E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Постный суп из красной фасоли

Постный суп из красной фасоли

Сытный, ароматный, густой постный фасолевый суп с грибами разнообразит ваше меню не только в пост.

Ингредиенты

Фасоль красная - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Шампиньоны - 2-3 шт.

Помидор - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Вода (овощной бульон) - 1,2 л

  • 144 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 35 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Вегетарианцам и тем, кто постится, важно разнообразить своё меню. Фасоль - замечательный источник белка, поэтому постный суп из красной фасоли получается не только полезным, но и сытным. Даже тем, кто привык варить мясные первые блюда, обязательно понравится и этот насыщенный, густой и очень вкусный постный суп.


Для приготовления фасолевого супа возьмём продукты по списку. Сразу оговорюсь, что вы можете взять и другие овощи - сельдерей, сладкий перец, капусту, а грибы не добавлять. Но мне очень нравится сочетание фасоли и грибов, поэтому готовлю с грибами. Специи я указывать не стала, вы можете добавить их по своему вкусу, отлично подойдут паприка, острый перец, чеснок, куркума, сушёные травы.

Ингредиенты для постного супа из красной фасоли


Фасоль я отварила заранее, поэтому время приготовления указала без учёта варки фасоли. Вполне подойдёт и консервированная красная фасоль. Воду из-под фасоли не выливайте, она нам пригодится.

Сварить фасоль


Займёмся овощами. Лук и морковь мелко порежем и спассеруем на растительном масле. Сначала немного пожарим лук, затем добавим морковь.

Обжарить лук с морковью


Грибы помоем и порежем средними кусочками.

Порезать грибы


Добавим грибы к овощам, обжарим вместе 5-7 минут.

Положить грибы к овощам


Картофель порежем небольшими кубиками, добавим в сковороду, перемешаем и обжарим ещё 5-7 минут. Добавим специи.

Положить картофель и специи


Выложим овощи с грибами в кастрюлю, добавим отваренную фасоль.

Добавить фасоль


Воду, в которой варилась фасоль, добавим тоже. Дольём воды или овощного бульона, добавим мелко нарезанный помидор (можно заменить томатной пастой).

Влить воду


Посолим по вкусу и будем варить суп после закипания 5-7 минут, до готовности картофеля. В конце варки можете добавить лавровый листик. Постный суп из красной фасоли готов, прошу к столу! Густой, сытный, очень вкусный и полезный суп доставит удовольствие вашим близким. Добавьте любимую зелень и подавайте.

Фото постного супа из красной фасоли


Приятного аппетита!

Рецепт постного супа из красной фасоли

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Олеся
Сколько порций на выходе?
Нравится
(0)
ответить
Олеся, к сожалению, автор не указал данную информацию, но полагаю, что 2-3 порции.
Нравится
(0)
ответить
ТАМАРА
Я ещё учусь готовить и поэтому ищу самые простые,доступные продукты для приготовления . Вот приготовила такой постный супчик из кр.фасоли для родного человека .... но уже чувствуется в воздухе аромат притягивающий к столу...  благодарю вас и забираю к себе в закладки  все рецепты об фасоли
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Тамарочка, спасибо Вам за доверие к рецепту! Готовьте на здоровье! Я очень рада, что супчик понравился))
Нравится
(1)
ответить
Отличный суп  обожаю все блюда с фасолью))
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Я тоже фасольку уважаю)))
Нравится
(0)
ответить
Еще один интересный рецепт постного супа!
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Сытный и очень вкусный суп, угощаю с удовольствием!
Нравится
(1)
ответить
Фасолевые супы люблю любые! Аппетитно у тебя!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ленусь, я тоже люблю с фасолькой)) Угощайся!
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, ох, какой аппетитный супчик в чудесной плошечке! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Люблю подобного рода супы. И сытные, и менее калорийные - то что надо и для поста, и перед летом)))) 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ксюшик! Супчик очень сытный, хоть и постный))
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Да, фасоль с томатом очень дружат! Отличный супец получился!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томик, спасибо! Угощаю с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец! Очень понравилось, что присутствует томат!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Олесь, спасибо! Мне очень такой супчик нравится, угощайся)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Омлет с брокколи и помидорами на сковороде

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Салат из огурцов с укропом на зиму

Медальоны из хека в духовке

Блины из овсяных хлопьев без муки

Салат из крупных огурцов на зиму

Маринованный острый перец без стерилизации на зиму

Борщ с сосисками

Кабачки с грибами и рисом

Туршу по-гагаузски

Салат из резаных огурцов на зиму

Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму

Салат из огурцов с куркумой на зиму

Салат из огурцов и моркови на зиму
Мобильная версия сайта