E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Постный суп из цветной капусты

Постный суп из цветной капусты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постный суп из цветной капусты обладает приятным вкусом и невероятно полезен. Включайте его почаще в свой рацион и будьте здоровы.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Вода - 1,6 л

Зелень

  • 34 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 27 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Цветная капуста - уникальный овощ. В ней содержится в 2 раза больше белка, чем в её белокочанной "сестре", а по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов она обходит многие другие овощи.


Чтобы улучшить вкус супа из цветной капусты, его лучше готовить на овощном бульоне или на отваре от фасоли, картофеля, круп. Приготовьте все ингредиенты для супа.

Ингредиенты для постного супа из цветной капусты


Цветную капусту разобрать на соцветия, выдержать в соленой воде 5 минут, промыть.

Положить цветную капусту в воду


Морковь натереть на терке.

Натереть морковь


Болгарский перец и помидор нарезать небольшими кубиками.

Порезать перец и помидор


В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить морковь, следом добавить перец, обжарить всё вместе.

Обжарить морковь


Как только овощи пропассеруются, насыпать к ним промытую чечевицу, влить горячую воду или овощной бульон, варить 15 минут.

Промыть чечевицу


Через 15 минут добавить в кастрюлю цветную капусту и помидор, довести до кипения, затем огонь уменьшить, положить лавровый лист, черный перец, посолить, варить 5-7 минут. Кастрюлю накрыть полотенцем, дать супу настояться. Перед подачей посыпать любимой зеленью.

Положить помидоры и капусту


Легкий, вкусный, диетический суп из цветной капусты готов. Хорош в пост и полезен для ежедневного рациона.

Фото постного супа из цветной капусты


Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Рецепт постного супа из цветной капусты

Аймкук
Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 23

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Полезный суп!
0
ответить
03.05.2017 в 10:22:30
Замечательный суп, насыщенный! В нем всё такое вкусное!
0
ответить
02.05.2017 в 22:22:06
Хоть и постный, но сытный супец, люблю такие
0
ответить
02.05.2017 в 12:16:33
Milanika Автор рецепта
Светлана, спасибо, что заглянула на супец!
0
ответить
02.05.2017 в 14:56:17
Отличный супец для тонкой талии
0
ответить
02.05.2017 в 7:06:17
Milanika Автор рецепта
Олеся, вот только талия чё то не понимает, что всё для неё стараюсь
0
ответить
02.05.2017 в 9:44:50
Постоянно слежу за своей фигурой, но только отвернусь, она уже что-то ест Талия она такая... паразитка... На булочку только посмотрел или рядом постоял, сразу плюс 3-5 см в талии!!!
0
ответить
02.05.2017 в 9:57:51
Кто бы говорил там ....От тебя см убегают, как чумные
0
ответить
02.05.2017 в 12:16:06
Вот она, нарисовалась 
0
ответить
02.05.2017 в 12:58:54
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта