E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Диетический морковный суп-пюре

    Диетический морковный суп-пюре

    Знаю, что многие не очень любят варёную морковь, но диетический морковный суп-пюре получается безумно вкусным. Не скажу, что я часто готовлю такой суп, но разнообразия ради решила попробовать. Любители моркови такой суп точно оценят. Имбирь добавляйте по желанию - я считаю, что в осенне-зимний период его просто необходимо добавлять в свой рацион, а в супах-пюре он отлично гармонирует с овощами.

    Ингредиенты

    Морковь - 800 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Орегано - 1 ч.л.

    Имбирь свежий - 2-3 см

    Соль, перец - по вкусу

    Вода - 500-600 мл

    • 33 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 0.84
    • Ж: 1.42
    • У: 4.56

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления диетического супа из моркови (пп) подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Почистить морковь и нарезать кубиками или кружочками, не мелко. Чеснок и лук также почистить и нарезать как вам удобно. Я предпочитаю чеснок нарезать пластинками, а лук - крупным кубиком. Корень имбиря почистить, можно аккуратно соскоблить кожицу.


    В кастрюлю налить пару ложек растительного масла и слегка обжарить лук с чесноком.


    Затем добавить в кастрюлю нарезанную морковь, тёртый имбирь, орегано, соль и перец. Ложкой перемешать содержимое кастрюли.


    Добавить в кастрюлю горячую воду, так, чтоб она доходила до верха моркови, но тут уже зависит от вашего желания, какой густоты суп вы желаете получить. Мне хватило 500 мл воды.


    Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и варить 30 минут до мягкости моркови.


    Готовый суп немного остудить и пюрировать при помощи погружного блендера.


    Разлить пп крем-суп в тарелки, посыпать немного орегано или молотым перцем и подать к столу.


    Получился очень вкусный диетический морковный суп-пюре. Приятного аппетита!


    Диетический морковный суп-пюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем-суп Борщ
    Суп-пюре из цукини на раз-два-три
    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Крем-суп из топинамбура
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ржаной хлеб на кефире без дрожжей
    Слойки с яблоками из слоеного теста
    Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом
    Ореховая гранола
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Итальянская лазанья с комбинированным фаршем
    Басма по-узбекски из баранины (в казане)
    Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)
    Тефтели с картошкой в соусе в духовке
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре в мультиварке
    Диетический суп-пюре из тыквы
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Постные супы пюре

    Коллекция рецептов

    Суп из брокколи для ребенка
    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из красной фасоли с копченостями
    Старорусские щи из квашеной капусты с простоквашей
    Уха из головы карпа с пшеном
    Суп-пюре из лесных грибов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Люда
    В такой супчик хорошо добавить прямо в тарелку несколько капель лимона
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Люда, конечно можно добавить!Спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какой солнечный супчик получился!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Зоечка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с вяленой хурмой
    Роллы из бекона с начинкой
    Постный суп-пюре из тыквы
    Сырный суп на пиве
    Слоёные ёлочки с сахаром и корицей
    Салат с хурмой и страчателлой
    Пряный капучино

    Вешенки в кляре
    Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде
    Картофель по-испански в духовке
    Пирог «Змея»
    Замороженные голубцы в духовке
    Оливье с плавленым сыром
    Кофейный Наполеон
    Мобильная версия сайта