E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Постный суп из цветной капусты

Постный суп из цветной капусты

Постный суп из цветной капусты обладает приятным вкусом и невероятно полезен. Включайте его почаще в свой рацион и будьте здоровы.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Вода - 1,6 л

Зелень

  • 34 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 34 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Цветная капуста - уникальный овощ. В ней содержится в 2 раза больше белка, чем в её белокочанной "сестре", а по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов она обходит многие другие овощи.


Чтобы улучшить вкус супа из цветной капусты, его лучше готовить на овощном бульоне или на отваре от фасоли, картофеля, круп. Приготовьте все ингредиенты для супа.

Ингредиенты для постного супа из цветной капусты


Цветную капусту разобрать на соцветия, выдержать в соленой воде 5 минут, промыть.

Положить цветную капусту в воду


Морковь натереть на терке.

Натереть морковь


Болгарский перец и помидор нарезать небольшими кубиками.

Порезать перец и помидор


В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить морковь, следом добавить перец, обжарить всё вместе.

Обжарить морковь


Как только овощи пропассеруются, насыпать к ним промытую чечевицу, влить горячую воду или овощной бульон, варить 15 минут.

Промыть чечевицу


Через 15 минут добавить в кастрюлю цветную капусту и помидор, довести до кипения, затем огонь уменьшить, положить лавровый лист, черный перец, посолить, варить 5-7 минут. Кастрюлю накрыть полотенцем, дать супу настояться. Перед подачей посыпать любимой зеленью.

Положить помидоры и капусту


Легкий, вкусный, диетический суп из цветной капусты с чечевицей готов. Хорош в пост и полезен для ежедневного рациона.

Фото постного супа из цветной капусты


Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Рецепт постного супа из цветной капусты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Anna Новичок
Приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Полезный суп!
Нравится
(0)
ответить
Замечательный суп, насыщенный! В нем всё такое вкусное!
Нравится
(0)
ответить
Хоть и постный, но сытный супец, люблю такие
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Светлана, спасибо, что заглянула на супец!
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец для тонкой талии
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Олеся, вот только талия чё то не понимает, что всё для неё стараюсь
Нравится
(1)
ответить
Постоянно слежу за своей фигурой, но только отвернусь, она уже что-то ест Талия она такая... паразитка... На булочку только посмотрел или рядом постоял, сразу плюс 3-5 см в талии!!!
Нравится
(1)
ответить
Кто бы говорил там ....От тебя см убегают, как чумные
Нравится
(0)
ответить
Вот она, нарисовалась 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Суп с зелеными помидорами

Чиабатта без замеса

Французские булочки с заварным кремом

Приправа (соус, закуска) из листьев хрена на зиму

Лагман с фрикадельками

Заливные кабачки

Компот из грейпфрута

Чай с грейпфрутом

Вяленая тыква на зиму в электросушилке

Сырные палочки на кефире в духовке

Джем из сливы без косточек и кожуры

Пирог с черноплодной рябиной и яблоками

Джем из слив с апельсином на зиму

Оливье без горошка
Мобильная версия сайта