E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы-пюре
Диетический морковный суп-пюре

Диетический морковный суп-пюре

Знаю, что многие не очень любят варёную морковь, но диетический морковный суп-пюре получается безумно вкусным. Не скажу, что я часто готовлю такой суп, но разнообразия ради решила попробовать. Любители моркови такой суп точно оценят. Имбирь добавляйте по желанию - я считаю, что в осенне-зимний период его просто необходимо добавлять в свой рацион, а в супах-пюре он отлично гармонирует с овощами.

Ингредиенты

Морковь - 800 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Орегано - 1 ч.л.

Имбирь свежий - 2-3 см

Соль, перец - по вкусу

Вода - 500-600 мл

  • 33 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 0.84
  • Ж: 1.42
  • У: 4.56

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа из моркови (пп) подготовить из списка необходимые ингредиенты.


Почистить морковь и нарезать кубиками или кружочками, не мелко. Чеснок и лук также почистить и нарезать как вам удобно. Я предпочитаю чеснок нарезать пластинками, а лук - крупным кубиком. Корень имбиря почистить, можно аккуратно соскоблить кожицу.


В кастрюлю налить пару ложек растительного масла и слегка обжарить лук с чесноком.


Затем добавить в кастрюлю нарезанную морковь, тёртый имбирь, орегано, соль и перец. Ложкой перемешать содержимое кастрюли.


Добавить в кастрюлю горячую воду, так, чтоб она доходила до верха моркови, но тут уже зависит от вашего желания, какой густоты суп вы желаете получить. Мне хватило 500 мл воды.


Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и варить 30 минут до мягкости моркови.


Готовый суп немного остудить и пюрировать при помощи погружного блендера.


Разлить пп крем-суп в тарелки, посыпать немного орегано или молотым перцем и подать к столу.


Получился очень вкусный диетический морковный суп-пюре. Приятного аппетита!


Диетический морковный суп-пюре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Люда
В такой супчик хорошо добавить прямо в тарелку несколько капель лимона
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Люда, конечно можно добавить!Спасибо за внимание к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Какой солнечный супчик получился!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Зоечка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Салат с масляной рыбой

Блины с форелью и творожным сыром

Блины из рисовой муки на ряженке

Творог с голубикой на завтрак

Суп чупе

Говядина в вишнёвом соусе

Лакедра в духовке

Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром
Мобильная версия сайта