E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукГрибные супы
Суп с консервированной фасолью

Суп с консервированной фасолью и сухими грибами

Вкусный, ароматный и легкий суп.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Грибы сухие (белые) - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2-3 дольки

Фасоль консервированная - 250 г

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Вода

Кастрюля на 2-2,5 литра.
  • 35 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Каждый год из отпуска я привожу сухие грибы. Стараюсь, чтобы это были белые грибы. А потом целый год - до следующего отпуска - берегу их. Когда приходит пора вновь лететь, начинаю активно использовать привезенные год назад грибы.


Этот год не стал исключением. Но каково же было мое разочарование, когда я сварила грибы и оказалось, что они червивые. Черви, конечно, не свежачок, тоже в засушенном виде. Но, согласитесь, неприятно. Такое, кстати, бывает часто...


Поэтому готовый бульон я процедила, а грибы пришлось выбросить... В суп я добавляла замороженные шампиньоны. Вкус готового блюда не пострадал: ведь главное тут - грибной бульон!


Я в последнее время сухие грибы не замачиваю, а сразу варю. Заливаю водой и варю минут 10-15. Варить дольше не вижу смысла.


Готовый бульон обязательно несколько раз процеживаю через абсорбирующий материал.


Итак, для приготовления фасолево-грибного супа заранее сварите грибы, бульон процедите, а грибы (если вам повезло больше, чем мне) нарежьте небольшими кусочками.


Картофель нарежьте произвольно, добавьте грибной бульон и воду.


Варите до готовности картофеля.


Пока варится картофель, приготовьте заправку.


Овощи нарежьте произвольно, добавьте грибы и обжарьте все, помешивая, пару минут.


Добавьте заправку в кастрюлю, туда же выложите фасоль (жидкость слейте).


Проварите все несколько минут.


Затем добавьте соль и перец.


Снимите кастрюлю с огня.


Добавьте натертый на мелкой терке чеснок.


Суп с консервированной фасолью и сухими грибами готов.


Подавайте тут же.


Приятного аппетита!


Суп с консервированной фасолью и сухими грибами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 884

    Рецептов

  • 239

    Подписчиков

  • 486

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Хххаааа, представляю - ты из России тащишь, прям как я из Египту
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, у меня обычно багажа кг 120-150. Там и гречка, и крупы всякие, и консервы, и масло нерафинированное, и колбасы-деликатесы, и всякие джемы)))) 
Нравится
(0)
ответить
Матильда, египетские Боги! Вы там хоккейной командой летите чтоль? Вродь 23 кг на нос только можно!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, та ну что ты... нас трое всего
А вес - эт смотря какой авиакомпанией лететь. У нас во Вьетнамэйрлайнс индивидуальные условия (там до 40 кг на нос), а Аэрофлот - дык тут смотря каким классом лететь и скок мест на нос заказывать))))))
Нравится
(0)
ответить
Матильда, вон че у вас, поняль!
Нравится
(0)
ответить
наливай, я буду
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)

Куриная грудка с овощами в фольге в духовке

Сахарная глазурь для кексов

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Мобильная версия сайта