E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Суп из молодой капусты

    Суп из молодой капусты

    Суп из молодой капусты - это весенне-летнее блюдо быстрого приготовления. Суп сварите без мяса, с добавлением риса и овощей. За счет картофеля и риса блюдо получается густым и наваристым. А молодая капуста придает приятный аромат и яркий цвет. Суп идеально подходит для поста и для тех, кто придерживается вегетарианства. За каких-то полчаса вы успеете сварить полноценное блюдо для всей семьи. Быстро и вкусно, что еще надо?

    Ингредиенты

    На 1,8 л воды:

    Картофель - 100 г

    Молодая капуста - 150 г

    Рис круглый - 50 г

    Морковь - 50 г

    Лук репчатый - 40 г

    Масло растительное - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 30 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для постного супа из молодой капусты.


    Нарежьте кубиками очищенные лук и морковку.


    Налейте в кастрюлю немного масла, разогрейте и всыпьте овощи. Пассеруйте лук с морковкой пару минут, до полуготовности.


    Очистите картофель, промойте, а затем нарежьте средними кусочками.


    Всыпьте картофель к обжаренным овощам.


    В кастрюлю с овощами осторожно влейте воду. Пусть закипит. Посолите по вкусу.


    Следом всыпьте промытый рис. Пусть суп снова закипит. Варите суп 15 минут.


    Пока суп варится, капусту нашинкуйте не сильно тонко при помощи острого ножа. Молодая капуста очень нежная и не нужно ее мельчить, иначе она разварится.


    Картофель с рисом готовы - стали мягкими.


    Всыпьте в суп молодую капусту.


    Варите еще 5 минут, в конце можете поперчить по вкусу. Готовый суп прикройте крышкой и дайте настояться еще 5-6 минут.


    Горячим суп из молодой капусты с рисом подавайте к столу. Надеюсь, ваш рацион станет более разнообразным, если вы сварите такой суп. Приятного вам аппетита!




    Суп из молодой капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Свежие щи с курицей
    Постные щи с грибами
    Русский борщ
    Окрошка с капустой (свежей)
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с консервированным лососем и рисом
    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой
    Суп с куриными сердечками и гречкой
    Суп с белой киноа и проростками подсолнечника
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Томатный суп с фрикадельками и рисом
    Суп с консервированным лососем и рисом
    Вегетарианский харчо с черносливом и орехами
    Суп из молодой капусты
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Галета с грушей
    Кукурузные лепешки на кефире на сковороде
    Яблочные кольца в кляре без яиц
    Упма (индийское блюдо)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бефстроганов из свинины в мультиварке
    Ньокки со шпинатом
    Макароны с сосисками и грибами
    Картошка с курицей в тесте в духовке
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Грибовница из сухих грибов
    Суп-пюре из батата
    Суп с чечевицей и овощами
    Суп с замороженными маслятами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта