E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Курица в красном соусе из слад

Курица в красном соусе из сладкого перца

Ингредиенты

Курица - 900 грамм;

Сладкий красный перец - 250 грамм;

Помидоры - 2 шт;

Репчатый лук - 70 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Мука - 3 ст.л;

Растительное масло - 50 мл;

Вода - 160 мл;

Соль - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

  • 175 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Обожаю это блюдо! Здесь вкусно всё - и курица, и соус. Даже не знаю, что вкуснее) Наверное, первую скрипку всё-таки играет шикарный красный соус из красного сладкого перца, помидоров, лука и чеснока. Соус густой, насыщенный, обжаренные куски курицы тушатся в нём и пропитываются всеми вкусами и ароматами. Попробуйте и вы!


Чтобы приготовить курицу в красном соусе, возьмите куски курицы, крупный сладкий красный перец с толстыми стенками, помидоры, лук, чеснок, муку, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, воду.


Куски курицы немного посолите и обваляйте в муке.

Обвалка курицы в муке


Обжарьте мясо на растительном масле на сильном огне до румяной корочки и переложите в толстостенную кастрюлю или казанок.

Обжаривание курицы


Теперь приготовьте соус. Сладкий перец без семян и помидоры помойте, лук и чеснок почистите. Овощи нарежьте некрупными кусочками и поместите в кухонный комбайн с ножом-измельчителем.

Сладкий перец с луком


Включите комбайн и измельчите овощи до состояния пюре.

Соус для тушения курицы


Залейте получившимся соусом куски обжаренной курицы. Всыпьте соль, чёрный перец по вкусу, влейте горячую воду, накройте кастрюлю крышкой.

Добавить к курице соус и приправы


Тушите курицу в соусе до готовности (сначала огонь средний, а после признаков закипания соуса маленький).

Курица в красном соусе


Когда курочка будет готова, выключите плиту. Можно пробовать!

ФОто курицы в красном соусе


Такая курица хороша с макаронами или картофельным пюре - этот перечный соус облагородит даже самый простой гарнир.

Рецепт курицы в красном соусе из сладкого перца

Приятного вам аппетита!!!


Курица в красном соусе из сладкого перца, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
чук-гек
Наверняка очень вкусно! Но как долго всё же тушится курица в соусе? Спасибо. 
Нравится
(0)
ответить
Нармина
Это лучший рецепт по приготовлению курицы
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
один из них- это точноспасибо
Нравится
(0)
ответить
Ольга
курица в этом исполнении превзошла все ожидания!!! Благодарим автора!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
очень приятно))рада, что вам понравилось моё фирменное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Тамара
Шикарный рецепт! Спасибо, не знала, что можно с помощью столь простых ингредиентов приготовить столь вкусное блюдо. Семья в восторге!
Нравится
(0)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
Тамара! спасибо, что написали свои впечатления, мне очень приятно:)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде

Мясо в горчице с ананасами

Арабский салат с булгуром и зеленью

Хинкали с курицей и сулугуни

Гратен из сельдерея

Боул с киноа и креветками

Котлеты из брокколи с фаршем

Суп с клецками без мяса

Рулька с овощами в рукаве в духовке

Сырники с укропом

Хек под маринадом

Скрэмбл с авокадо

Рисовые биточки в духовке

Биточки с грибами в духовке
Мобильная версия сайта