E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Суп-пюре из цветной капусты и

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот суп отлично подходит для детского рациона.
Аймкук

Ингредиенты

Цветная капуста – 400 г

Лук-порей – 60 г

Картофель – 350 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Масло сливочное – 15 г

Чеснок – 1 зубчик

Вода – 600 мл

Соль – по вкусу

  • 43 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот полезный суп отлично подходит для детского рациона. Чтобы сделать суп более наваристым, вместо воды используйте мясной или овощной бульон. Перед подачей посыпать Пармезаном.


Для приготовления супа-пюре нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для cупа-пюре из цветной капусты и картофеля


Картофель нарезать кубиками.

Порезать картофель


Порей нарезать кружочками.

Порезать лук


Цветную капусту разделить на соцветия.

Разобрать капусту на соцветия


В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, добавить пропущенный через пресс чеснок и готовить несколько минут.

Обжарить чеснок


Добавить порей, картофель и цветную капусту.

Добавить лук, картофель и цветную капусту


Влить 600 мл воды и готовить 10 минут на среднем огне. Затем накрыть крышкой и готовить 20 минут на слабом огне.

Влить воду


Снять с огня, пюрировать погружным блендером до однородности.

Пюрировать суп блендером


Суп-пюре из цветной капусты и картофеля готов. Приятного аппетита!

Фото cупа-пюре из цветной капусты и картофеля

Аймкук
Автор рецепта
  • 261

    Рецептов

  • 35

    Подписчиков

  • 88

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Никогда не пробовала суп из цветной капусты. Рецепт понравился! Приготовлю обязательно))
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Буду только рада, если рецепт пригодится
Нравится
(0)
ответить
люблю такие легкие супы !
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
спасибо
Нравится
(0)
ответить
Моя внучка очень любила суп из цветной капусты и картофеля, но только без лука, чеснока и растительного масла.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
А моему ребенку очень понравился такой вариант супчика
Нравится
(0)
ответить
Молодец ребенок! и мама тоже!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Вкусный суп!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Галета с фруктами

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021

Салат из тыквы с беконом

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Мобильная версия сайта