Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Легкий ароматный суп с вялеными помидорами, чечевицей и булгуром! Вкусное сбалансированное блюдо!

Ингредиенты

Чечевица красная - 50 г

Булгур - 40 г

Перец болгарский сладкий - 90 г

Картофель - 250 г

Помидоры вяленые - 40 г

Вода - 1 л

Мята сушеная - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

26 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами привлекает своей легкостью! Блюдо совершенно не тяжелое, все продукты великолепно сочетаются между собой и супчик получается достаточно сбалансированным.

Вот уж не думала, что вяленые помидоры так удачны будут даже в первых блюдах. Остатки вяленых помидоров, которые вялились прошлым летом, украсили этот чудный супчик. Ждем новый сезон, чтобы снова все противни и широкие формы заполнить сочными дольками грунтовых мясистых помидоров. Не упустите возможность запастись этой заготовкой впрок! Зимой выручит.

Вес болгарского перца указан уже в очищенном виде.

Перец нарежьте небольшими кубиками. Картофель также промойте, почистите и нарежьте небольшими ломтиками.

В кастрюлю положите чистую чечевицу.

Залейте кипящей водой. Доведите до кипения.

Добавьте булгур, картофель, болгарский перец и вяленые помидоры (крупные ломтики помидоров нарежьте на более мелкие кусочки).

Доведите до кипения, посолите и варите 20-30 минут на небольшом огне. В конце готовки добавьте сушеную мяту.

Суп готов! Подавайте его к столу горяченьким!

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Суп из красной чечевицы

Подборка рецептов

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Грибной суп из лисичек и чечевицы

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Суп с капустой и чечевицей

Суп с болгарским перцем

Подборка рецептов

Гаспачо с печенью трески

Суп с сосисками и сладким перцем

Суп с куриными фрикадельками

Постный борщ с фасолью и килькой

Супы с крупами

Подборка рецептов

Суп с бурым рисом и курицей

Уха из головы и хвоста горбуши

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Постный суп с булгуром

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный овощной суп с сельдереем

Овсяная каша с авокадо и бананом

Кабачковый хлеб (несладкий)

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Чечевица в томатном соусе

Лепешки из чечевицы

Чечевичный суп-пюре ПП

Суп с чечевицей и овощами

Постные супы

Коллекция рецептов

Постный тыквенный суп

Щи из квашеной капусты с фасолью

Суп из молодой капусты

Суп Юшка с кабачками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алексей

Перехожу на диетическое питание.. Попробую вместо мяты (не очень доверяю этой зеленке в горячих жидких блюдах) добавить привычную петрушку и кинзу (она как раз заменит мяту)👌 В рецепте не уточняется, нужны помидоры вяленые на солнце или залитые маслом? Если с маслом ,тогда базилик нужен. У меня вяленые на солнце) Сегодня вечером буду готовить👏🏻 это блюдо и отпишусь )

ответить

Это я

Алексей, даже без мяса и бульона, суп получился очень вкусный) Вяленые помидоры с супами?! Это что то новое!

ответить

Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле	Сэндвич с куриным салатом	Лепешка Роти со сливой	Овсяная каша с инжиром	Печенье «Осенние листья»
Рулет из кабачка с творогом	Суп Чаудер с лисичками	Рыба в баклажане	Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты