре
    Соба с кальмарами и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Ростбиф прожарки Медиум
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Гречка с болгарским перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Свежие рецепты


    Рассольник на зиму из переросших огурцов
    Жареный рис с курицей и овощами
    Беляши на заварном тесте
    Манник с клюквой
    Перловка с куриной печенью в духовке
    Полезный бургер ПП в духовке
    Яблочный крамбл в аэрогриле

    Перцы, фаршированные фаршем и булгуром
    Паста с маскарпоне и помидорами
    Пастила из яблок и черноплодной рябины
    Говядина в остром соусе по-китайски
    Варенье из свёклы
    Рис с помидорами и яйцом на сковороде
    Тыквенный суп в аэрогриле
    Мобильная версия сайта