Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы
Диетический суп из чечевицы

Диетический суп из чечевицы

Практически все бобовые не включают в диетическое питание, поскольку они вызывают повышенное газообразование и нагрузку на ЖКТ. Но не многие знают, что красная чечевица разрешена диетологами, поскольку питательна, полезна, она легко усваивается организмом и быстро готовится. Кроме того, красная чечевица достаточно калорийна, после ее употребления долго не возникает чувства голода, что особенно ценно при диетах, направленных на снижение веса.

Ингредиенты

Чечевица - 3 ст.л.

Картофель - 120 г

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Помидор - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Морская соль - щепоть

Лавровый лист - 1-2 шт.

Петрушка - пару веточек

Вода - 700 г

  • 31 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 1.84
  • Ж: 0.15
  • У: 5.49

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий
52 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления диетического супа из чечевицы. Картофель, лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с зеленью.


Картофель нарежьте мелким кубиком, промойте, переложите в сотейник или небольшую кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте к картошке измельченные лук и морковь, варите после закипания воды 10 минут.


А пока тщательно промойте чечевицу, вода долго будет мутной, постарайтесь тщательно промыть чечевицу, до чистой воды.


Помидоры придадут супу кислинку, здесь они просто необходимы, нарежьте мелким кубиком, переложите в кастрюлю вместе с чечевицей. После закипания постарайтесь снять всю пену, ее будет очень много.


Сразу же положите в кастрюлю лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока. Варите диетический чечевичный суп еще 5-7 минут, старайтесь не переварить чечевицу, красная готовится очень быстро и мгновенно превращается в пюре.


Долейте воды до верха кастрюли, подсыпьте немного морской соли. Порубите свежую петрушку, всыпьте в суп, доведите до кипения, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп минут на 10 настояться.


Перед подачей выловите чеснок и лавровый лист, разлейте суп по тарелкам и можно подавать. Очень простой, вкусный, сытный и при всем при этом - малокалорийный.


Диетический суп из чечевицы готов к дегустации.


Приятного.


Диетический суп из чечевицы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
О, я тож ток сварила точно такой же - диетический. Ток у нас диета специфическая, с говядиной :laughcry:
2
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, дык говядина разрешена не только при твоем 5 столе, но и при сахарном диабете, как и вареный картофель, только без фанатизма же)))) 
0
ответить
Татьяна, не, у нас фанатичная диета :laughcry::laughcry:
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, диета из отборных, выдержанных месяцами стейков??:laughcry::laughcry::laughcry:
Как я тебя понимаю)))) у моих мужиков тоже самое, ток уже все реже и реже:laughing:
1
ответить

Свежие рецепты


Куриная печень с рисом в духовке

Вареники с грушей

Грушевый сироп

Утка вареная

Азиатский салат с курицей и овощами

Пицца на тостах

Жареный рис с креветками и курицей

Простой салат из краснокочанной капусты

Сырники с морковью и яблоком

Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)

Жареное киви

Басма в казане на костре из свинины

Ледяной чай

Гречневая каша с тыквой на молоке
Мобильная версия сайта