E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Турецкий суп из красной чечевицы

    Турецкий суп из красной чечевицы

    Ингредиенты

    Чечевица красная – 1,5 стакана;

    Вода – 3 литра;

    Томатная паста – 2 ст.л;

    Мука – 1 ст. ложка;

    Паприка – 1 ст.л;

    Мята – 1-2 ст. л;

    Орегано – по вкусу;

    Базилик – по вкусу;

    Перец красный острый – по вкусу;

    Оливковое масло – 3 ст. ложки;

    Соль – по вкусу;

    Лимон – порционно.

    • 70 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов
    114 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Турецкий суп-пюре из красной чечевицы имеет очень приятный освежающий вкус благодаря мяте и лимону. Есть несколько вариантов его приготовления. Иногда его готовят с картофелем, луком и морковью. Но самый простой вариант из чечевицы, томата, мяты, лимона и приправ лично, этот вариант, на мой взгляд, самый удачный.


    Приготовьте необходимые продукты.


    Чечевицу хорошо промойте.


    Залейте чечевицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку.

    Убавьте огонь до минимума и варите чечевицу 30-40 минут.


    В маленькую кастрюльку налейте оливковое масло и поставьте на огонь. Всыпьте муку и обжарьте немного. Все время размешивайте.


    Добавьте томатную пасту и хорошо размешайте.


    Влейте немного воды из супа к муке с томатом, размешайте и всыпьте приправы. Проварите 2-3 минуты.


    Добавьте еще немного воды в заправку, размешайте и влейте её в суп. Также добавьте в суп свежую или сушеную мяту. Посолите суп по вкусу. Проварите все 2-3 минуты.


    Протрите готовый суп через сито. Блендер даёт излишнюю пену, поэтому сито предпочтительнее.

    Варим суп из чечевицы


    Разлейте суп по тарелкам. В каждую тарелку выдавите сок из ¼ лимона и положите листик мяты. Вкусный, освежающий суп из красной чечевицы готов!

    Турецкий суп из красной чечевицы


    Приятного аппетита!


    Турецкий суп из красной чечевицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Борщ с чечевицей (постный)
    Картофельный суп с килькой и чечевицей
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Чечевичная похлебка
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Постные блюда из чечевицы

    Коллекция рецептов

    Лепешки из чечевицы
    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Диетический суп из чечевицы
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп с клецками
    Уха без рыбы (с морской капустой)
    Диетический картофельный суп
    Диетический суп из цветной капусты (ПП)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Sofialu

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Попробуем, думаю, понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валида
    Отличный суп. Приготовила точно так же. Только вместо оливкого масло положила сливочное, и салсу. Мммм, очень вкусно.
    Спасибочки:smile::okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Асият
    А я делала без томатной пасты, с обжаренным луком и приправами ( кориандр, базилик, орегано, хлопья Чили) . Тоже очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Соус Релиш на зиму
    Фаршированные яйца с зеленым луком
    Фишролл
    Свекла с сыром и орехами (закуска)
    Селедка под шубой с маринованным луком

    Тыквенная плетёнка
    Варенье из крыжовника без сахара
    Варенье из топинамбура
    Бифштекс из курицы
    Картофельные галушки
    Тесто на топлёном масле (дрожжевое)
    «Червяки» из желе
    Мобильная версия сайта