Суп с куриными фрикадельками

Аймкук

Ингредиенты

Фарш куриный - 200 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец сладкий - 0.5 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.

Макароны (мелкие) - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу.

276 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить вам просто суп с куриными фрикадельками и макаронами. Макароны для этого супа надо брать мелкие, типа паутинки. У меня это - буквы. Попробуйте, супчик прост в приготовлении, но очень вкусный. Подаем, присыпав зеленью, со сметаной, йогуртом.

Для приготовления супа с куриными фрикадельками нам понадобятся: картофель, морковь, лук, чеснок, перец сладкий (у меня нарезанный, замороженный), фарш куриный, соль, перец, лавровый лист, подсолнечное масло.

Ингредиенты для супа с куриными фрикадельками

Картофель очищаем, нарезаем как удобно: у меня - брусочками. Заливаем водой, ставим на газ. И сразу же начинаем формировать фрикадельки, выкладывая их в воду. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим заправку.

Картофель и фрикадельки в супе

Лук, чеснок, морковь и перец нарежем как удобно. У меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я обжариваю на большом огне, постоянно помешивая.

Обжарка овощей для супа

Картофель и фрикадельки уже почти готовы. Выкладываем заправку. Проварим пару минут, до готовности картофеля и фрикаделек.

Добавить заправку для супа

Добавим макароны и варим до готовности макарон. Солим, перчим, добавим лавровый лист.

Добавить макароны

Суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Подаем горячим.

Фото супа с куриными фрикадельками

Приятного аппетита!

Рецепт супа с куриными фрикадельками

Другие рецепты супов с фрикадельками

Аймкук

Матильда Автор рецепта

Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!

884
Рецептов
250
Подписчиков
493
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

dima+++

Гений кулинарии

Спасибо за вкусный и достаточно не сложный рецепт.Моим близким всё очень понравилось.Самое удивительное,что суп я не пересолил(это моя хроническая болезнь). Фотку разместил.Вам удачи.Дмитрий.