Постный суп из цветной капусты

Постный суп из цветной капусты обладает приятным вкусом и невероятно полезен. Включайте его почаще в свой рацион и будьте здоровы.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Вода - 1,6 л

Зелень

34 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Milanika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 40 голосов

71 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Цветная капуста - уникальный овощ. В ней содержится в 2 раза больше белка, чем в её белокочанной "сестре", а по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов она обходит многие другие овощи.

Чтобы улучшить вкус супа из цветной капусты, его лучше готовить на овощном бульоне или на отваре от фасоли, картофеля, круп. Приготовьте все ингредиенты для супа.

Ингредиенты для постного супа из цветной капусты

Цветную капусту разобрать на соцветия, выдержать в соленой воде 5 минут, промыть.

Морковь натереть на терке.

Болгарский перец и помидор нарезать небольшими кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить морковь, следом добавить перец, обжарить всё вместе.

Как только овощи пропассеруются, насыпать к ним промытую чечевицу, влить горячую воду или овощной бульон, варить 15 минут.

Через 15 минут добавить в кастрюлю цветную капусту и помидор, довести до кипения, затем огонь уменьшить, положить лавровый лист, черный перец, посолить, варить 5-7 минут. Кастрюлю накрыть полотенцем, дать супу настояться. Перед подачей посыпать любимой зеленью.

Легкий, вкусный, диетический суп из цветной капусты с чечевицей готов. Хорош в пост и полезен для ежедневного рациона.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Постный суп из цветной капусты, рецепт с фото

Рецепты супов из цветной капусты

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Anna

Новичок

Приготовлю!

ответить

diana1616

Полезный суп!:bestofthebest:

ответить

тома

Замечательный суп, насыщенный! В нем всё такое вкусное!:bestofthebest:

ответить

Лана

Хоть и постный, но сытный супец, люблю такие:smilehearth:

ответить

Milanika Автор рецепта

Светлана, спасибо, что заглянула на супец!

ответить

Матильда

Отличный супец для тонкой талии:smile:

ответить

Milanika Автор рецепта

Олеся, вот только талия чё то не понимает, что всё для неё стараюсь:smile:

ответить

Матильда

Постоянно слежу за своей фигурой, но только отвернусь, она уже что-то ест:laughing::laughing::laughing: Талия она такая... паразитка... На булочку только посмотрел или рядом постоял, сразу плюс 3-5 см в талии!!!:nossteam::nossteam::fist:

ответить

Лана

Кто бы говорил там:laughing: ....От тебя см убегают, как чумные:smiletongue:

ответить

Матильда

Вот она, нарисовалась:smiletongue: :laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный суп из цветной капусты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты супов из цветной капусты

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты