E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГрибные супы
Суп с замороженными лесными гр

Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью

Замечательный легкий грибной супчик с овощами и вермишелью.
Аймкук

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные - 150 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Стебель сельдерея - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло подсолнечное - 50 г

Вермишель - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 1,5 л

  • 40 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Грибные супы всегда были распространены на Руси. В деревнях в сезон грибы собирали в больших количествах и заготавливали на зиму разными способами - в основном, сушили, солили и квасили. Способ заморозки в то время был недоступен, а сейчас нам доступно таким простым и быстрым способом сохранить урожай осеннего грибного сезона. Замороженные грибы сохраняют практически все свойства свежих, чем мы и воспользуемся при варке нашего супчика.


Итак, для приготовления супа с замороженными лесными грибами и вермишелью возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Лесные грибы лишь чуть разморозьте и нарежьте ломтиками среднего размера, слегка обжарьте их с небольшим количеством лука на разогретом масле. Если готовите не постный вариант, то с обжаркой на сливочном масле получается тоже очень вкусно.

Обжарить грибы с луком


Очистите и нарежьте овощи: картофель - средним кубиком, морковь - брусочками, сельдерей - шашечками.

Порезать овощи


Обжаренные с луком грибы залейте водой, доведите до кипения, введите картофель. Варите при медленном кипении до его мягкости.

Положить картофель в суп


Сделайте заправку: на масле припустите морковь и сельдерей.

Обжарить сельдерей с морковью


Когда картофель сварится, введите в суп заправку. Доведите до кипения.

Положить сельдерей и морковь в суп


Теперь добавьте вермишель, снова доведите до кипения, варите минуты 3 и отключите плиту. Выдержите суп под крышкой минут 15.

Всыпать вермишель


Подавайте суп с замороженными лесными грибами и вермишелью со свежей зеленью, в скоромные дни суп очень вкусен со сметаной.

Готовый суп с замороженными лесными грибами и вермишелью


Наваристый, ароматный грибной супчик с вермишелью готов!

Фото супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Приятного аппетита!

Рецепт супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 480

    Рецептов

  • 52

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Простой и вкусный суп, который можно приготовить за несколько минут. По желанию добавить зелень и сметану.
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Какой ароматный супчик!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, дорогая ))
Нравится
(0)
ответить
Какая вкуснотища!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спсибо, дорогая, что заглянула )
Нравится
(0)
ответить
Суп отличный. Аромат...представляю....
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо, Ксюш! ))
Нравится
(0)
ответить
Сельдерей мы уважаем, грибы любим. Беру все!!!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
аналогично! спасибо, дорогая ))
Нравится
(0)
ответить
О, с лесными грибочками! Это я очень люблю))) Наташ, отличный ароматный супчик!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо, дорогая! для разнообразия меню пойдет ))
Нравится
(0)
ответить
О, такой супчик я буду с превеликим удовольствием! Наташка, наливай две порции!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
С удовольствием, Ален! спасибо, дорогая ))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Филе палтуса с овощами в духовке

Котлеты из гречки с луком и морковью

Языки трески в кляре

Облепиховое масло в домашних условиях

Винегрет с колбасой

Постные оладьи из кабачков с овсянкой

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Каша из кукурузных хлопьев на молоке

Кальмары на электрогриле

Киш с фаршем и грибами

Постные оладьи из брокколи

Стейк из свинины на электрогриле

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Мобильная версия сайта