Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вегетарианский харчо с черносливом и орехами

Очень вкусный вегетарианский харчо с добавлением грецких орехов и чернослива для разнообразия обеденного и постного меню.

Ингредиенты

Картофель - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Рис - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Хмели-сунели - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 30 г

Чернослив - 30-50 г

Соль, перец - по вкусу

Томатный соус - 3 ст.л.

Вода - 2.5 л

Масло растительное - для жарки

41 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю разнообразить своё меню горячим и насыщенным вегетарианским харчо. В этот суп добавляются орехи и чернослив, что придаёт ему пикантный вкус. Суп получается густым и очень сытным. Если по какой-то причине густые супы вам не нравятся, то можно добавить меньше риса и картофеля. Количество орехов и чернослива произвольное, всё можно добавлять по своему вкусу.

Для приготовления вегетарианского харчо с черносливом и орехами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Для зажарки натереть на тёрке морковь, кубиками нарезать лук.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и слегка обжарить на нём лук с морковью.

Добавить в сковороду томатный соус, измельчённый чеснок и хмели-сунели. Я использовала соус сацебели - на мой взгляд, он лучше всего подходит, но можно взять и другой.

Перемешать содержимое сковороды и готовить пару минут.

Почистить картофель и нарезать его кубиками.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения и засыпать промытый рис, варить до полуготовности. Затем добавить в кастрюлю картофель и довести до кипения.

Следом добавить в кастрюлю зажарку и варить до готовности картофеля.

За 5 минут до окончания варки добавить в кастрюлю измельчённые орехи и разрезанный пополам чернослив.

Дать супу немного настояться, разлить по тарелкам и подать к столу - вегетарианский харчо с черносливом и орехами готов к дегустации.

Приятного аппетита!

Вегетарианский харчо с черносливом и орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Рассольник с полбой и солеными огурцами

Подборка рецептов

Суп Харчо из баранины

Суп харчо с индейкой

Суп харчо из говядины

Рисовый суп

Подборка рецептов

Рисовый суп с фрикадельками

Суп с копченой курицей и рисом

Чорба топчета (болгарский суп)

Рисовый суп с помидорами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Овсяная каша с черносливом

Овсяные кексы с бананом

Коллекция рецептов

Курица в красном соусе из сладкого перца

Ленивые пельмени на сковороде

Постные супы

Коллекция рецептов

Борщ с перловкой

Картофельный суп-пюре с тыквой

Кулеш из пшена с сушеными грибами

Томатный суп с чечевицей и баклажанами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Аники

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Марго

Вкусно...

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Марго, большое спасибо за фото

У вас отличный харчо получился

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

интересный вариант, я бы попробовала

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вегетарианский харчо с черносливом и орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти