E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты

Фарш куриный - 200 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец сладкий - 0.5 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.

Макароны (мелкие) - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу.

  • 276 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов


Процесс приготовления

 Хочу предложить вам просто суп с куриными фрикадельками и макаронами. Макароны для этого супа надо брать мелкие, типа паутинки. У меня это - буквы. Попробуйте, супчик прост в приготовлении, но очень вкусный. Подаем, присыпав зеленью, со сметаной, йогуртом.


Для приготовления супа с куриными фрикадельками нам понадобятся: картофель, морковь, лук, чеснок, перец сладкий (у меня нарезанный, замороженный), фарш куриный, соль, перец, лавровый лист, подсолнечное масло.

Ингредиенты для супа с куриными фрикадельками


Картофель очищаем, нарезаем как удобно: у меня - брусочками. Заливаем водой, ставим на газ. И сразу же начинаем формировать фрикадельки, выкладывая их в воду. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим заправку.

Картофель и фрикадельки в супе


Лук, чеснок, морковь и перец нарежем как удобно. У меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я обжариваю на большом огне, постоянно помешивая.

Обжарка овощей для супа


Картофель и фрикадельки уже почти готовы. Выкладываем заправку. Проварим пару минут, до готовности картофеля и фрикаделек.

Добавить заправку для супа


Добавим макароны и варим до готовности макарон. Солим, перчим, добавим лавровый лист.

Добавить макароны


Суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Подаем горячим.

Фото супа с куриными фрикадельками


Приятного аппетита!

Рецепт супа с куриными фрикадельками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Спасибо за рецепт!
Все отлично получилось, супчик всех порадовал)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Полина, приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Снова повторила твой супчик с куриными фрикадельками. Очень его люблю! В этот раз использовала лапшу звёздочки. Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, приятный вам аппетит!  

Зеленичку добавила - здорово! Оч люблю супы-борщи с ней - оч украшает

 Я оч люблю такой супец, выручает всегда, когда надо, но лень готовить. Готовлю и с рисом, гречкой, другими крупами, макаронами всякими разными)))
Нравится
(1)
ответить
Анна
На какое количество порции рассчитан данный рецепт?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Анна, Вы же не можете не понимать, что порция - понятие относительное. Что для одного порция, для другого - еда на весь день.
Нравится
(0)
ответить
Алина
Оо суп с фрикадельками единственный наверное суп, который мои дети готовы есть.да и я его люблю за простоту приготовления. Готовлю по вашему рецепту, единственное лапшу сделала  сама по домашнему.
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алина, приятного аппетита!
Нравится
(1)
ответить
Наталья Гений кулинарии
Сварила суп по вашему рецепту. Очень вкусный лёгкий супчик!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, приятного аппетита!

Спасибо за фото отчет!
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Спасибо за вкусный и достаточно не сложный рецепт.Моим близким всё очень понравилось.Самое удивительное,что суп я не пересолил(это моя хроническая болезнь). Фотку разместил.Вам удачи.Дмитрий.
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
На здоровье, Дмитрий! Спасибо за отзыв и фото отчет! 
Нравится
(0)
ответить
Почти диетичесткий супчик, детям особенно такие нравятся!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Если не пассеровать овощи - получим диетический супчик))))) Я, взрослая тетя, тоже такой люблю :))))))
Нравится
(2)
ответить
Татьяна
Матильда, а в фарш для приготовления фрикаделек, мы добавляем какие-нибудь специи?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, мы не добавляем, а Вы можете и добавить.
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Матильда, а на какой объём воды рассчитаны ингредиенты???
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Екатерина, у меня кастрюля 2,5-3 литра. Но Вы же не можете не понимать, что кому-то по душе густые супы, а кому-то - жидкие.
Нравится
(1)
ответить
Очень аппетитный супец!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Кекс на кефире и сметане

Суп-пюре из лисичек

Морковно-тыквенный пирог

Лимонный пирог из слоеного теста

Сладкий соус чили на зиму в домашних условиях

Варенье из черники с яблоками

Котлеты из горбуши и минтая

Язычки из баклажанов в духовке

Жульен с курицей и подосиновиками

Спагетти с языком (и беконом)

Кундюмы (кундюбки)

Компот из абрикосов и клубники на зиму

Щавелевый суп с рисом

Сырники в аэрогриле
Мобильная версия сайта