E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГрибные супы
Суп с замороженными лесными гр

Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Замечательный легкий грибной супчик с овощами и вермишелью.

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные - 150 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Стебель сельдерея - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло подсолнечное - 50 г

Вермишель - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 1,5 л

  • 40 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Грсбной суп в моем приготовлении Грибной суп с вермишелью
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Грибные супы всегда были распространены на Руси. В деревнях в сезон грибы собирали в больших количествах и заготавливали на зиму разными способами - в основном, сушили, солили и квасили. Способ заморозки в то время был недоступен, а сейчас нам доступно таким простым и быстрым способом сохранить урожай осеннего грибного сезона. Замороженные грибы сохраняют практически все свойства свежих, чем мы и воспользуемся при варке нашего супчика.


Итак, для приготовления супа с замороженными лесными грибами и вермишелью возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Лесные грибы лишь чуть разморозьте и нарежьте ломтиками среднего размера, слегка обжарьте их с небольшим количеством лука на разогретом масле. Если готовите не постный вариант, то с обжаркой на сливочном масле получается тоже очень вкусно.

Обжарить грибы с луком


Очистите и нарежьте овощи: картофель - средним кубиком, морковь - брусочками, сельдерей - шашечками.

Порезать овощи


Обжаренные с луком грибы залейте водой, доведите до кипения, введите картофель. Варите при медленном кипении до его мягкости.

Положить картофель в суп


Сделайте заправку: на масле припустите морковь и сельдерей.

Обжарить сельдерей с морковью


Когда картофель сварится, введите в суп заправку. Доведите до кипения.

Положить сельдерей и морковь в суп


Теперь добавьте вермишель, снова доведите до кипения, варите минуты 3 и отключите плиту. Выдержите суп под крышкой минут 15.

Всыпать вермишель


Подавайте суп с замороженными лесными грибами и вермишелью со свежей зеленью, в скоромные дни суп очень вкусен со сметаной.

Готовый суп с замороженными лесными грибами и вермишелью


Наваристый, ароматный грибной супчик с вермишелью готов!

Фото супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Приятного аппетита!

Рецепт супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 338

    Рецептов

  • 25

    Подписчиков

  • 51

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Невидимка

Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Какой ароматный супчик!
0
ответить
11.04.2018 в 22:53:02
natalka Автор рецепта
спасибо, дорогая ))
0
ответить
13.04.2018 в 5:58:54
Какая вкуснотища!
0
ответить
11.04.2018 в 21:31:42
natalka Автор рецепта
спсибо, дорогая, что заглянула )
0
ответить
12.04.2018 в 11:21:53
Суп отличный. Аромат...представляю....
0
ответить
10.04.2018 в 21:39:03
natalka Автор рецепта
Спасибо, Ксюш! ))
0
ответить
12.04.2018 в 6:19:28
Сельдерей мы уважаем, грибы любим. Беру все!!!
0
ответить
10.04.2018 в 16:46:54
natalka Автор рецепта
аналогично! спасибо, дорогая ))
0
ответить
11.04.2018 в 4:36:01
О, с лесными грибочками! Это я очень люблю))) Наташ, отличный ароматный супчик!
0
ответить
10.04.2018 в 15:15:10
natalka Автор рецепта
Спасибо, дорогая! для разнообразия меню пойдет ))
0
ответить
10.04.2018 в 16:30:11
О, такой супчик я буду с превеликим удовольствием! Наташка, наливай две порции!
0
ответить
10.04.2018 в 9:30:06
natalka Автор рецепта
С удовольствием, Ален! спасибо, дорогая ))
0
ответить
10.04.2018 в 14:48:47
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта