E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Суп из молодой капусты

    Суп из молодой капусты

    Суп из молодой капусты - это весенне-летнее блюдо быстрого приготовления. Суп сварите без мяса, с добавлением риса и овощей. За счет картофеля и риса блюдо получается густым и наваристым. А молодая капуста придает приятный аромат и яркий цвет. Суп идеально подходит для поста и для тех, кто придерживается вегетарианства. За каких-то полчаса вы успеете сварить полноценное блюдо для всей семьи. Быстро и вкусно, что еще надо?

    Ингредиенты

    На 1,8 л воды:

    Картофель - 100 г

    Молодая капуста - 150 г

    Рис круглый - 50 г

    Морковь - 50 г

    Лук репчатый - 40 г

    Масло растительное - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 30 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для постного супа из молодой капусты.


    Нарежьте кубиками очищенные лук и морковку.


    Налейте в кастрюлю немного масла, разогрейте и всыпьте овощи. Пассеруйте лук с морковкой пару минут, до полуготовности.


    Очистите картофель, промойте, а затем нарежьте средними кусочками.


    Всыпьте картофель к обжаренным овощам.


    В кастрюлю с овощами осторожно влейте воду. Пусть закипит. Посолите по вкусу.


    Следом всыпьте промытый рис. Пусть суп снова закипит. Варите суп 15 минут.


    Пока суп варится, капусту нашинкуйте не сильно тонко при помощи острого ножа. Молодая капуста очень нежная и не нужно ее мельчить, иначе она разварится.


    Картофель с рисом готовы - стали мягкими.


    Всыпьте в суп молодую капусту.


    Варите еще 5 минут, в конце можете поперчить по вкусу. Готовый суп прикройте крышкой и дайте настояться еще 5-6 минут.


    Горячим суп из молодой капусты с рисом подавайте к столу. Надеюсь, ваш рацион станет более разнообразным, если вы сварите такой суп. Приятного вам аппетита!




    Суп из молодой капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Свежие щи с курицей
    Постные щи с грибами
    Русский борщ
    Окрошка с капустой (свежей)
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с консервированным лососем и рисом
    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой
    Суп с куриными сердечками и гречкой
    Суп с белой киноа и проростками подсолнечника
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Томатный суп с фрикадельками и рисом
    Суп с консервированным лососем и рисом
    Вегетарианский харчо с черносливом и орехами
    Суп из молодой капусты
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Галета с грушей
    Кукурузные лепешки на кефире на сковороде
    Яблочные кольца в кляре без яиц
    Упма (индийское блюдо)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бефстроганов из свинины в мультиварке
    Ньокки со шпинатом
    Макароны с сосисками и грибами
    Картошка с курицей в тесте в духовке
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Грибовница из сухих грибов
    Суп-пюре из батата
    Суп с чечевицей и овощами
    Суп с замороженными маслятами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Постные голубцы с перловкой
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Гречка по-купечески с грибами
    Каннеллони с фаршем в сковороде

    Шашлык на квасе (из свинины)
    Рамен из доширака с яйцом
    Салат с баклажанами и бурратой
    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Мобильная версия сайта