Суп из ревеня

В последнее время ревень начинает набирать просто сумасшедшую популярность среди приверженцев ПП. Эта неприхотливая трава, как и щавель, содержит огромнейшее количество полезных витаминов и микроэлементов, в особенности - фолиевую кислоту. Нереально полезная штука для женского организма! Вот поэтому мы сегодня приготовим максимально вкусный и полезный постный (веганский) суп из ревеня.

Ингредиенты

Ревень - 200 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Лук - 40 г

Перец болгарский - 1 шт.

Кабачок - 100 г

Помидор - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень - несколько веточек

Приправа универсальная - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Сахар - по желанию

Кастрюля 2 л

15 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для супа из ревеня. Картофель, лук и морковь почистите, помойте под проточной водой.

Картофель и лук нарежьте мелким кубиком, залейте большим количеством холодной воды, варите на тихом огне минут 5-7.

Спустя время положите в бульон нарезанный кубиком кабачок и тонко нашинкованную морковь. Варите суп еще минуты 3-4.

Спустя время очистите ревень от жесткой оболочки, нарежьте стебли тонкими слайсами.

Переложите нарезанный ревень в суп, долейте воды до верха кастрюли.

Сразу же добавьте нарезанный кубиком спелый помидор, варите суп минут 5. Спустя время положите раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Также всыпьте универсальную приправу по вкусу, сейчас продается большое ее количество без ГМО и с припиской "органик".

Теперь осталось попробовать бульон на вкус: если слишком кисло, тогда можно добавить сахара по вкусу. Дальше всыпьте нарубленную свежую зелень. Готовый суп перемешайте, выключите плиту, оставьте под крышкой настояться минут на 10 минимум.

Суп из ревеня, самый простой в приготовлении, вкусный, постный и полезный готов!

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареные шампиньоны с баклажанами

Салат из обжаренного перца и помидоров с чесноком

Ягодный мохито

Песочный пирог с цедрой апельсина

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель, запеченный в сметане

Шницель из цветной капусты

Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Купаты с картошкой в духовке

Постные супы

Коллекция рецептов

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Щи с лисичками и свежей капустой

Суп из зонтиков

Постный суп-пюре из красной капусты

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Креветочный бульон

Грузинская окрошка

Щи из маринованной капусты (с мясом)

Чизбургер-суп с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Замечательный супчик! Лёгкий и вкусный!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Где же мясо???:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спринг-роллы с тофу	Греческий салат с соусом песто	Салат с запеченными баклажанами с рукколой	Гуляш из свиных ребрышек	Паштет из речной рыбы	Бананово-карамельный торт	Пицца из лаваша в аэрогриле
Коктейль «Май Тай»	Тарталетки с ветчиной и сыром в аэрогриле	Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле	Гороховый суп с печенью	Торт «Настя»	Кабачки со шпинатом	Роти с ягодами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из ревеня

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты